Consumo/Tendencias

Alazne Santos, Directora de Proyectos en Home of Branding desgrana en este articulo de Retail Actual las claves para optimizar la comunicación con el cliente en el sector retail.

El año 2025 ha sido, para el sector agroalimentario europeo, un ejercicio de transición y clarificación. Tras varios años marcados por inflación, tensión en costes y cambios en los hábitos de consumo, el mercado empieza a mostrar patrones mucho más definidos sobre qué tipos de empresas generan interés real por parte de inversores y grupos industriales. Artículo de Álvaro Raventós – Socio Director de TAE Europa.

El auge de la tecnología y los distintos eventos que han sacudido el mundo en los últimos años han modificado nuestros hábitos de vida a gran velocidad. Esto es especialmente notable en los entornos urbanos, que siempre son los más rápidos en adaptarse, un buen ejemplo de ello son planes de comidas semanales a domicilio.

La industria alimentaria europea atraviesa una transformación profunda marcada por el avance de la sostenibilidad, la presión creciente del consumidor y la consolidación de la marca de distribuidor como motor clave del mercado. Ana Ruiz, socia de Trascendent, nos da las claves para impulsar una estrategia sostenible de éxito.

La sentencia del TJUE de 13 de noviembre de 2025 indica que las denominaciones legales de las bebidas espirituosas están reservadas a productos que cumplen su definición técnica. De la mano de Álvaro Porras, experto legal socio fundador de Zinken Abogados y profesor asociado en Icade, vemos cómo afecta a fabricantes y distribuidores, y cómo innovar sin infringir la normativa.

Sólo los datos obtenidos directamente del consumidor, de manera consentida, ofrecen valor real. Anastasia Babatzikis, Head of Marketing de Qualifio, nos explica cómo podemos conseguirlos.

La revolución foodtech está transformando profundamente el sector del gran consumo. No solo está cambiando lo que comemos, sino también quién y cómo trabaja para hacerlo posible. Laura Urue, Directora del área de Consumo en Catenon, nos explica qué perfiles se demandan.

Anastasia Babatzikis, directora de Marketing de Qualifio, reflexiona sobre cómo el nuevo retail evoluciona hacia una experiencia más de juego e interacción con el consumidor. 

Alazne Santos, Directora de Proyectos en Home of Branding, nos desgrana algunos consejos para empezar a hacer publicidad siendo una pyme. 

Según el European Shopping Centres Performance Index, en el primer semestre de 2025 el sector retail ha empezado a recuperarse de la tendencia decreciente que le caracterizó los últimos meses del 2024. Los datos muestran que el número de visitantes a los centros comerciales europeos creció un 1% interanual, pero la confianza del consumidor y la volatilidad en ciertas categorías siguen siendo un reto clave.