100 productos vegetales alternativos al pescado convencional

Si bien algunas personas recurren a la acuicultura o la piscicultura para reducir la presión sobre los océanos, el informe de ProVeg deja claro que esto se ve obstaculizado por importantes preocupaciones ambientales y éticas.  "La piscicultura puede perjudicar la biodiversidad local, la calidad del agua y el bienestar animal. Las piscifactorías están vinculadas a la destrucción de ecosistemas costeros críticos como manglares, praderas marinas y arrecifes de coral, todos ellos vitales para el almacenamiento de carbono, la protección del litoral y la biodiversidad. Entre 2000 y 2020, la acuicultura fue responsable de casi el 27 % de la pérdida mundial de manglares", señalan en un comunicado portavoces de esta asociación internacional que promueve el consumo de alternativas vegetales.