por Retail Actual 20 de octubre, 2026
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El sector del ibérico afronta un momento clave marcado por los retos de rentabilidad, sostenibilidad, relevo generacional y adaptación a los nuevos hábitos de consumo.

El VII Encuentro Nacional del Ibérico, una cita que reunirá a productores, industriales, expertos y representantes de toda la cadena de valor para analizar la situación actual y las perspectivas de una de las industrias más emblemáticas de la alimentación española.

La jornada contará con la colaboración de Interham (International Ham Institute) y servirá como punto de encuentro para debatir sobre la competitividad del sector, la evolución de los mercados y las oportunidades de crecimiento tanto en España como en el ámbito internacional.

Cuándo: VII Encuentro Nacional del Ibérico
Organiza: Encuentro Nacional del Ibérico
Colabora: Interham (International Ham Institute)
Temática: Sector del ibérico, industria cárnica, exportación, sostenibilidad y tendencias de consumo.

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