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El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en Ifema, contará por primera vez con 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), una superficie total de 52.000 m², equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos (+17%).

En el “lineal electrónico” los productos con más éxito son los que aparecen en la primera página de cada categoría. El sistema de entrega a domicilio es preferido por el 97% de los compradores. Son datos de un estudio firmado por Asedas y  expertos de la Universidad Complutense de Madrid.

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin) ha reunido en La Rioja a expertos profesionales internacionales de la medicina y la ciencia para tratar sobre las líneas de investigación relacionadas con los beneficios que aporta el vino a la salud.

Innobasque organiza mañana un encuentro en Bilbao para conocer las tendencias que marcarán el futuro para fidelizar al cliente.

El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos a proyectar la gastronomía como su valor diferencial.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 31 de enero, donde se constata que la producción en este primer mes del año ha sido de 518.200 toneladas, la más alta de las últimas campañas.

Fenavin 2017 se hace eco de la creciente preocupación de las empresas vinícolas por el medio ambiente para la edición que se celebrará del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero continúa con su apuesta por la moda nacional estando presente en la Mecedes-Benz Fashion Week Madrid.

Más de la mitad de decisiones de compra se toman frente al lineal, según el estudio de Nielsen si el nuevo diseño del envase funciona, el producto crece en ventas un 5,5% de media.

Tras analizar las tendencias que se van lanzando, Pedro Reig Catalá, director de Coto Consulting, esboza para Retail Actual su experiencia con clientes retailers pequeños y medianos y con pymes que apuestan por el marketing.

Fruit Attraction 2017 ya ha abierto el plazo para solicitar la participación en su 9ª edición, que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Ifema Madrid. El primer plazo prioritario de inscripciones finaliza el 5 de abril.

La asociación 5 al Día, con la que Retail Actual mantiene un acuerdo de colaboración, volverá a participar en esta feria con un espacio agrupado en el que promocionará el consumo de frutas y verduras.

La consolidación del eCommerce o comercio electrónico ha cambiado todos los procesos relacionados con la gestión de la cadena de suministro, así como los hábitos del consumidor.

El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva (WOOE) se celebra en Madrid-Ifema los próximos días 29 y 30 de marzo.

Retail Forum 2017, el mayor evento del sector que se celebra en España, organizado por iKN, reunió el jueves 9 de febrero en Madrid a más de 100 speakers y 19 CEOs de destacadas compañías, que ofrecieron su visión sobre los retos y tendencias de futuro del Retail.

Free From/Functional Food Expo regresa a Barcelona los días 8 y 9 de junio reuniendo bajo un mismo techo productos funcionales y "sin" llegados de todo el mundo. De carácter anual, es la única feria en Europa dedicada completamente a la industria profesional de la alimentación saludable.

El Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria reunirá a más de 250 profesionales de la industria alimentaria, un sector estratégico para la economía con una producción bruta cercana a 92.000 millones de euros anuales.

¿Imaginas que sea un sistema informático el que decida los cuadrantes de trabajo de tu plantilla y los horarios de apertura tu negocio? Retail Fórum descubrirá las novedades tecnológicas que transformarán la gestión de los recursos humanos y mostrará la tienda del futuro.

La Feria de Valladolid celebrará Alimentaria Castilla y León del 23 al 25 de mayo. El certamen bienal presentará desde vinos hasta producciones ecológicas, productos cárnicos, bebidas, legumbres, lácteos, hortalizas, congelados, alimentos de cuarta y quinta gama, sellos de calidad, etc.

Hoy se celebra por segundo año consecutivo en nuestro país el Día de los Fruteros y Fruteras, a propósito de la onomástica de su patrona, Santa Dorotea. La asociación VI.P – Val Venosta impulsa esta iniciativa que se festeja con una exposición fotográfica en el Mercado de la Cebada, una acción en lucha contra el vandalismo en este tipo de comercios.