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En Retail Actual desgranamos las tendencias de consumo que han cambiado tras la pandemia y se han visto afectadas por el incremento de precios, derivando en un cliente más phygital, selectivo y preocupado por el gasto.

Teresa Jordà, ha inaugurado este viernes en Deltebre (Tarragona) la nueva planta de Nomen Foods destinada a la producción de Calidad1Minuto, el primer arroz ‘ready to eat’ en vidrio reutilizable en el hogar como vaso.

The Natural Fruit Company (TNFC) ha anunciado la adquisición de la empresa valenciana, Hermanos Bruñó, especialistas en el melón, sandía y cítricos como la clementina o la naranja. The Natural Fruit Company ha sido asesorada por Deloitte y Andersen durante la transacción.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de una cuarta parte de la población mundial no alcanza un nivel de actividad física suficiente, y tan sólo un 14,3% de los europeos toma cinco o más piezas al día de frutas y hortalizas. Unos malos hábitos que se traducen en mayores riesgos para la salud

SIAL crea sinergias entre varios actores con el objetivo de avanzar hacia un impulso colectivo positivo y dar ideas para crear la comida del futuro. El chef Mauro Colagreco y SIAL París 2022 comparten una apuesta por el cambio.

Los establecimientos de alimentación de gran consumo sumaron 25.100 tiendas en 2021, más de la mitad responden a fórmulas de proximidad. El 27,2% de los locales de retail de gran consumo son nuevos o han sido reformados en el periodo 2019-2021, con mejoras en la eficiencia energética.

Los profesionales del sector hortofrutícola ya tienen disponible en la web de Fruit Attraction 2022 el avance de los expositores que han confirmado su participación en esta cita, organizada por Fepex e Ifema Madrid.

Digicom, el gran evento de impresión digital y comunicación visual regresa a Madrid (20-22 sept). Retail Actual es media partner de esta cita que se celebra en Ifema Madrid.

Ante la posible entrada en vigor el próximo 1 de enero del Impuesto Especial a los Envases de Plástico, tal y como se plantea en la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados, las organizaciones agrarias Asaja, Coag, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, así como las asociaciones empresariales Aecoc, Aces, Anged, Asedas, FIAB, Adelma, Stanpa y EsPlásticos, consideran que no es el momento de aplicar un nuevo impuesto que solo repercutiría negativamente en la competitividad de las empresas y sobre el consumidor.

Dulcesol, la marca de pan, bollería y pastelería del grupo internacional de alimentación y distribución Vicky Foods, ha lanzado hoy su nueva campaña “No Pan, No Fun”

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)  se ha reunido con Gema Hernández Maroñas, directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación para resolver dudas sobre la Ley de la Cadena Alimentaria.

MiR Robots amplía su equipo en España para centrarse en el mercado del sur de Europa. Su nuevo  Field Sales Engineer, Luis Miguel Machón, habla con Retail Actual sobre automatización y digitalización.

La foodtech Väcka (Barcelona) mantiene una apuesta firme por la I+D para mejorar sus productos y hacerlos más sostenibles, y se propone equiparar sus precios a los de origen animal.

Ybarra ha hecho entrega del dinero recaudado con la venta de La Cocina de la Esperanza, un libro solidario de recetas creado para financiar la construcción de la cocina de la futura Casa Ronald McDonald de Sevilla

El Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar analiza cada trimestre la confianza del consumidor español en torno a la economía propia y del país. En este periodo se ha registrado un incremento de la idea de que es mejor reducir los niveles de consumo.

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal, a finales de 2021 existían en el mercado ibérico 725 centros comerciales, 570 de los cuales operaban en España y 155 en Portugal.
 

La pandemia ha modificado la forma en que los consumidores españoles perciben los productos frescos, en especial los de panadería y pastelería, y le ha llevado a buscar opciones cada vez más artesanales, sanas y sostenibles, que se adapten a su estilo de vida y a sus necesidades de salud.

La Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (Cepyme), la Confederación Española de Asociaciones de Jóvenes Empresarios (Ceaje), la Asociación de Trabajadores Autónomos (ATA) y la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (Cepes) han renovado su compromiso con la Plataforma del Tercer Sector (PTS) apoyando la campaña Casilla Empresa Solidaria en el Impuesto de Sociedades.

Anged, Asociación nacional de grandes empresas de la distribución, en colaboración con la consultora Lasker, hemos publicado la tercera edición de nuestro índice TopCommerce. Se trata de un listado de los perfiles digitales más influyentes para seguir la actualidad y las tendencias en materia de Comercio a través de la red social Twitter.

Free From Functional Food & Health Ingredients Expo, plataforma de innovación más importante de Europa para las industrias de alimentos ‘libres de’, ecológicos, veganos, funcionales e ingredientes, volvió a Barcelona el pasado mes de junio  y confirma que repetirá en un año su cita en la Ciudad Condal.