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Soysuper ha publicado los resultados de su XI Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, el mayor estudio de precios hasta el momento por el tamaño de la muestra. A cierre del 2024 el incremento anual de precios fue del 3,9%. Hasta abril, el incremento se mantuvo por encima del 4%, alcanzando el mínimo en julio, con un 3,1% y subiendo de nuevo hasta cerrar en diciembre con un 3,9%.

La gala de entrega de los Premios Madrid Alimenta 24 tuvo lugar el pasado 16 de enero en La Real Casa de Correos, sede del Gobierno de la Comunidad de Madrid. Unos 300 profesionales del sector agroalimentario asistieron a esta cuarta edición de los galardones que reconocen la labor de productores y empresas de alimentación y bebidas de la Comunidad. 

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha escogido el vino blanco albariño Fillaboa 2023, elaborado en Bodegas Fillaboa (D.O. Rías Baixas) y perteneciente al prestigioso grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, como el “Mejor Vino de España 2024” en la categoría de vinos blancos sin barrica

Ybarra, especializada en las categorías de mayonesas y salsas frías, marca un nuevo hito en sostenibilidad al obtener el certificado Aenor Hacia Residuo Cero, una certificación que avala la valorización de los residuos generados en sus procesos productivos.

• El melón Bollo piel de sapo logra por noveno año esta distinción, situando a Bollo Natural Fruit como una de las marcas que más veces ha recibido este galardón de forma consecutiva.
• El melón Bollo Sweetheart también logra un puesto en la lista de ganadores por tercera vez.  

El año 2024 vuelve a batir un récord en la presión normativa que sufre el comercio alimentario. Durante dicho periodo se aprobaron o modificaron 1.253 textos legislativos*, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,4 nuevas normas cada día. 

En honor al Día Internacional del Croissant, que se celebra el 30 de enero, Caro Import, compañía española especializada en la fabricación, importación y distribución de alimentos argentinos en Europa, propone cinco ideas de rellenos dulces.

En un sector cada vez más exigente y competitivo, contar con un software ERP (Enterprise Resource Planning) específico para alimentación se ha convertido en una necesidad para todas aquellas empresas que se dediquen a la industria alimentaria en cualquiera de sus fases.

Los II Premios Nacionales de la Patata han otorgado el principal reconocimiento a Alfonso Sáenz de Cámara, director desde hace varias décadas de la cooperativa alavesa Udapa.

El Salón Gourmets 2025 se celebra del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid. Ocupará seis pabellones y reunirá a más de 2.000 expositores y 50.000 productos selectos de todo el mundo. Además, se podrá disfrutar de show cookings, catas, campeonatos y congresos sobre las últimas novedades del sector agroalimentario.

La feria de Munich acoge Drinktec 2025 del 15 al 19 de septiembre como plataforma de  referencia para la industria de bebidas y alimentos líquidos. 

Las nuevas bolsas de Amazon Fresh están fabricadas con materiales vegetales producidos en Europa, como almidón de maíz y aceites, y protegen los productos de la lluvia y de los líquidos derramados. Valencia ha sido elegida como la primera ciudad para probar este proyecto piloto.

Bollo ha estrenado la segunda parte de "Quédate con lo bueno", una campaña que ya lanzó el pasado mes de junio con melón y sandía Bollo, ahora extrapola a cítricos, donde la compañía concentra el mayor porcentaje de producción. 

Chelo Domínguez se ha incorporado como Chief Marketing Officer (CMO) al Grupo Gallo con el objetivo de contribuir a la estrategia de crecimiento del grupo hacia un modelo de empresa de alimentación más transversal y reforzar su expansión en mercados internacionales.

Aldi da continuidad a su ambicioso plan de expansión nacional, destacando la inauguración de nuevos supermercados en la Región de Murcia y su consolidación en las Islas Baleares y las Islas Canarias, que inicia con una apertura a finales de mes en la isla de Lanzarote.

Del 7 al 10 de abril de 2025, el mayor escaparate de productos de alta calidad de Europa ocupará seis pabellones en IFEMA Madrid, con más de 2.000 expositores, 50.000 productos y más de 1.200 actividades.

El comercio electrónico ha crecido y evolucionado hasta convertirse en una industria cuyas previsiones de ingresos, según Statista, apuntan a alcanzar un volumen de mercado de 5.000 millones de dólares en 2028.

Anged integra los 4.000 establecimientos de Aces en su red y se convierte así en la organización que representa a todas las categorías del comercio y en todos sus formatos y canales de venta.

Vicky Foods otorga el galardón al Dr. Manuel Rodríguez Concepción, profesor de Investigación del CSIC, por su trabajo “Aumento del contenido de provitamina A y su bioaccesibilidad en vegetales, mediante la combinación de técnicas biotecnológicas con tratamientos a base de hormonas y luz intensa”.

El envase de pimentón de Carmencita, diseñado por ITC Packaging, ha sido reconocido por su innovación, sostenibilidad y funcionalidad en los premios LiderPack y los World Star Packaging Awards.