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Según Kantar, los españoles gastan hasta septiembre un 14,2% más que en 2019, con un incremento de demanda del 12%. Tiran del carro frescos y la alimentación envasada, con un comprador cada vez más omnicanal, que no recupera todavía el ritmo de visitas a las tiendas. El Top3 de la distribución cede cuota en favor de los supermercados regionales y Lidl.

Según el estudio europeo realizado por Roland DG sobre 2.500 compradores, el 88% afirma que es más probable que compren en tiendas con instrucciones claras acerca de las medidas de distanciamiento social.

Pescaderías tradicionales y grandes cadenas de distribución ofrecen fogonero fresco con garantía de calidad y origen noruego desde este mes de septiembre. Pescado blanco, de captura salvaje, del que cada año se pescan de manera sostenible en las costas de Noruega 300.000 toneladas.

 

Bodegas Murviedro ha obtenido varias medallas y muy altas puntuaciones en los Mundus Vini de Alemania. Además, ha hecho lo propio en Los Mejores Vinos Españoles de la revista Restauradores, la Guía Peñín 2021 y en los Sommeliers Choice Awards de EE UU, en los que, además de otras varietales, destacan los elaborados con Cepas Viejas de Bobal.

La mesa redonda virtual “Empresas que apuestan por la Rꓱ-Evolución: alimentos más saludables”, organizada por Ainia ha sido moderada por su directora general, Cristina del Campo, con la participación del director de ecosistemas y emprendimiento de Capsa Food, Rubén Hidalgo; la directora general de calidad, I+D+i y medio ambiente de Importaco, Teresa Cercós; y el director corporativo de I+D del Grupo Nueva Pescanova, Juanjo de la Cerda.

Por segundo año consecutivo la campaña “El mango más mango” promociona a nivel nacional el mango Trops, el mango de Málaga. Se llevará a cabo a través de las principales cadenas de televisión y plataformas, a través de diferentes soportes en los principales mercados mayoristas, lanzando como novedad el Club de Fruterías, un exclusivo espacio dedicado a los fruteros.

Galletas Gullón, galletera centenaria y uno de los principales fabricantes de Europa, ha incorporado en su Comité Ejecutivo a Paco Hevia como director Corporativo.

Aecoc presenta un estudio que recoge la visión de 74 empresas líderes, responsables de cerca del 80% del movimiento de mercancías de gran consumo, sobre los cambios provocados por la crisis sanitaria en las cadenas de suministro, las medidas adoptadas ante posibles rebrotes y las palancas que será necesario activar en el nuevo entorno.

Tricube es un innovador postre enfocado al mercado gourmet en forma de pequeño cubo, compuesto por tres capas gelificadas y estructura consistente a base de yogur, chocolate negro y crema catalana. Representará a España en la próxima edición de Ecotrophelia Europa.

Aecoc ha decidido posponer la celebración del 20º Foro Nacional del Transporte, que debía celebrarse el próximo 29 de septiembre en Madrid, a 2021. En octubre, organiza una jornada virtual para analizar los retos a abrdar en la era postcovid.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, trabaja en seis estudios con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC. Además, ensayos clínicos en humanos estudian las propiedades en salud cardiovascular y en la prevención del alzhéimer.

El sello Sabor del Año Responsable debe superar tres aspectos: un examen gustativo, análisis nutricional según Nutri-Score y el compromiso con el entorno con su tasa de reciclabilidad.

El Pozo Alimentación patrocinará otra temporada al equipo que milita en Primera División B. Las jugadoras lucen las marcas de la empresa en el frontal de sus equipaciones.

El Informe General Mobile es un estudio trimestral que permite a las empresas conocer su cuota de mercado en el canal móvil, la de sus competidores y sus variaciones. Por su parte, el Smartme Flash Index, es un índice que identifica los mejores y peores performers digitales.

Según la consultora estratégica Bain & Company, la penetración de las ventas online en los supermercados en Europa Occidental llegará al 10% hacia 2025, en comparación con un 3,8% a finales de 2019. 

Lidl quiere posicionarse como first choice para descubrir nuevos quesos con una selección exclusiva en formato degustación de diez españoles –algunos con DO y premiados en los World Cheese Awards e International Cheese Awards 2019– y diez quesos internacionales de la mayor calidad con precios entre los 0,99 y 2,39 euros. 

De la mano de LL-C Certification y tras varios meses de intenso trabajo,  Gufresco ha sido certificada con éxito tras auditar las instalaciones y el sistema de trabajo.

Con el patrocinio de la Asociación de Marcas Europeas (AIM, por sus siglas en francés), más de 80 empresas y organizaciones de la cadena de valor completa de envases se han unido con el objetivo de evaluar si una tecnología de vanguardia: la marca de agua digital, que puede mejorar el proceso de clasificación y las tasas de reciclaje de calidad de los envases de la UE.

Nestlé domina el sector alimentación como la marca de alimentos más valiosa y con la cartera más grande del mundo con un valor de marca conjunto de 58.1 mil millones de euros. La gastronomía española, parte de nuestra marca España, es una de las mejor valoradas en el mundo y atesora un gran prestigio con marcas y productos de calidad muchos de ellos bajo certificaciones internacionales de DOP o IGP.

La campaña forma parte del compromiso adquirido por los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Industria, Comercio y Turismo para ayudar a los sectores más afectados por la crisis sanitaria y los efectos de los aranceles de Estados Unidos. Se invertirá 4 millones de ellos en esta promoción.