Noticias

Estrella Galicia ha sido reconocida como una de las 10 marcas más innovadoras de España en el sector de alimentación y bebidas, según el último estudio elaborado por la consultora Lantern.

La empresa Miguel España e Hijos opera hoy con una estructura industrial que supera los 40.000 m², presencia comercial en más de 70 países y una facturación anual de 71 millones de euros, una dimensión que refleja su peso productivo y su capacidad operativa dentro del sector español de los productos curados.

El acto de presentación de la Alianza Carne y Distribución ha incluido una ponencia de Manuel Lainez, director de la Fundación Cajamar, que ha desentrañado algunos de los bulos o noticias incorrectas que se difunden sobre la producción ganadera y la carne, y sus correspondientes datos reales.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, ha señalado esta semana que el vino español es "sinónimo de calidad, diversidad y sostenibilidad” y, precisamente por esa fortaleza, los nuevos acuerdos comerciales impulsados por la Unión Europea "abren una oportunidad histórica" al facilitar el acceso a mercados estratégicos y reforzar nuestro posicionamiento internacional.

Encarna Group, grupo español referente en alimentación y propietario de marcas como La Finca, Casa de Vacas, Carnes Selectas Jiménez Barbero y CARNIco, ha presentado en HIP su última novedad para el canal horeca. Dos nuevos blends de carne picada, servidos en fresco y sin ningún condimento, elaborados en colaboración con CheddyKing.

Grupo Fuertes-ElPozo Alimentación lamenta profundamente comunicar el fallecimiento de su consejero delegado, José Fuertes. La empresa expresa sus más sinceras condolencias a toda la familia.

Carmencita cierra HIP con la sensación de haber fortalecido vínculos clave dentro del canal Horeca y de haber confirmado que innovación y legado pueden convivir con coherencia dentro de una misma estrategia de crecimiento.

La nueva Ley contra la Multirreincidencia, una medida que Aecoc reclamaba desde 2017, busca reducir el impacto de los hurtos comerciales, responsables de pérdidas anuales estimadas en 2.800 millones de euros.

El VIII Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon indica que un 64,4% es capaz de identificar exageraciones o distorsiones sobre los beneficios de un producto light. Los encuestados entre 26 y 40 años son los más confiados (24,3%), mientras que los mayores de 65 se muestran más escépticos (11,1%).

El sector pide reforzar la colaboración con la administración para mejorar la comunicación comercial y promover hábitos de vida saludables.

El Pozo Alimentación presenta en la feria HIP 2026 sus nuevas soluciones para el canal horeca como su gama completa de jamones y paletas ElPozo 1954 y Legado Ibérico.

La consultora de comunicación Interprofit reúne a directivos de Just Eat, Nauterra, Sage Appliances, Grupo Cala Bandida, aceites El Poaig, supermercados Veritas y de la Asociación Española de Industrias de Ovoproductos (Inovo) para profundizar en las prioridades y valores del consumidor actual, las estrategias que están usando las marcas del sector para conquistar a sus públicos, así como en las perspectivas de la industria.

Hoy arranca HIP – Horeca Professional Expo 2026 en Ifema Madrid. En esta feria, la Asociación Frozen España refuerza el posicionamiento del producto congelado como eje para la innovación y sostenibilidad del canal horeca dentro de su campaña sectorial “Sí al Congelado”.

El retail español continúa transformándose en un entorno marcado por la preocupación del consumidor por el precio. Las cadenas de surtido corto —encabezadas por Mercadona, Lidl y Aldi— alcanzaron un nuevo récord y ya concentran el 38,9% de la cuota del mercado de gran consumo en España, según datos de Worldpanel by Numerator.

Frit Ravich, empresa familiar especializada en la elaboración de patatas Fritas, snacks y frutos Secos, así como en la distribución de otras marcas de referencia, ha obtenido la certificación IFS Food v8 con nivel Higher y una puntuación del 97,25%. 

Carrefour ha presentado oficialmente “Mi Día de El Club”, una nueva ventaja exclusiva para todos los socios de El Club Carrefour, que permitirá disfrutar una vez al mes de un 15% de ahorro en miles de productos de alimentación —excepto frescos—, bebidas, perfumería, droguería y artículos para mascotas.

La plataforma TikTok Shop ha impulsado en tan sólo un año desde su apertura las ventas de productos gastronómicos tradicionales como el aceite de oliva y los embutidos ibéricos, tanto dentro como fuera del país.

CNTA lanza la sexta edición de Food (Tech)² Challengers para impulsar las soluciones foodtech que pondrán los cimientos al futuro de la alimentación. Las starups que quieran participar pueden hacerlo hasta el próximo 13 de marzo.

La cooperativa Oleoestepa ha sido distinguida con el Premio Internacional Expoliva “Envasador” de Aceite de Oliva Virgen Extra, poniendo en valor la excelencia de su modelo empresarial y la calidad del aceite que comercializa bajo su marca.