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El sector Gran Consumo mantendrá su volumen de mercado en 2016, repitiendo la tendencia registrada a lo largo de 2015, según el informe “Balance y Perspectivas Gran Consumo 2016” elaborado por la consultora de paneles de consumo Kantar Worldpanel. El mercado, no obstante, sí ha crecido en valor en el último ejercicio (+1,8%), como consecuencia del incremento de precios de los últimos meses.

Con 50 millones de dispositivos conectados en el horizonte, desde ahora hasta el 2020, el Internet de las Cosas (IoT) se presenta como una de las grandes revoluciones en innovación. Zebra Technologies, especializada en soluciones para el retail inteligente, explica cómo el IoT puede reducir el desperdicio alimentario.

Aceites de Oliva de España, la marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español en todo el mundo, presenta el 10 de febrero en Madrid el nuevo posicionamiento internacional con el objetivo de reforzar su liderazgo en más de 160 países

Reyno Gourmet ha celebrado el I encuentro para empresas asociadas a este sello de calidad de Navarra. En la actualidad 92 compañías forman parte de la marca, además de las 15 Denominaciones de Calidad de Navarra.

Alimentaria celebrará en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona su 40 aniversario, apostando por consolidar su posición como plataforma de internacionalización de las 4.000  empresas de alimentación participantes, de 70 nacionalidades.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha preparado un completo programa de eventos que se celebrará en la feria Alimentaria 2016.

El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” va a presentar su nueva imagen en la feria Fruit Logistica 2016, un foro internacional de referencia para el sector agroalimentario internacional.

La omisión Europea (CE) iya ha formalizado en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas a la Granada Mollar de Elche/Granada de Elche.

La consultora IRI advierte que, a pesar de que el comprador declara no haber cambiado apenas sus hábitos y considera alarmista el anuncio de la OMS sobre las carnes rojas y procesadas, sí que hay un decrecimiento de las ventas de estos productos.

La presencia italiana en Alimentaria esta coordinada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con la agencia italiana para el comercio exterior -ICE - y la Cámara Italiana de Barcelona. Una treintena de empresas acudirán en el “Área Italia” además del programa de actividades que se organizarán dentro de este espacio: showcooking, presentación de productos, degustaciones, etc..

Fiab, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, firma un convenio de colaboración con la Guardia Civil que promoverá acciones para incrementar la eficacia de la lucha contra las actividades ilícitas que puedan tener lugar en el ámbito de la producción y tráfico de alimentos, así como su adulteración y falsificación.

La Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) y la Dirección General de la Guardia Civil han rubricado un protocolo de colaboración para proteger las figuras de calidad alimentaria de reconocimiento europeo Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado en la reunión de la VII Comisión de Seguimiento de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, celebrada en el marco de Madrid Fusión 2016, el primer Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, del que se desprende que en los hogares españoles se tiran a la basura cada año 1.325,9 millones de kilos de alimentos.

Aecoc, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, reunirá el 18 de febrero en Madrid a cerca de 200 profesionales de las áreas de seguridad alimentaria y calidad de las principales compañías alimentarias del país con la transparencia como hilo conductor.

Una representación del Comité Ejecutivo de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan), encabezada por su presidente, Santiago Rodríguez, ha mantenido un encuentro con el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales.

Numerosas firmas de alimentación están presentes esta semana en el congreso gastronómico Madrid Fusión. ¿Quieres conocer cuáles?

Por noveno año consecutivo, la Asociación "5 al día" entregará el próximo 2 de marzo estos galardones en reconocimiento a la labor de entidades tanto públicas como privadas en la promoción del consumo de frutas y hortalizas. Una distinción al compromiso de estas organizaciones con unos hábitos de vida saludable.

El agregador Soysuper ha publicado los resultados de su análisis anual de evolución de precios en los supermercados online.

La facturación del comercio electrónico en España ha aumentado un 27% interanual en el segundo trimestre de 2015 hasta alcanzar los 4.945,9 millones de euros. Son los últimos datos de comercio electrónico publicados por la Comisión Nacional de Mercados y la Competencia, disponibles en el portal CNMCData.

Este año se cumplen 20 años de la llegada del Skrei Noruego a España. Entonces, fueron los restaurantes más exclusivos de todo el país los que apostaron por él. Dos décadas después, el Bacalao Noruego Pata Negra se ha ganado el reconocimiento de los consumidores españoles, que esperan su llegada a miles de locales, pescaderías tradicionales y superficies comerciales.