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El Salón Gourmets 2023, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, celebra su 36ª edición del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid.
El Salón Gourmets 2023 ocupará este año 5 pabellones en Ifema Madrid. Contará con una amplia representación del sector privado, así como de Comunidades Autónomas, Diputaciones, Cámaras de Comercio, Consejos Reguladores, Ayuntamientos, Denominaciones de Origen y otras instituciones públicas que mostrarán en sus stands el mejor producto gourmet.
El Salón Gourmets es una gran oportunidad para recorrer la gastronomía española con los mejores ibéricos, aceites de oliva virgen extra, carnes, quesos, vinos, conservas y embutidos. Expositores e instituciones que los apoyan edición tras edición, ponen en valor la amplia oferta agroalimentaria de nuestro país.
Ya está confirmada la presencia de las Diputaciones de Almería, Ávila, Burgos, Gerona, Guadalajara, Huelva, Málaga y Soria. Las comunidades de Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla - La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia (Pesca y Medio Rural), La Rioja, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco.
Como Madrid que este año será Comunidad Autónoma invitada y mostrará a los visitantes la variedad de la gastronomía madrileña en los show cookings, presentaciones y actividades que organizará durante los 4 días.
El Salón Gourmets es internacional y prueba de ello son los más de 25 países que estarán representados por los expositores que acuden al evento, entre los que se encuentra Brasil como País de Honor. Los visitantes podrán conocer de cerca empresas y productos procedentes de Alaska, China, Chile, Croacia, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, Irán, Japón, México, Pakistan, Polonia, Republica Checa y Suiza.
Asímismo, se espera que sean más de 12.000 compradores extranjeros los que buscarán, entre más de 55.000 productos delicatessen de los expositores, aquellos que cumplan con sus expectativas.
Por su parte en el Business Center / ICEX, el espacio del Salón Gourmets destinado a reuniones de negocios, se esperan más de 200 compradores procedentes de más de 40 países, invitados expresamente por la Organización y el ICEX. Durante los 4 días de celebración se llevarán a cabo 4.000 reuniones programadas gracias a la plataforma virtual SG Matchmaking que permite que tanto expositores como compradores, puedan agendar aquellas reuniones de negocios que más se adapten a sus necesidades.
