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Alimentaria 2018 acogerá, por primera vez el XXXIII Congreso Internacional de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) organizado por Mercabarna. El congreso se celebrará del 16 al 18 de abril de 2018 en Fira de Barcelona, dentro del marco del salón Alimentaria. Se trata de un evento que garantiza la presencia en el salón de la gran distribución mayorista, gerentes y directores de mercados de más de 30 países.

Esta semana el Mapama ha celebrado una reunión, presidida por Carlos Cabanas (Secretario General de Agricultura y Alimentación de dicho Ministerio) y por Catherine Geslain-Lanéelle (Directora General de eficiencia económica y medioambiental de las empresas del Ministerio francés de Agricultura y Alimentación), en la que se han analizado las relaciones en el sector del vino entre Francia y España.

La Junta General ordinaria de accionistas de Capsa Food (Corporación Alimentaria Peñasanta) ha aprobado las cuentas correspondientes al ejercicio 2016, un año marcado por la crisis del sector lácteo que estuvo afectado por el final de las cuotas lácteas, la caída del consumo y los precios bajos en el mercado.

El Congreso de Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc abordará los próximos días 31 de mayo y 1 de junio en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid los retos de la estrategia omnicanal de la mano de Carrefour, John Lewis y Alibaba.

España es la única gran economía europea que crece. Trimestre plano para Italia (+0,2%) y caídas en Alemania, Reino Unido y Francia. En un contexto de estabilidad de precios, el crecimiento en el mercado español se debe en exclusiva a la mayor demanda, según la consultora Nielsen. 

Durante los meses de marzo, abril y mayo, la firma de manzanas Kanzi repartió más de 30.000 manzanas en las ciudades de Barcelona, Madrid y Bilbao gracias a promotores vestidos como el protagonista de su spot publicitario.

Toda la actualidad y las soluciones tecnológicas más innovadoras, así como los desarrollos que están por venir, pasan esta semana por DES – Digital Business World Congress 2017 (#DES2017), el mayor encuentro internacional sobre transformación digital.

El III Premio Daniel Carasso, de la Fundación Daniel & Nina Carasso, otorga cada dos años en reconocimiento a la labor de investigación y excelencia de alto nivel en este ámbito. En esta ocasión ha recaído en la Dra. británica Jane Battersby, escogida por el jurado entre 40 candidatos de 23 países.

Según Nielsen, la suma de los compradores online, los existentes y los potenciales, supera a la de los consumidores que no se ven siquiera en el futuro haciendo clic para meter un artículo en una cesta de la compra virtual.

En esta "“súper cesta de la compra”" elaborada por la analista Nielsen hay emergentes como la chía y la quinoa, que crecen más de un 1.000%, o clásicos como el aceite de oliva virgen. 

Sabor del Año es la única certificación de calidad para el sector de la alimentación, basada exclusivamente en la valoración de las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por consumidores.

Barcelona es la primera ciudad del mundo amiga de la cultura vegana y vegetariana, y un grupo de emprendedores catalanes ha querido contribuir a ello lanzando al mercado ‘Barcelona Veg Friendly’.

El consumo de productos congelados ha crecido un 2.6% en valor durante los tres primeros meses de este año, según los datos ofrecidos hoy por Joan Riera, director del área de Alimentación de Kantar Worldpanel, en el webinar de la Plataforma del Congelado ofrecido por Aecoc.

Henri Mor ha cosechado en este primer tramo de 2017 varios reconocimientos internacionales por este aceite de arbequina con un cuidado proceso de elaboración.

Coinba desea incrementar su red comercial de bacalao y otros productos del mar en Castilla y León, así como Asturias.

La 19ª edición del Salón Internacional de la Logística y de la Manutención (SIL 2017), que organizado por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona se celebrará del 6 al 8 de junio en el pabellón 8 del recinto Montjuic-Plaza España de Fira de Barcelona.

ElPozo ha sido elegida entre las marcas de fabricantes del sector de gran consumo más innovadoras, según recoge el estudio ‘Radar de la Innovación 2016’ de Kantar Worldpanel.

El informe de Smithers Pira, encargado por la papelera Asia Pulp & Paper (APP) “Tendencias europeas del packaging out-of-home para 2022” pone de relieve la importancia de los sectores de comida rápida y reparto a domicilio, gracias a los que el mercado europeo del packaging “out-of-home” (OOH) continuará progresando.

Nestlé invertirá 35 millones de euros en tecnología avanzada en el centro de Girona, lo que permitirá un incremento de la capacidad de producción del 20% y la creación de entre 15 y 20 puestos de trabajo.

Free From/Functional Food Expo celebra su V edición el 8 y 9 de junio en Fira Barcelona. Reunirá bajo un mismo techo productos funcionales y “sin” de todo el mundo. Con 270 expositores de más de 35 países, hablamos con Ronald Holman, director del certamen.