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India es el país invitado de Anuga 2017. Desde el 7 hasta el 11 de octubre de 2017, proveedores de este país no sólo expondrán la gran variedad de alimentos y bebidas indios, sino que también demostrarán su competencia y eficiencia en el comercio internacional y la gastronomía.
India acude como país invitado a Anuga con su polifacético sector de la alimentación y su cocina, famosa en el mundo entero. En los últimos 10 años, la cifra de expositores en la Anuga procedentes de India se ha incrementado de forma continuada. Mientras que en el año 2005 participaron en la Anuga como expositores 45 empresas, en el año 2015 fueron ya 135 las empresas indias que expusieron en la Anuga. Por una parte, participaron numerosas empresas bajo la dirección de Indian Trade Promotion Organisation (ITPO). Por otra parte, estuvieron representados en la Anuga 2015 muchos expositores individuales.
La gastronomía de India en Anuga
India no es sólo famosa por sus conocidas especialidades de una reconocida tradición culinaria, las materias primas de alta calidad y unos productos semielaborados y terminados que ofrece el subcontinente indio constituyen asimismo un elemento de gran importancia en el sector mundial de la alimentación. Por ejemplo, el té y el arroz, los condimentos, los cereales y las legumbres, junto a las comidas preparadas, serán también mostrados en la Anuga.
Se espera la participación en la 34ª Anuga de unos 7.200 expositores procedentes de 100 países y de 160.000 visitantes profesionales del mundo entero. Con ello, la Anuga es de nuevo la mayor y más importante plataforma de negocios para el sector internacional de la alimentación.
