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Las empresas de retail se enfrentan constantemente al reto de no terminar la temporada con un stock alto de productos que deban liquidar en sus tiendas, pero también a tener la suficiente cantidad para no sufrir roturas de stock en ninguno de sus puntos de venta, ni siquiera en el online.

Cada día se crean una media de 100 tiendas online con la plataforma PrestaShop. Aunque muchos proyectos no salen adelante: un 25% de las nuevas startups cierran el primer año y el 90% lo hacen en cinco años.

Zespri ha estrenado “Mi Espacio Vitalidad”, una sección de la web Espacio Vitalidad para ayudar a todos los usuarios a mejorar y entrenar la energía de forma personalizada.

En EuroShop 2020 en Düsseldorf del 16 al 20 de febrero uno de los pilares del evento será cómo los Pure Player y las empresas de nueva creación en línea también están buscando cada vez más fuera de línea.

El proyecto ProALT en el que trabaja Ainia, investiga fuentes alternativas de proteínas naturales que permitan desarrollar nuevos ingredientes y alimentos, como un pan sin gluten o carne vegetal. La demanda de estas responde a criterios de sostenibilidad, a la preferencia de los consumidores por alimentos más naturales y saludables.

El Salón Gourmets vuelve del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 con una nueva edición cargada de novedades. Destacan dos nuevas zonas de exhibición, la dedicada a los productos ecológicos, Organic Exhibition Area, o la renovada zona de tendencias gastronómicas denominada Innovation Area, donde todos los expositores pueden exponer de forma gratuíta sus últimos lanzamientos.

10.9 millones de euros, en el primer trimestre de 2019, es la última cifra de facturación del comercio electrónico en España, que proporciona la Comisión Nacional de Mercados y Competencia, lo que supone más del 22% de crecimiento con respecto al año anterior.

Alimenthia ha creado una nueva app que nace con el objetivo de ayudar a realizar la compra a personas con intolerancias alimentarias o que siguen algún tipo de dieta: vegana, ovolactovegetariana, baja en FODMAP (Fermentable Oligosacáridos Disacáridos Monosacáridos y Polioles) baja en Fructosa y baja en Sorbitol.

De cara a la celebración de Halloween, las categorías de Caramelos y Chicles, y Chocolates y Cacao han incrementado sus ventas hasta en un 50% este mes de octubre, respecto al mismo periodo de hace 5 años. Así lo refleja la estimación realizada por la Asociación Española del Dulce (Produlce).

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha sido galardonada, con un Gold Stevie, en los International Business Awards, dentro de la categoría Communications or PR Campaign of the Year - Issues Management. El reconocimiento hace referencia al papel que ha interpretado la industria, que pasa de ser un foco de ataques a ejercer un rol protagonista por sus iniciativas para alcanzar una sociedad más saludable.

La única solución que permite la reducción de pérdidas en el punto de venta de Fujitsu está disponible directamente desde SAP. Esta herramienta flexible, basada en la web nativa de la empresa, parte del portafolio de Connected Retail de Fujitsu, señala anomalías sospechosas en el punto de venta, además ayuda a las organizaciones a detectar y prevenir fraudes, así como problemas de procesos comerciales más amplios.

La Feria de Fruit Attraction ha sido el espacio escogido por VI.P, Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta, para presentar su nuevo posicionamiento.

Un total de 10 productos y servicios hortofrutícolas han participado en los premios Accelera en Fruit Attraction 2019.

La empresa manchega Quesos De La Huz ha sido galardonada con 2 nuevos premios internacionales en la 32ª edición de los World Cheese Awards celebrada el 18 de octubre de 2019 en Italia, en la localidad de Bergamo.

Más de 1.000 altos directivos nacionales e internacionales celebran estos días en el 34º Congreso Aecoc de Gran Consumo, y han sido partícipes en la primera edición de ‘La Voz del Gran Consumo’, el barómetro que la Asociación de Fabricantes y Distribuidores ha lanzado para captar la opinión del sector en los temas clave de la actualidad nacional e internacional.

El Método Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD), ha recibido el premio Diamante en los AIM Brands Nudging for Good Awards 2019, que concede la Asociación Europea de Fabricantes de Marca (AIM: Association des Industries de Marque) a aquellas iniciativas que ponen en marcha las compañías, con el objetivo de fomentar buenos hábitos entre los consumidores, y estilos de vida más saludables y sostenibles.

El 5ª Seminario del Dulce, titulado "Objetivo: dulce y sostenible", se celebrará el 29 de octubre de 2019 , en la Fundación Pablo VI, Madrid. El tema central de la nueva edición es la sostenibilidad en la industria española del dulce.

Plátano de Canarias refuerza su compromiso con el medio ambiente gracias a la creación de la primera etiqueta procedente de plantaciones controladas de pulpa de madera 100% compostable y 100% biodegradable. Esta nueva iniciativa se suma a la certificación de huella de carbono AENOR renovada en 2018 por Plátano de Canarias, que garantiza el mínimo de emisiones no solo en la producción, sino también en el transporte y la distribución.

Zumex Group, cerró el 22 de octubre, la 41 edición de Host Milano 2019, la mayor feria internacional para la restauración y hostelería, en la que la empresa ha logrado un record de visitas a su stand con la presentación de la nueva Smart juicer de diseño, la nueva Soul Series 2.

Eurofred, ha obtenido el Certificado de Sistema de Gestión Medioambiental ISO 14001 otorgado por AENOR. Se trata de una mención que también se ha concedido a las filiales que tiene la compañía en Portugal y Francia.