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Las organizaciones que integran la cadena de valor del gran consumo (Aces, Aecoc, Anged, Asedas y FIAB) han querido remarcar en un comunicado conjunto que se les ha excluido de la mesa de negociación, a pesar del importante papel que juegan como empresas cargadoras del transporte de mercancías por carretera.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha reivindicado esta semana, durante la celebración de su Asamblea General, medidas que permitan impulsar el desarrollo de este sector estratégico para la economía española.

El informe “Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de la alimentación”, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub, que recoge por primera vez la visión de las principales figuras mundiales que están liderando con sus innovaciones el cambio de paradigma que vive el sector y que llevan un año trabajando en el KM Zero Squad.

El 40% de las plantas de las Marcas de Fabricante se encuentran en municipios de la España Rural, y su inversión en estas áreas evita que el abandono rural sea aún más grave, según ha recordado Promarca durante la II Jornada “Impulso de las Marcas por la España Vaciada”.

Una encuesta realizada por la empresa digital de transporte Ontruck entre más de un centenar de conductores de su red concluye que sólo un 18% está en desacuerdo con la decisión tomada por la patronal.

Tras analizar los proyectos trasladados por parte de sectores agroalimentarios de todos los estados de la UE, la Agencia Ejecutiva de Investigación de la Unión Europea ha escogido a la Denominación de Origen Protegida Jamón y Paleta de Teruel como uno de los que se podrán llevar a cabo gracias al aporte financiero comunitario que será de 3 millones de euros a lo largo de tres años.

El comportamiento de los españoles está confirmando claramente una tendencia al control del gasto, que supondrá dos años de caída consecutiva. Inmersos en plena campaña de Navidad, ¿cuáles son entonces los ejes que dirigirán el consumo en estas fechas tan importantes para las marcas y retail?

Con un diseño renovado, el nuevo formato digital de "5 al día" pretende ser una herramienta más actual, útil y práctica. Retail Actual es socio colaborador de este movimiento que promueve el consumo de frutas y verduras en España. 

Construir una base de clientes que compren tu producto, generar una relación de confianza y fidelidad, a la vez que convertirles en embajadores de tu marca es el objetivo de la mayoría de las empresas. La consultora Brandwatch analiza en este informe cómo ha cambiado la relación consumidor-marca con la pandemia y qué estrategias seguir para lograr estos ansiados propósitos de engagement. 

Aecoc Shopperview indica que los consumidores tienen previsto incrementar su presupuesto navideño, especialmente en comida, regalos y juguetes.

Según los datos de NielsenIQ presentados en la jornada ´Perspectivas Gran Consumo 2022´ de Aecoc, las ventas del sector hasta octubre fueron un 0,3% inferiores a las del año pasado y proyecta un crecimiento del 0,4% para el cierre de 2021.

En lo que va de año, la firma aragonesa Pastelería Tolosana comercializa su postre más icónico: la Trenza de Almudévar en establecimientos gourmet de 15 provincias y espera que a lo largo de 2022 pueda estar presente en todas las capitales de provincia.

La industria española de turrón y mazapán prevé cerrar 2021 con un incremento del 4% de su facturación respecto a los resultados del ejercicio anterior (290,8 millones de euros), según las estimaciones realizadas por la Asociación Española del Dulce (Produlce), que integra a 69 compañías de este sector, entre ellas las principales empresas turroneras del país.

Según datos de un estudio de consumo realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, España es el segundo país encuestado, junto con Italia, con mayor porcentaje de personas que comen pescado al menos una vez a la semana (84%), tan solo por detrás de Portugal, donde el porcentaje es del 91%. Uno de cada cuatro españoles (25%) come pescado tres o más veces por semana, uno de cada tres (36%) dos veces por semana, y uno de cada cuatro (24%) lo hace una vez a la semana.
 

Según un estudio de Manhattan Associates, 3 de cada 4 consumidores siguen prefiriendo la entrega a domicilio: para impulsar la sostenibilidad de la última milla, el sector debe reforzar su apuesta por alternativas más eficientes.

El 57% de los fabricantes de gran consumo asegura que la subida de precios de las materias primas y energía está teniendo mucho impacto en su actividad, según datos del estudio realizado por la consultora IRI. 

El sello de certificación Fairtrade Ibérica validará más de 150 novedades de producto en el tramo final de 2021 y el primer trimestre de 2022. Un nuevo impulso al Comercio Justo en España, que creció un 7% en 2020 pese a la pandemia.

Promarca ha entregado esta semana los Premios InnovaCción que fomentan, reconocen y comunican la innovación y las mejores prácticas de la industria de Gran Consumo. Organizados por Promarca, cuentan con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la OEPM, FIAB, Anged, Aces, Andema, Esade Creápolis, Iese Business School y Kantar.

Esteban Becerril y Ramón Ramírez, del Estudio B+R Arquitectos, explicaron cómo llegaron al concepto de X-Madrid así como la necesidad de conservar el centro comercial como activador de núcleos urbanos y periferias. Una ponencia celebrada en el marco del ciclo "Retailers - Mall Trends" del Roca Madrid Gallery, donde se han tratado los cambios que se avecinan en cuanto a diseño de espacios y hábitos de compra en grandes superficies. 

El Estudio “Hábitos de Compra en España Black Friday 2021” realizado por la consultora Tandem Up detecta un mayor gasto durante el Black Friday de hasta €200 de media por español en los artículos de retail. Se ha incrementado un 10% respecto al año anterior marcado por la pandemia, que se situaba en los €175 de media.