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Sial París 2018 ha recogido ideas, descubrimientos e inspiraciones que resonarán durante mucho tiempo en el Planeta Food. En el Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte, SIAL Paris ha vivido cinco días de locura.

Nestlé y Heineken han desvelado en el 33º Congreso AECOC de Gran Consumo las claves de sus estrategias de sostenibilidadl. En ambos casos, han destacado la importancia de la colaboración entre socios industriales para hacer frente a desafíos - como la reducción de la huella de carbono, de los residuos, del consumo de agua o el abastecimiento sostenible- que afectan a toda la cadena de valor.

 El responsable de la plataforma de estudios Shopper View de Aecoc, Xavi Cros, ha ofrecido hoy en el marco del 33º Congreso AECOC de Gran Consumo una rueda de prensa en la que ha explicado las diferencias entre las compras realizadas en el canal online y el entorno físico.

El acto oficial de inicio del nuevo posgrado en Retail Marketing, que ofertó la Facultad de Comercio y Gestión fue el pasado 19 de octubre. Se contó con la participación de la Directora de Retail Fórum, de Dª Trinidad Villar, como conferenciante inaugural, impartiendo la ponencia titulada “Conoce las tendencias que revolucionarán el futuro del retail: construyendo el new retail”.

El lema “La hora del Nuevo Retail” da paso a la cuarta edición de Madrid Retail Congress, se celebrará los próximos días 27 y 28 de noviembre en Madrid. Se hará un repaso de las tendencias en el sector y será un espacio de debate donde poder perfilar el futuro del retail.

El Lehendakari Iñigo Urkullu ha inaugurado en Júndiz la planta de Procesados de Patata Paturpat, una cooperativa participada por Udapa S.Coop. y las cooperativas de trabajo asociado y productores de patata Proagral y Propaco.

La feria internacional del sector hortofrutícola, Fruit Attraction, ha vuelto a Madrid para celebrar su décimo aniversario.

El precio de los alimentos es una de las principales preocupaciones de los hogares españoles. Es por este motivo que Tiendeo.com, y su herramienta Tiendeo Promotracking, dan a conocer cuáles son las promociones que ponen en marcha los diferentes supermercados e hipermercados españoles para atraer a los compradores a sus tiendas.

#GraciasATuConfianza es el nombre de la campaña que la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) lanza en redes sociales, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Alimentación.

Kantar ha identificado 8 ingredientes disruptivos para activar el crecimiento de las marcas. Sus expertos inciden en que hay que conquistar nuevos territorios y salir de la zona de confort para crecer en el mercado.

Tras la edición de su guía nutricional de carne de cordero en el mes de junio, AHDB Beef & Lamb ha difundido una guía sobre propiedades saludables de la carne de vacuno, para ayudar a promover el consumo de carne roja dentro de una dieta sana y equilibrada.

La presente edición de Biocórdoba está resultando la más concurrida hasta la fecha y se prolongará hasta el 14 de octubre.

Los consumidores españoles serán los primeros del mundo que dispondrán de latas de atún en los lineales de las tiendas con una etiqueta que certifica el origen responsable de este producto.

Según el informe de Nielsen, el 1,2% de las ventas del mercado español son “virtuales”. Corea del Sur lidera con el 18% En 2022, el mercado global de ecommerce de gran consumo crecerá el doble hasta llegar a los 400.000 millones de euros.

Mar de Noruega arranco la comercialización de fogonero desde septiembre en más de 3.000 puntos de venta y en las principales cadenas de distribución de España.

La Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar ha ampliado sus instalaciones este año.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) y AIN (Asociación de la Industria Navarra) presentan la tercera edición del programa superior: Dirección de la Producción y Mejora de Procesos: Metodología Lean, que se desarrollará en las instalaciones de AIN en Cordovilla.

SIAL -feria que se celebra en París del 21 al 25 de octubre- presenta 4ª parte del estudio exclusivo e inédito "Food 360°TM", realizado por KANTAR TNS en sinergia con el cuaderno de tendencias alimentarias Futur Food de XTC World Innovation, y completarlo con el estudio de tendencias en restauración fuera del hogar, realizado por GIRA Conseil. Descúbrelo aqui.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitará Conxemar mañana en Ifevi, Vigo.

La apuesta de la Junta de Andalucía por convertir Biocórdoba en una feria internacional del sector ecológico verá sus primeros resultados en la edición de este año, con los encuentros entre profesionales de distintos países con productores ecológicos andaluces, en formato B2B, con el objetivo de mostrarles la realidad del sector agroalimentario andaluz, un mercado consolidado, y promover oportunidades de negocio.