Noticias

Trops y AgriSmart data consiguen producir aguacates Hass con menos de 350 l/Kg de fruta producida. Esta cifra de 350 litros de agua por kilo de aguacate producido supone todo un récord mundial en base a los datos conocidos de 600/700 litros por kilogramo.

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, ha lanzado su primera guía en la que recopila los mejores aceites de oliva vírgenes extra a escala internacional e incluye las "Estrellas ESAO", un símil a las estrellas Michelín aplicadas al mundo del AOVE.

El cocinero Martín Berasategui, con 12 Estrellas Michelin, se une a una de las marcas de aceite de oliva de más renombre mundial. La Española confirma su fuerte apuesta por el sector profesional en 2021.

Super-Mex,  empresa gaditana de nachos y comida mexicana, situada en el Puerto de Santa María, continúa así con su plan solidario de ayuda a la comunidad local.

En los últimos 10 años, Internet, el e-commerce y las redes sociales han revolucionado la experiencia de los clientes. Además, progresivamente se ha ido abriendo paso un nuevo tipo de consumidor multigeneracional, que interactúa con las empresas en internet. En un entorno digital dominado por un perfil de usuario Millennial, Zeta y Alfa la interacción con las marcas, impulsada por el perfeccionamiento de los asistentes de voz, pasa con rapidez de la escritura de un site que se está buscando a la voz.

Asegurar la rapidez de los envíos, aportar valor diferencial en cada compra o aprovechar las buenas reseñas son algunas de las estrategias utilizadas por los 10 marcas de ecommerce más grandes del mundo que pueden poner en marcha cualquier negocio online.

El Pozo Alimentación participa en Sial China, la mayor feria internacional de la industria de la alimentación del continente asiático y la tercera más grande del mundo
 

El Covid ha hecho que tanto la sociedad como las empresas se tengan que adaptar a la situación, pero también ha conseguido que sean más solidarias que nunca. En este contexto, Sandía Fashion, acaba de lanzar la I edición de Proyectos Que Laten, con el positivo mensaje “Ponle corazón a la vida.

El Boletín oficial del Estado (BOE) publica esta semana los extractos de las respectivas órdenes de convocatoria de los premios Alimentos de España 2021 a los mejores quesos y los mejores vinos.

Con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva (29 de mayo) desde Cleanity han querido recalcar la importancia de los planes estratégicos de higiene como pieza clave de la seguridad alimentaria y la salud digestiva.

Giga, nueva manzana de la familia Marlene®, comercializada en exclusiva por el Consorcio VOG recibe una acogida entusiasta por parte de consumidores y distribuidores.

Estas últimas semanas ha terminado la cosecha de Kissabel® en el hemisferio sur. Excelente coloración interna, calibres medios, óptima calidad: este es el retrato robot de las manzanas de pulpa de color recogidas por los productores socios sudafricanos, australianos, neozelandeses, chilenos y argentinos del programa Ifored.

El sector de la alimentación registró en 2020 un crecimiento récord a nivel global de un 10% frente a un 2,5% en 2019, debido al impacto que ha tenido el Covid-19 en nuestros hábitos de vida. Son cifras de la consultora Kantar.

a quinta edición de Digital Enterprise Show – DES2021, el mayor congreso sobre transformación digital, arranca hoy y reunirá durante 3 días en Ifema Madrid de forma presencial a todo el ecosistema tecnológico y empresarial. El objetivo es establecer las soluciones y estrategias digitales para que empresas y administraciones públicas impulsen su competitividad y contribuyan a reactivar la economía post pandemia.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y la firma de servicios profesionales EY se alían para impulsar el primer Centro de Digitalización del Sector, un proyecto de acompañamiento a pymes e industrias. Una acción con capacidad tractora que promoverá la modernización y la transformación digital del sector de alimentación y bebidas.

El MAPA impulsará este centro nacional para el bienestar animal dentro del conjunto de medidas para implementar la normativa sobre controles oficiales en lo relativo a bienestar animal. El plazo para la presentación de candidaturas de las entidades interesadas finaliza el próximo 14 de junio.
 

Hasta el próximo 28 de mayo está abierta la convocatoria para la presentación de proyectos a los Premios Ingenia Startup, convocados por la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain (PTF4LS), que preside la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab).

Las Marcas de Fabricante (MDF) siguen siendo el motor de la innovación y son responsables del 98% de las innovaciones, aumentando incluso las cifras de 2019, cuando las innovaciones a cargo de las MDF se situaban en un 95%. Kantar y Promarca han dibujado el radar de la innovación en gran consumo.

Según recuerda Aecoc, los profesionales de la cadena de valor de la alimentación y productos esenciales no han entrado aún en ningún plan preferente de vacunación pese a ser reconocido un sector esencial durante el confinamiento y toda la pandemia.
.