Kiwis Zespri te propone dos recetas para exprimir esta fruta en verano

Los kiwis Zespri aportan ese sabor, color y una gran cantidad de nutrientes esenciales que el organismo necesita, más aún en verano.  Tanto la variedad de kiwi verde, Zespri™ Green, con su color verde vibrante y sabor refrescante con un toque ácido, como la variedad amarilla, Zespri™ SunGold™, dorada e irresistiblemente dulce, tienen grandes cantidades de vitamina C, fibra y otras vitaminas y minerales. Además, son perfectas como ingredientes básicos de recetas para comenzar estas últimas jornadas laborales de verano con energía, si es tu caso, o para los soñados días de asueto si ya estás en ellos.
 
Convencido de ello, Fabián León, cocinero, emprendedor y MasterChef, experto en cocina fácil y sana, ha preparado estas elaboraciones con kiwis Zespri:

RECETAS CON KIWIS ZESPRI 

Gofres sin azúcar con kiwi y yogur

Ingredientes para la masa:
 
• 1 taza y media de harina de avena
• 2 cucharaditas de levadura
• Extracto de vainilla
• 3/4 taza de bebida vegetal de coco o avena
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 huevos
• Canela al gusto
 
Toppings a añadir:
 
• Kiwi verde Zespri Green o Kiwi amarillo Zespri SunGold troceado
• Yogur griego natural

Procedimiento

Smoothie de Kiwis Zespri

Ingredientes:

• 2 Kiwis amarillos Zespri SunGold, llenos de nutrientes y vitamina C que te ayudan a cuidarte y sentirte más vital
• Zumo de piña, rico en antioxidantes
• Una punta de wasabi, es antiinflamatorio y ayuda a fortalecer el sistema inmune

Procedimiento:

1. Lo trituramos todo hasta que esté bien integrado.
2. Lo servimos en un vaso con una rodaja de kiwi decorativa.