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La primera edición de CharcutExpo tendrá lugar del 16 al 17 de junio en Ifema Madrid, reunirá a más de 7.000 profesionales del ámbito de la charcutería. Acogerá el Concurso Internacional de Cortadores de Jamón, el foro de La España de los 200 Quesos, un summit específico para supermercados y retail, y un programa de talleres, catas y degustaciones para charcuteros.
Leer más »Las empresas B Corp consolidan su presencia en la reciente feria de Alimentaria, epicentro del sector agroalimentario. Su asistencia pone de relieve el creciente peso dentro de la comunidad B Corp en España, donde ya representa el 15% del total de compañías certificadas, con 42 empresas.
Leer más »La principal novedad de La Fageda es la entrada en la categoría de los yogures con trozos gracias a la nueva maquinaria que ha instalado en su fábrica de lácticos.
Leer más »Los European Digital Mindset Awards 2026 reconocen los mejores proyectos de soluciones digitales para impulsar la competitividad de empresas y administraciones. Se celebrarán en el marco DES – Digital Enterprise Show 2026 (Málaga, 9 al 11 de junio).
Leer más »SIAL Paris, feria referente internacional del sector agroalimentario (17-21 de octubre de 2026), ha realizado un análisis sobre una de las tendencias más relevantes del mercado: el crecimiento global de los alimentos listos para consumir.
Leer más »ExpoRetail Iberoamérica, el mayor encuentro para los profesionales del retail, celebra su primera edición en Madrid el 17 y 18 de junio con una participación de 10.000 profesionales. Cuenta con el apoyo de la CEOE.
Leer más »La firma de Tordesillas exhibirá en Ifema sus nuevos productos, Migas de Polvorón, Florentinas y Pastoritas, junto a su catálogo tradicional durante el Salón Gourmets, del 13 al 16 de abril.
La plataforma ferial ha reunido a más de 109.000 profesionales en su 50º aniversario, con 3.300 empresas expositoras.
Leer más »Los productos del mar de Noruega y su cultura gastronómica protagonizan esta edición de la feria de la mano de Seafood from Norway y el chef Íñigo Urrechu.
Leer más »Grupo Gourmets celebra sus bodas de oro reconociendo a 50 figuras clave de la gastronomía española.
Leer más »Casa Tarradellas ha mostrado en feria sus novedades en pizzas y loncheados. Propuestas que ponen el acento en el origen, la calidad y la innovación responsable.
Leer más »Carmencita ha cerrado su participación en Alimentaria 2026, celebrada del 23 al 26 de marzo en Barcelona, con un balance muy positivo en términos de visibilidad, innovación y desarrollo de negocio, tanto a nivel nacional como internacional.
Leer más »El innovador producto de la compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva se ha alzado con el Premio a la Categoría Aceites, Vinagres y Condimentos y con el Premio al Canal Horeca, dentro de The Alimentaria Hub.
Leer más »Snacks de gabazo cervecero, chips de huevo o brócoli germinado se encuentran entre los premiados de Innoval 2026.
La empresa participa en Alimentaria 2026, con nuevas propuestas como la gama premium Artiach Indulgence, pensada para los amantes del chocolate y la nueva gama en el segmento de salud Cuétara All My.
Leer más »La marca La Española presenta una nueva gama de aceitunas rellenas con anchoa en alianza con Anxoves de l’Escala, combinando tradición y producto gourmet en un formato de mayor calibre que ya está disponible en los lineales de todo el país.
La compañía presenta nuevas salsas y acerca sus aplicaciones gastronómicas al canal profesional durante la feria en Barcelona.
Leer más »La compañía da a conocer productos con más contenido cárnico, mayor aporte proteico, sin aditivos y con recetas más fáciles de preparar.
La compañía introduce en Innoval-Alimentaria nuevas gummies 100% veganas y sin azúcar orientadas al descanso y al cuidado estético, junto a un wafer proteico.
La compañía presenta cerca de 30 novedades, entre ellas el primer concentrado líquido de café del mercado, junto a experiencias inmersivas y avances digitales aplicados al consumo.
