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Nestlé ha organizado, dentro del Salón Alimentaria, el encuentro “Agricultura regenerativa. Más allá de la sostenibilidad” que ha contado con la asistencia de más de un centenar de profesionales de la industria y la distribución.

Aecoc Retail Knowledge ha presentado en Alimentaria su informe de tendencias internacionales, que muestra cómo la sostenibilidad, la transparencia y la salud están marcando las novedades del gran consumo.

La marca Danone participa en el salón Alimentaria Barcelona y por primera vez presenta todo su porfolio consolidado en 4 categorías: lácteos, alternativas vegetales, aguas y nutrición especializada.

La marca especializada en especias Carmencita, que este año celebra su centenario, retoma en la feria Alimentaria su presencia física en las ferias tras dos años sin celebrarse este tipo de encuentros debido a la situación sanitaria.

Expertos del sector subrayan en Alimentaria 2022 la necesidad de crear posiciones de valor en torno a la proteína alternativa como paso más allá del lanzamiento de referencias.

El carácter estratégico del packaging dentro del sector alimentario es cada vez mayor. Por eso, surge el Circular Food Pack Industrial Forum, una jornada que se celebra hoy en el marco de Alimentaria 2022 creada para ser un punto de encuentro del sector.

La empresa familiar Obrador Sorribas, centrada en la comida saludable y en fomentar un estilo de vida más sano, muestra sus novedades en Alimentaria 2022, la feria más importante del sector y que tendrá lugar en Barcelona del 4 al 7 de abril.

El Salón Alimentaria vuelve a celebrarse en Barcelona desde ayer hasta el jueves, 7 de abril, con “The Olive Oil Bar”, espacio de cata de AOVEs internacionales.

En el marco de Alimentaria 2022, el centro tecnológico Eurecat mostrará su trabajo en el stand 2 de The Alimentaria Hub (Pabellón 5).

La incertidumbre generada a raíz de la volatilidad de la inflación, la subida del precio de la energía y circunstancias como la guerra en Ucrania y la huelga de transportistas, ha conllevado un crecimiento del sector del gran consumo en España, que, en las semanas del 6 al 20 de marzo, ha registrado un aumento en valor del 12,9% con respecto al mismo periodo del año pasado.

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) estará presente en Alimentaria/Hostelco, la plataforma internacional de referencia para la industria de la alimentación, la gastronomía y la hostelería, que se celebrará en Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril.

Frit Ravich, empresa fabricante de Patatas Chips, Snacks y Frutos Secos, y distribuidora de las principales marcas nacionales e internacionales, participa en la feria Alimentaria Barcelona 2022 junto a más de 3.000 empresas.

Un snack elaborado con proteína de guisante ha sido el producto ganador de la XIII edición de los Premios Ecotrophelia España 2022, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). El equipo ganador está formado por un grupo de estudiantes de la Universidad de Valladolid y Tecnocampus (Universidad Pompeu Fabra).

Un total de 26 asociaciones y empresas del sector hortofrutícola español solicitan la mejora del borrador del Real Decreto, que es actualmente desarrollado por el Ministerio de Consumo, para reforzar la alimentación saludable entre los más pequeños con frutas y hortalizas.

Foodback, el nuevo centro de aprovechamiento alimentario e inserción laboral de Mercabarna. El Foodback ocupa un almacén de nueva construcción de 900 metros cuadrados situado al lado del Punto Verde, hace que facilite la gestión de los residuos a los empresarios mayoristas del Mercado.

La empresa navarra Nucaps Nanotechnology ha alcanzado un acuerdo con Capsa Food (Central Lechera Asturiana) para ampliar aumentar su capacidad de inversión y acelerar su internacionalización.

El Pozo Alimentación, en colaboración con el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF), está promoviendo la formación especializada como operario cárnico para 200 personas desempleadas.

Según el estudio Enterprise Marketplace Index 2022 de Miraki, la oferta de productos disponibles en todos los marketplaces aumentó un 38% el pasado año por motivos como la escasez de suministro.

La Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas ha aprobado la adhesión de la conservera Autor Foods a la mayor iniciativa voluntaria de responsabilidad social empresarial en el mundo.

Ta-Tung (Grupo Gallo) regresa a la cita con la edición más esperada de Alimentaria para mostrar las recetas originales de la chef Kav Ly, fundadora de la marca.