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Nespresso propone para Halloween el café de calabaza Pumpkin Spice Cake. Además, ha preparado una receta para que esta variedad de café sea todavía más protagonista. 

Lidl se ha unido a Enrique Tomás, especialista en selección de jamón ibérico, para lanzar una colaboración exclusiva bajo su marca propia de embutidos, Realvalle.

Las primeras clementinas con el sello que autentifica la calidad y origen Comunidad Valenciana han comenzado a llegar a las tiendas.

Bajo el lema ´Calidad, Variedad, Innovación y Salud´, Meat Attraction reunirá del 25 al 27 de febrero a miles de visitantes, compradores, profesionales y empresas procedentes de más de 30 países en el Pabellón 4 de Ifema Madrid.

Las previsiones de una producción de aceite de oliva para la campaña 2024/2025 prevén que se dinamice la XII edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE). Será el 11 y 12 de marzo en Ifema Madrid. 

Nutraceuticals Europe Summit & Expo tiene ocupado el 80% de su superficie expositiva.  El pabellón 1 de Ifema, se convertirá los días 5 y 6 de marzo en la cita de referencia en España especializada en la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado.

La cocina española es una de las más ricas y diversas del mundo, conocida por sus sabores intensos y su variedad de ingredientes frescos. Desde las vibrantes tapas hasta los platos más sofisticados, como el arroz con bogavante, la gastronomía española ofrece una experiencia culinaria inolvidable. 

El Grupo Costa está presente en el salón profesional de la alimentación SIAL Paris con un stand donde mostrará los productos de sus marcas Costa Food Meat, Casademont, Villar, Juan Luna, La Alegría y Roler.

El Pozo Alimentación está presente en la feria internacional SIAL París hasta el próximo miércoles 23 de octubre, que se celebra en la capital francesa, dirigida al público especialista, y que este año cumple su 60 edición.

Las empresas de distribución de alimentos que buscan un nuevo enfoque para sus auditorías de seguridad alimentaria quieren obtener primero una visión clara del valor que ofrece la propuesta de NSF Spain.

Chile muestra esta semana en SIAL París 2024 todo su potencial como país exportadora de ciruelas, frutos secos, vinos y otras bebidas o productos del mar. En el marco de la feria, Retail Actual entrevista a Ignacio Fernandez, Director General de ProChile.

Sakata ha mostrado en la reciente edición de Fruit Attraction su apuesta por el color, innovación, calidad y producción los 12 meses del año.

La plataforma italiana de gestión de envíos Qapla’ ha participado esta semana en la feria especializada eSHOW Madrid para presentar sus últimas funcionalidades a los ecommerce españoles. 

En la prestigiosa Feria Sial de París, uno de los eventos de alimentación más influyentes del mundo, BeanStalk Foods ha sido galardonada con el codiciado premio al Producto Más Innovador por su revolucionario Pastrami Vegano

Nestlé, de la mano de Nestlé Health Science −líder mundial en soluciones de salud nutricional−, vuelve a apostar por España y, en esta ocasión, por su fábrica ubicada en Sebares (Asturias), invirtiendo más de 7 millones de euros.

El 44% de los productos alimentarios en los supermercados de España están empaquetados en plástico que podría eliminarse o sustituirse por alternativas más sostenibles, lo que supone utilizar 16.600 millones de piezas de plástico al año innecesariamente, según las estimaciones de un estudio de DS Smith.

Las empresas del Gran Consumo reunidas esta semana en el Congreso Aecoc 2024 de Madrid prevén que la campaña navideña de este año sea mejor que la del ejercicio anterior. De hecho, el 60% de las compañías considera que venderá un 9% más que el año pasado.

La información obligatoria en el etiquetado de alimentos suele trasladarse además a la parte trasera o a los laterales del envase con una letra tan pequeña que resulta difícil de leer, según denuncia la OCU. 

Esta semana se celebra el e-Show Madrid 2024, feria especializada en comercio electrónico y transformación digital. El gigante electrónico eBay muestra cómo poder vender en esta plataforma, también para pymes de la alimentación y bebidas. 

Beher, empresa de Guijuelo especializada en producción de jamón ibérico y productos derivados del cerdo 100% ibérico, ha renovado el Certificado de Bienestar Animal Welfair para toda su gama de productos a través de la certificadora Traza & Control.