por Retail Actual 24 de abril, 2019 Actualidad comentarios Bookmark and Share
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Afepadi edita una guía dirigida al punto de venta para mejorar el conocimiento de los complementos alimenticios.

Continuando con el objetivo de acercar los complementos alimenticios a la población, Afepadi ha editado un nuevo documento “12 respuestas a 12 preguntas” orientado, en esta ocasión, al punto de venta. La finalidad de esta guía es asesorar al responsable del comercio minorista dedicado a la venta de complementos alimenticios en cuestiones que pueden surgirle en el día a día de su gestión al frente del negocio y con el público.

En la primera parte, el documento despeja dudas sobre el etiquetado de un complemento alimenticio y explica la información obligatoria que debe contener a partir de un ejemplo ficticio. En formato pregunta/respuesta, la guía también responde a cuestiones como el procedimiento para poner en el mercado un complemento alimenticio, el uso de las declaraciones de propiedades saludables, el sistema de trazabilidad en el punto de venta, el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) o las obligaciones si se comercializa un complemento alimenticio con la propia marca, entre otras.

Con este documento, Afepadi quiere contribuir a que el comercio especializado disponga de información veraz y necesaria para asegurar una venta segura, responsable y de calidad de los complementos alimenticios que redunde en la máxima protección del consumidor.

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