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Un mes después del inicio de la campaña, el Consejo Regulador del Aceite de Navarra prevé una buena cosecha tanto en lo que respecta a la cantidad de aceituna recogida como a la calidad de la misma.

La labor de las científicas sentó las bases de la quimiometría enológica actual, que combina métodos matemáticos y químicos para determinar la variación de los compuestos responsables de la estabilidad de la espuma del cava y otras características de interés de los vinos españoles.

Mientras las grandes cadenas de distribución y tiendas refuerzan sus plantillas de cara a Navidad, el 60% de los comercios online en España también esperan hacer su "agosto" a finales de año.

La asociación Consorcio del Chorizo Español, con el apoyo del ICEX, comienza a dar sus primeros pasos para defender la calidad de este embutido y auditar a las empresas pertenecientes al grupo para garantizar las características únicas del chorizo español.

La campaña de la marca de calidad Reyno Gourmet va a estar las próximas semanas en varios establecimientos de la zona de Euskadi y Navarra para promocionar los productos navarros.

España es el sexto país del mundo y el tercero de Europa con un mayor índice de pérdida desconocida en los comercios minoristas, sólo por detrás de México, Holanda, Finlandia, Japón y China. Es una de las conclusiones del Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2014-2015, elaborado por The Smart Cube y el analista Ernie Deyle con el apoyo de Checkpoint Systems.

La tercera edición de Hygienalia+Pulire ha contado con 119 expositores directos y acogido numerosas ponencias sobre limpieza industrial aplicadas a sectores como la alimentación, demostraciones en directo de cristalización de suelos y diversas presentaciones de cristales en altura. 

La recuperación de precios y el buen tiempo han impulsado la venta de frutas este año. Así, hasta septiembre crecieron el 10,2% con respecto al mismo período del año anterior, mientras que las verduras incrementaron su presencia en la cesta de la compra un 7%. Son datos avanzados por la consultora Nielsen con motivo de la celebración en Madrid de la feria Fruit Attraction. 

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha sido recibida en audiencia por la Reina Letizia, trasmitiéndole la fortaleza del sector y retos a futuro.

Una de las conclusiones más importantes del estudio de la OCU sobre supermercados es que es posible ahorrar una media de 822,8 € en la cesta de la compra. Este año el ahorro al  contrario de lo sucedido en 2014 ha descendido un 11,4%.

El Congreso AECOC del Gran Consumo ha reunido en Barcelona a más de 1.000 directivos de las principales compañías nacionales y multinacionales de la distribución.

La feria Fruit Attraction (#FA15)  ha congregado a miles de visitantes profesionales para conocer lo mejor de nuestra huerta. Aquí algunas de las propuestas que han encandilado al sector durante estos días.

Retail Actual ha querido pulsar la opinión sobre la campaña de Navidad entre fabricantes, distribuidoras, grandes cadenas y tiendas para conocer cómo se preparan para este punto fuerte de ventas. Según las estimaciones de las empresas de la gran distribución comienza el despunte tras años de echar el freno.

Fruit Attraction contará con la presencia de Navarra de la mano del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) y de las IGP de Espárrago de Navarra, Pimiento del Piquillo de Lodosa y la marca navarra Reyno Gourmet.

Gracias a Fruit Attraction, Ifema se ha convertido en el gran escaparate de la fruta y verdura. Alrededor de 1.000 firmas han mostrado la variedad y calidad de un sector que cada año exprime todo su potencial en el mercado interior y fuera de nuestras fronteras.

La llegada de nuevas franquicias supone un récord de aperturas logradas en los últimos años en el sector según la consultora Tormo Franquicias Consulting.

La evolución de las ventas del comercio en nuestro país es más fuerte que en Italia, Francia, Alemania o Reino Unido al subir más de un 6%  en el último año, según el informe anual de Anged, Asociación Nacional de las Grandes Empresas de Distribución.

La Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena ha recolectado unos 189 millones de kilos de uva en la campaña de 2015, lo que supone un crecimiento de la vendimia del 23% con respecto a la campaña anterior, en la que se recogieron 153 millones de kilos.

La XXX edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo reúne la próxima semana, 28 y 29 de octubre, a más de 1.000 empresarios y altos cargos directivos de las principales compañías de distribución del país. Analizará los casos de éxito que han apostado por la innovación y la diferenciación.

El Observatorio Español en Mercado del Vino ha constatado que de 76 millones más de litros de vino envasado que se han movido en el comercio mundial, 71 millones son españoles, aunque con un precio más bajo que sus competidores.