Así ha sido la feria Alimentaria+Hostelco 2026
La plataforma ferial ha reunido a más de 109.000 profesionales en su 50º aniversario, con 3.300 empresas expositoras.
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La plataforma ferial ha reunido a más de 109.000 profesionales en su 50º aniversario, con 3.300 empresas expositoras.
Leer más »Los productos del mar de Noruega y su cultura gastronómica protagonizan esta edición de la feria de la mano de Seafood from Norway y el chef Íñigo Urrechu.
Leer más »Grupo Gourmets celebra sus bodas de oro reconociendo a 50 figuras clave de la gastronomía española.
Leer más »Casa Tarradellas ha mostrado en feria sus novedades en pizzas y loncheados. Propuestas que ponen el acento en el origen, la calidad y la innovación responsable.
Leer más »Carmencita ha cerrado su participación en Alimentaria 2026, celebrada del 23 al 26 de marzo en Barcelona, con un balance muy positivo en términos de visibilidad, innovación y desarrollo de negocio, tanto a nivel nacional como internacional.
Leer más »El innovador producto de la compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva se ha alzado con el Premio a la Categoría Aceites, Vinagres y Condimentos y con el Premio al Canal Horeca, dentro de The Alimentaria Hub.
Leer más »Snacks de gabazo cervecero, chips de huevo o brócoli germinado se encuentran entre los premiados de Innoval 2026.
La empresa participa en Alimentaria 2026, con nuevas propuestas como la gama premium Artiach Indulgence, pensada para los amantes del chocolate y la nueva gama en el segmento de salud Cuétara All My.
Leer más »La marca La Española presenta una nueva gama de aceitunas rellenas con anchoa en alianza con Anxoves de l’Escala, combinando tradición y producto gourmet en un formato de mayor calibre que ya está disponible en los lineales de todo el país.
La compañía presenta nuevas salsas y acerca sus aplicaciones gastronómicas al canal profesional durante la feria en Barcelona.
Leer más »La compañía da a conocer productos con más contenido cárnico, mayor aporte proteico, sin aditivos y con recetas más fáciles de preparar.
La compañía introduce en Innoval-Alimentaria nuevas gummies 100% veganas y sin azúcar orientadas al descanso y al cuidado estético, junto a un wafer proteico.
La compañía presenta cerca de 30 novedades, entre ellas el primer concentrado líquido de café del mercado, junto a experiencias inmersivas y avances digitales aplicados al consumo.
La compañía navarra participará en la feria con un estand propio y respaldará la final de uno de los certámenes más reconocidos del sector gastronómico, reforzando su apuesta por la innovación y el talento en hostelería.
Leer más »Ybarra se alía con The Champions Burger, el mayor evento burger de Europa, para lanzar dos nuevas salsas nacidas de este fenómeno gastronómico: The Champions Burger y Gottan.
Leer más »Vicky Foods acude a Alimentaria, donde presentará sus últimas propuestas para 2026 de sus principales marcas: Dulcesol, Hermanos Juan y Be Plus.
Leer más »Santiveri, compañía española con más de 135 años de trayectoria en bienestar integral, participará en Alimentaria 2026 (Pabellón 5, stand C41).
Leer más »La próxima edición de Alimentaria + Hostelco tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Del revuelto instantáneo de huevo al fuet recubierto de oro o los torreznos de chili, la feria volverá a ser un punto de referencia en innovación alimentaria con más de 300 novedades impulsadas por la transformación de los hábitos de consumo en el espacio Innoval.
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