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Su Majestad la Reina Doña Letizia asiste este lunes, 26 de septiembre en el Ateneo de Madrid, al Save Food Meeting/IV Punto de Encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario.

Chocolates Marcos Tonda es una marca de Villajoyosa, la cuna del chocolate, promueve una campaña conjunta con la AECC para donar un 10% de todas sus ventas online a la ayuda contra el cáncer.

Gullón renueva su compromiso con el respeto al medio ambiente y la vida saludable gracias a la adquisición de un nuevo vehículo 100% eléctrico de cero emisiones.

Ifema acoge durante dos jornadas a expertos en coctelería y referencias de bebidas y destilados.

Cervezas La Sagra ha ampliado su fábrica en Toledo con el objetivo de aumentar la producción y también dar cabida a la investigación de nuevas creaciones de cerveza artesanal.

Sojasun, experta en alimentación vegetal, es una marca perteneciente a Triballat Noyal, empresa familiar ubicada en la Bretaña francesa, que combina la tradición y la innovación para desarrollar nuevos nichos de mercado en el sector de la alimentación.

Como entidad que representa a todo el ámbito productor de pescados y mariscos, el Consejo de Productos del Mar de Noruega va a tener una presencia destacada en la edición 2016 de la feria Conxemar, en Vigo, del 4 al 6 de octubre.

Este lunes, 19 de septiembre, ha fallecido nuestro compañero Ernesto Ubierna Alonso, periodista de vocación, pasión que algunos hemos tenido la suerte de compartir con él durante años, tanto en la prestigiosa Arte y Cemento como en la nueva e ilusionante etapa de Infoedita Comunicación Profesional. En su lucha sin descanso contra un maldito cáncer, él nos enseñó día a día lo que es convivir con la enfermedad con dignidad, sin tapujos ni metáforas. Quiso estar activo mientras las fuerzas se lo permitieron y así lo hizo, hasta estas últimas semanas, cuando ya la debilidad fue venciendo a su voluntad. Todo un ejemplo de vida.

Bösch Boden Spies junto a su filial bolasco estará presente en Sial (16-20 de octubre). Por primera vez, los especialistas en materias primas naturales de frutas participarán con dos stands en esta cita en la capital parisina.

Durante tres jornadas, la capital francesa se ha convertido en el escaparate de las nuevas tendencias del comercio minorista y electrónico.

Google ha desarrollado un estudio que revela que el 92% de los usuarios que realizaron una búsqueda terminaron efectuando una compra ese mismo día.

Intersicop 2017 acogerá a fabricantes españoles de referencia mundial, expertos en refrigeración comercial, hornos, empresas con material para el chocolatero artesano… que presentarán sus últimas tendencias  productos y servicios a los profesionales de la panadería y la pastelería, así como equipamiento.

Frankinorte celebra  su IV edición el día 15 de septiembre en el Palacio Euskalduna de la capital vizcaína.

Una de las principales compañías del grupo Hinojosa, Vegabaja Packaging, consigue el sello FSC que garantiza que todos sus productos provienen de bosques gestionados de forma sostenible. La firma estará presente en Fruit Attraction.

Ipsos, instituto independiente de investigación de mercados con presencia en más de 85 países, ha anunciado el lanzamiento de su segundo Shopper Lab en España, en Madrid. Con otro espacio similar en Barcelona, reproduce un supermercado real para probar lanzamientos, distribución del lineal y mejorar la experiencia de compra.

Fruit Attraction 2016 tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de Feria de Madrid, con 1.200 empresas como expositores de 40 países.

Los 8.500 puntos de venta de la Asociación Española de Distribuidores de Autoservicios y Supermercados, Asedas, se abastecen de 500 plataformas logísticas que logran que los alimentos frescos lleguen con una media de 21 horas.

Asomafrut, Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid, junto con Mercamadrid organizarán unas visitas al Mercado Central de Frutas de Madrid orientadas a los profesionales, coincidiendo con Fruit Attraction, del 5 al 7 de octubre en Feria de Madrid.

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) considera insuficiente la primera valoración realizada por la Comisión de Comercio Internacional del Parlamento Europeo sobre el mecanismo de estabilidad creado para salvaguardar las producciones comunitarias ante el futuro acuerdo comercial de la Unión Europea con Ecuador.
 

La consultora Nielsen publica las conclusiones de un estudio que señala que la lactosa es la principal intolerancia en los hogares, uno de cada diez.  Además, en uno de cada tres se sigue una dieta que restringe o evita el consumo de algún producto.