Actualidad

El sector del gran consumo ha crecido un 1% en valor entre agosto y octubre de 2019, según los últimos datos presentados hoy por la consultora líder en paneles de consumo Kantar. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,8%.

Cada español genera 4 millones de residuos anualmente, de los cuales un 30% se producen en la temporada de Navidad según el último estudio del INE. Esto se traduce en un millón de toneladas de papel y cartón creadas durante los meses de diciembre y enero. La iniciativa de Papá Noel #NoLoEnvuelvas de la mano de Swolf Group, pone en marcha una acción que anima a la sostenibilidad e incita a no envolver regalos.

El retail es el segmento inmobiliario que presenta una menor fluctuación, en cuanto a su dinamismo, en época de crisis económica. En España, los locales comerciales son el tipo de activo inmobiliario que ofrece una mayor rentabilidad bruta anual, por su compra y posterior alquiler, con una media del 5,5%. El sector alcanzó un volumen de 696 millones de euros en el tercer trimestre del año, un 24% del total de la inversión inmobiliaria no residencial.

IKN y la Universidad Autónoma de Madrid se han unido para realizar un estudio sobre la transformación digital en retail. El estudio “Análisis del impacto de las tecnologías emergentes en retail” pretende contribuir a conocer los procesos y las tecnologías que están transformando el sector.

En la Cumbre sobre el Cambio Climático, COP25, llevada a cabo en Ifema-Feria de Madrid, Organic Food Iberia y Eco Living Iberia hicieron una presentación bajo el título “Las ferias profesionales por el planeta”.

Se espera que la cifra de dispositivos conectados al Internet de las Cosas aumente de los 26 a 75 mil millones para 2025. Una encuesta de PwC señala que un 32% de los consumidores ya utilizan la voz para comprar y un 80% se muestra muy satisfecho con la experiencia.

Plátano de Canarias acredita un nivel mínimo 10 veces inferior al de su competencia directa. Poner a disposición de los consumidores una identificación de la huella de carbono de los alimentos es una vía para retomar una alimentación más responsable con el medio ambiente y reforzar las ventajas de los productos de cercanía.

Ifema acoge este gran punto de encuentro enmarcado dentro de Madrid Fusión, del 13 al 15 de enero de 2020.

La Confederación Española de Comercio (CEC) ha pedido al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo que, en el marco de la Conferencia Mundial sobre Cambio Climático, lidere la propuesta de creación del Día Mundial del Pequeño Comercio. Es una iniciativa asociada en la Comunidad Valenciana, Confecomerç CV, además de una recogida de firmas en Change.org.

Nestlé España implantó en el año 2010 un Plan de Igualdad en cada uno de sus centros de trabajo. Este trata cuestiones relacionadas con el tema, además de oportunidades entre hombres y mujeres. La empresa, con el fin de ampliarlo, ha reunido a la Comisión de Igualdad en la fábrica de La Penilla, con el objetivo de trabajar la inclusividad y diversidad.

El seminario sobre producción y alimentación ecológica en Europa ha detallado que el sector agroalimentario ecológico superó en 2018 los 25.000 millones de euros en ventas minoristas, en la Unión Europea (UE). Además, España se clasificó en 2017 como el décimo país del mundo con el mayor mercado de alimentos ecológicos.

Capsa Food y el Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias (Imoma) han firmado un acuerdo de colaboración que permitirá el desarrollo científico y tecnológico de productos y servicios dirigidos a la mejora de la salud y nutrición de las personas.

Hispack de Fira de Barcelona ha constituido el comité organizador de su próxima edición que se celebrará del 18 al 21 de mayo de 2021. Tiene como objetivos, crecer en dimensión y representatividad de empresas, ser más internacional, contribuir a acelerar la innovación y la sostenibilidad en torno a los envases y embalajes.

La Fundación Dieta Mediterránea y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación celebraron el pasado viernes 29 noviembre una nueva edición del Foro Pesca Gastronomía Saludable, un encuentro científico en torno al papel fundamental del pescado en la gastronomía saludable, para dar valor a este alimento esencial de nuestra tradición culinaria, así como sus beneficios para la salud y medio ambiente.

A cuatro meses de su celebración, Nutraceuticals Europe ya cuenta con el mismo espacio de exposición que en 2019, lo que significa que se amplía la oferta expositiva de este certamen, que se celebrará los días 4 y 5 de marzo en IFEMA Palacio Municipal, Madrid.
 

Ya han arrancado los actos que dan el pistoletazo de salida a la llegada de la World Olive Oil Exhibition, que se celebrará en el pabellón 14 de Ifema, en Madrid los días 18 y 19 de marzo.

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid ha acogido la quinta edición de Feeding The World “RevoluZión y anti revoluZión en la alimentación”, que ha reunido a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria para abordar la importancia de la innovación para todo el sistema alimentario.

Aprobada en abril, los estados de la UE deben incorporarla a su ordenamiento jurídico en el plazo de dos años. Fiab ha organizado una jornada con la participación del director general de la Industria Alimentaria del MAPA, José Miguel Herrero; la directora de AICA, Gema Hernández; y el subdirector de Industria y Energía de la CNMC, Sergio Sinovas.

 
·        

EuroShop 2020, la Feria del Comercio Minorista que se celebra en la Feria de Dusseldorf, es el punto de encuentro que reúne todas las innovaciones y tendencias, una plataforma de contactos y debates y un centro creativo especialmente dirigido al sector minorista en todo el mundo.

Azti y la Fundación FSA - Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias, acuerdan desarrollar acciones conjuntas para prevenir y mitigar los riesgos que provoca este tipo de disfunción inmunológica y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas.