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Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna cerraban la campaña de Navidad con 94.620 toneladas de producto distribuido

Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna distribuyeron durante la pasada campaña de Navidad un total de 94.620 t de alimentos. Supone un 7,9% menos con relación al mismo periodo de 2019, atribuido a las restricciones de la restauración por el Covid-19. Con todo, el tonelaje distribuido durante la última campaña supone un incremento del 6,7% con relación al mismo mes de 2018.

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La caída del consumo fuera del hogar, cambio radical en los hábitos de consumo y en toda la cadena de valor

El consorcio europeo EIT Food publica el informe ‘Impacto del Covid-19 en el sector agroalimentario del Sur de Europa’, que confirma una mayor colaboración entre productores y distribuidores del sector agroalimentario.

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Aldelís, distinguida con el premio Industria Conectada 4.0, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

David Botaya, CEO de Aves Nobles y Derivados – Aldelís, recibió este galardón que distingue su estrategia de digitalización de la mano de Su Majestad El Rey.

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Aperitivos Medina colabora con El Corte Inglés en La Carrera de la Familia

Aperitivos Medina colabora en esta nueva iniciativa llevada a cabo por El Corte Inglés, junto con Redkampus y a beneficio de la Fundación Aladina.

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Congelados: el aumento de la demanda en los hogares frena la caída del sector

Tras cinco años creciendo, los datos provisionales para el cierre de 2020 apuntan a un descenso del 3% en el valor del mercado español de alimentos congelados, como consecuencia del impacto de la crisis sanitaria del Covid-19.

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La limitación de los pagos en efectivo a 1.000 euros puede dañar seriamente la recuperación del comercio en España

Según las organizaciones empresariales del comercio y distribución, la medida resulta profundamente inoportuna, ya que supone una barrera innecesaria a la recuperación del consumo en la etapa más crítica que ha vivido el sector con la pandemia. El Banco Central Europeo ya calificó de desproporcionado aplicar esta limitación en España y advirtió del riesgo que supone para el propio concepto de curso legal del dinero.

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La afluencia en centros comerciales disminuye casi un 40% durante 2020

MVGM elabora un informe sobre activos inmobiliarios a cierre de 2020 en el que destaca un crecimiento del sector logístico, la digitalización del retail y la evolución de las oficinas, con el teletrabajo como opción elegida.

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Llegan al mercado las manzanas Giga®, Cosmic Crisp® y RedPop®

El cultivo de manzanas de Südtirol se ha visto enriquecido con tres nuevas variedades disponibles en todos aquellos comercios que distribuyan el género del lugar. Las organizaciones de comercialización VOG (Consorcio de Cooperativas Frutícolas de Südtirol) y VIP (Asociación de Productores del Val Venosta) presentaron las tres nuevas variedades durante el evento internacional digital Apple Summit 2021, celebrado el 27 de enero de 2021 en Bolzano, bajo el lema «Tasty Trend³».

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Sabemos cómo compraremos en 2021: más promociones, digitalización y campañas personalizadas

Según el estudio “Expectativas del shopper para 2021” elaborado por dcoupon en colaboración con el Cluster de Alimentación de Euskadi, el 66% de los encuestados afirma que este año incrementará el uso de la tecnología en la tienda física a fin de realizar sus compras. Por otro lado, el 75% declara que irá a otros establecimientos si le ofrecen buenas promociones, e incluso un 58% comprará otros productos no habituales si están en promoción.

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Nomen Foods consolida su marca de arroz como la segunda a nivel estatal

El grupo de alimentación Nomen Foods, con sede en Deltebre (Tarragona), facturó 29,8 millones en 2020, el EBITDA normalizado ha mejorado en 3pp vs. el año anterior situándose en el 10% de la cifra de negocio.

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Puratos inaugura nueva sede corporativa en Madrid como punto de encuentro para el profesional de la bollería, panadería y chocolate

La sede de Puratos que contará con más de 6.000m2 será uno de los centros de Innovación más importante del grupo en Europa. Ha supuesto una inversión de más de 5,5 milones de €, supondrá un lugar de encuentro para los profesionales de la panadería, bollería, pastelería y chocolate en todos sus niveles.

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Plataformas colaborativas: ¿cómo compramos según nuestra situación laboral?

Un estudio elaborado por docentes de la Universidad Oberta de Catalunya (UOC) concluye que los usuarios con cargos directivos consumen en plataformas como Glovo o Wallapop sobre todo por practicidad. Los trabajadores, cualificados o no, compran en ellas motivados por el ahorro y por la posibilidad de encontrar bienes y servicios que de otro modo no podrían obtener.

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Santander, Zara, Movistar, BBVA, El Corte Inglés, Iberdrola y Mercadona resisten la pandemia como marcas españolas más valiosas en el mundo

Las marcas españolas entre las 500 más valiosas del mundo han perdido 9,1 mil millones de euros en 2021 entre las 7 (una media de 1,3 mil millones). El valor total del ranking es también inferior a 2020, las 500 marcas han perdido 26 mil millones de euros (0,26 billones). Ya presentes en 2020, se mantienen en el ranking Brand Finance Global 500 2021 pese al impacto de la pandemia: Santander, Zara, Movistar, BBVA, El Corte Inglés, Iberdrola y Mercadona, la última en incorporarse al ranking en 2020.

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#CookingChorizo, el Consorcio del Chorizo Español saca todo su partido en redes sociales

Un total de 21 blogueros especializados en cocina y gastronomía de España, Francia, Reino Unido y Suecia preparan desde albóndigas de chorizo hasta un bizcocho salado o un Stroganoff, todas las recetas se pueden consultar en https://chorizoespanol.es/cookingchorizo/.

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‘El sabor de nuestra historia’, Bodega Luzón documenta en un video el paso a paso de la cepa a la copa

Bodega Luzón ha documentado durante un año las diferentes etapas de creación de sus vinos, entrelazándolos con su propia cronología, una de las más antiguas de la DOP Jumilla.

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Compromiso estatal con el impulso de una seguridad alimentaria que contribuya al desarrollo sostenible del sector

El ministro Luis Planas subraya que los profesionales de la cadena alimentaria española han garantizado en todo momento el suministro continuo de alimentos sanos, seguros y suficientes. Lo ha hecho en el marco del 13º Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA) 2021.

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La nueva ley de la cadena alimentaria fomenta la creación de valor

El ministro Luis Planas ha visitado hace unos días el espacio Biomarket, en Mercabarna, el primero de la red de mercados mayoristas de España dedicado a la venta de productos ecológicos.

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Capsa Food vuelve a ser certificada como “Top Employer” por ser una de las mejores empresas para trabajar en España

Un total de 103 empresas logran esta certificación Top Employer, avalada por un proceso de auditoría que revisa aspectos como la estrategia de personas, el entorno de trabajo o la adquisición de talento, entre otros.

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Reconectar con los clientes en tienda física, reto para el retail y sus proveedores

Los cambios de hábitos de los consumidores por la pandemia de Covid-19 impulsan nuevas formas de conectar con ellos por parte de grandes empresas del sector de Gran Consumo. Ais y Esri impulsan Target Express, una solución de geomarketing para potenciar el engagement con el público objetivo más acorde a la oferta de cada comercio.

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IAB Spain presenta la Guía de Buenas Prácticas en eCommerce 2021

IAB Spain, la asociación de publicidad, marketing y comunicación digital en España, ha presentado la primera edición de la Guía de Buenas Prácticas en eCommerce, elaborado en colaboración con la Comisión de E-commerce.

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