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Hoy se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Chocolate, y la Asociación Española del Dulce (Produlce) ha presentado su ‘Barómetro de la Industria del Cacao y Chocolate’, donde presenta 7 claves para comprender el estado de la categoría.

A Coruña ha acogido esta semana la VI Edición de los premios Cantábrico Excelente que distinguen la labor de profesionales, empresas e instituciones de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y Navarra.

Ekon -empresa española, líder en soluciones Cloud para pymes– amplía su cartera de clientes con Grupo Enfrío, una compañía con su sede central en Paterna (Valencia) que basa su actividad en el mantenimiento y la ejecución de instalaciones de Climatización, Frío Comercial y Frío Industrial para todo tipo de clientes y empresas: supermercados, cooperativas agrícolas, oficinas, industria alimentaria y otros espacios. 

Pick&Pack 2022 (Ifema Madrid, 8 al 10 de febrero) trae las nuevas tecnologías y robótica en la cadena logística, junto con la apuesta por un packaging más sostenible.

La cooperativa de segundo grado y productora de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa presenta al mercado el primer aceite de oliva virgen extra ecológico envasado en una botella elaborada en un 100% por plástico reciclado (rPET) procedente de otras botellas. Lo ha hecho en la feria Organic Food Iberia, el evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, celebrada esta semana en Madrid.

ACES ha puesto de de manifiesto durante la celebración de Organic Food Iberia la importancia creciente de los productos ecológicos para la distribución, y señala las cinco claves para impulsar un mercado “muy lejos de su techo".

La 9ª Edición de CX Congress se celebra los próximos 6 y 7 de octubre como un encuentro único en formato 100% digital para compartir conocimiento y descubrir cómo generar en el usuario la mejor experiencia, la clave para lograr la diferenciación. Retail Actual es media partner de este evento.

Ifema Madrid ha confirmado el positivo ritmo de solicitudes de participación recibidas para la próxima edición de Meat Attraction, coorganizada por Anice. Del 8 al 10 de marzo de 2022, refleja la confianza y optimismo del sector cárnico en este gran evento consolidado como principal instrumento de promoción para la industria en España.

Grupo Osborne ha adquirido la compañía gaditana Riofrío 1963, propietaria de la marca Caviar Riofrío, dentro de la estrategia de crecimiento y diversificación en categorías gourmet de alto valor añadido.

Organizados por Ifema Madrid, Digicom y Promogift vuelven a la presencialidad reuniendo las últimas novedades del mercado de la impresión digital y el regalo promocional.

El Salón Gourmets se celebra en Ifema Madrid del 18 al 21 de octubre para mostrar las tendencias y avances del sector de la alimentación y bebidas de calidad.

El nuevo desafío para los retailers es intentar equilibrar el inventario de la tienda online y la física para asegurar que tienen suficiente producto como para satisfacer todos los pedidos. Pero la realidad es que la gestión de las devoluciones de cada uno de los canales crea aún más complejidad.

El sector del dulce en términos absolutos ha logrado generar un crecimiento del 2% respecto a 2019. Según el análisis de Produlce, por categorías: galletas, panificación y bollería, y cacao y chocolates crecen, mientras que la industria de caramelos y chicles asume una caída de su consumo en el mercado interior del 26,1%

En el evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, Organic Food Iberia, las firmas mostrarán la calidad y variedad de distintos productos ecológicos de la Comunidad Foral Navarra de la mano de Reyno Gourmet.

La era digital ha cambiado la relación de los clientes con las marcas para siempre. Tal y como remarca la consultora Vector ITC, los clientes pasan a ser co-creadores, embajadores y evangelizadores de los productos. A continuación te damos las claves para conseguir este engagement.

El Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria, celebrado bajo el lema “Sistemas alimentarios sostenibles, innovadores e inclusivos para una sociedad en transformación” ha contado con la presencia del director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, y la directora general de Desarrollo Rural, Isabel Bombal.

El presidente de Huercasa, Félix Moracho, ha expuesto su preocupación por cuestiones como el coste de la energía y las materias primas. Por su parte, Luis Planas ha querido destacar que el mundo rural ofrece muchas oportunidades a las empresas que apuesten por la innovación y la diferenciación.

Autor Foods ha querido sumar esfuerzos al Pacto Verde Europeo con la campaña “Así se hace”. A través de pequeñas píldoras videográficas, esta conservera, con más de un siglo de trayectoria y especializada en legumbres cocidas, muestra todo el proceso de elaboración de sus legumbres ecológicas

Primaflor comienza el nuevo curso con un cambio en la denominación de sus líneas de producto. Mimaflor es la nueva denominación que transmite fielmente los valores de la empresa basados en el amor por el bienestar de sus consumidores, sin olvidar sus principios básicos de sostenibilidad, innovación y respeto a las tradiciones agrícolas.

Vuelve Retail Forum en septiembre en su novena edición. Esta vez en dos paradas y en formato híbrido. El día 29 de septiembre se celebrará en formato presencial y virtual y el 30 de septiembre en formato completamente virtual. En ambos días se estudiarán las nuevas tendencias del retail y cómo será la reconstrucción del sector.