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BrauBeviale 2026, la feria europea de referencia para la industria de las bebidas que se celebrará del 10 al 12 de noviembre de 2026 en Núremberg, destaca la evolución del mercado en España y Portugal, marcada por dos tendencias paralelas: el auge de las bebidas funcionales y sin alcohol, y el mantenimiento de la demanda de experiencias sociales vinculadas al consumo de cerveza.
BrauBeviale 2026 pone el foco en el auge de las bebidas sin alcohol y funcionales. Según datos presentados por la organización, el segmento de bebidas energéticas, las RDT y las propuestas sin alcohol seguirán creciendo en ambos mercados durante los próximos años. En España, el consumo de cerveza sin alcohol supera la media europea y se espera que continúe aumentando hasta 2030. Al mismo tiempo, la cerveza tradicional mantiene una sólida presencia y registra previsiones de crecimiento, en contraste con la tendencia descendente observada en el conjunto de Europa.
La feria reunirá soluciones para toda la cadena de valor de la industria de bebidas, con especial atención a la innovación, los cambios en los hábitos de consumo, la producción flexible y las nuevas oportunidades para fabricantes y marcas.
La industria europea de bebidas acelera su transformación impulsada por consumidores cada vez más interesados en opciones saludables, funcionales y sin alcohol. Esta es una de las principales conclusiones presentadas por BrauBeviale 2026, certamen que tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre en Núremberg y que reunirá a fabricantes, distribuidores y proveedores tecnológicos del sector.
Los datos difundidos por la organización muestran que España mantiene una posición destacada en el consumo de cerveza sin alcohol, con niveles superiores a la media europea y perspectivas de crecimiento para los próximos años. También destacan las previsiones positivas para segmentos como las bebidas energéticas y las propuestas listas para consumir (RTD), categorías que continúan ganando peso entre los consumidores.
Sin embargo, la evolución del mercado no implica el retroceso de la cerveza tradicional. Según los análisis presentados durante el encuentro "BrauBeviale meets Europe", las bebidas asociadas a experiencias compartidas y momentos de socialización mantienen una elevada relevancia para los consumidores, especialmente en un contexto económico y social cambiante.
"La búsqueda de bienestar convive con la necesidad de comunidad y de experiencias presenciales", señalan desde la organización, que considera que ambas tendencias están definiendo el futuro de la industria.
En este contexto, BrauBeviale 2026 abordará los retos y oportunidades que afrontan fabricantes y marcas, desde la innovación en producto hasta la adaptación de las líneas de producción a una demanda cada vez más diversificada, donde conviven bebidas tradicionales, funcionales y sin alcohol.
