Especial Navidad: el sector de turrones y mazapanes apuesta por nuevos sabores, texturas y formatos, ediciones gourmet limitadas y ampliación de la oferta sin azúcar
La industria española de turrón y mazapán prevé cerrar 2021 con un incremento del 4% de su facturación respecto a los resultados del ejercicio anterior (290,8 millones de euros), según las estimaciones realizadas por la Asociación Española del Dulce (Produlce), que integra a 69 compañías de este sector, entre ellas las principales empresas turroneras del país.
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