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CNTA y la Universidad Pública de Navarra crean la Cátedra de Biología Sintética

por Retail Actual 3 de febrero, 2021 Actualidad

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han suscrito un convenio de colaboración mediante el que se crea la Cátedra de Biología Sintética de la UPNA. El acuerdo ha sido rubricado por el rector de la Universidad, Ramón Gonzalo García, y el director del CNTA, Héctor Barbarin Requetibate.

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El 30% de los consumidores estaría dispuesto a pagar más por un packaging sostenible en sus compras online

por Retail Actual 1 de febrero, 2021 Actualidad

La sostenibilidad es, cada vez más, un elemento decisivo para los compradores online. Así lo constata el informe ‘Importancia del embalaje en la entrega del pedido en e-commerce’, de Aecoc Shopperview, que indica que siete de cada diez consumidores quieren que los embalajes de sus compras por internet tengan un mínimo impacto ambiental, incluyendo los protectores interiores.

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La limitación de los pagos en efectivo a 1.000 euros puede dañar seriamente la recuperación del comercio en España

por Retail Actual 28 de enero, 2021 Actualidad

Según las organizaciones empresariales del comercio y distribución, la medida resulta profundamente inoportuna, ya que supone una barrera innecesaria a la recuperación del consumo en la etapa más crítica que ha vivido el sector con la pandemia. El Banco Central Europeo ya calificó de desproporcionado aplicar esta limitación en España y advirtió del riesgo que supone para el propio concepto de curso legal del dinero.

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Sabemos cómo compraremos en 2021: más promociones, digitalización y campañas personalizadas

por Retail Actual 27 de enero, 2021 Actualidad

Según el estudio “Expectativas del shopper para 2021” elaborado por dcoupon en colaboración con el Cluster de Alimentación de Euskadi, el 66% de los encuestados afirma que este año incrementará el uso de la tecnología en la tienda física a fin de realizar sus compras. Por otro lado, el 75% declara que irá a otros establecimientos si le ofrecen buenas promociones, e incluso un 58% comprará otros productos no habituales si están en promoción.

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Plataformas colaborativas: ¿cómo compramos según nuestra situación laboral?

por Retail Actual 26 de enero, 2021 Actualidad

Un estudio elaborado por docentes de la Universidad Oberta de Catalunya (UOC) concluye que los usuarios con cargos directivos consumen en plataformas como Glovo o Wallapop sobre todo por practicidad. Los trabajadores, cualificados o no, compran en ellas motivados por el ahorro y por la posibilidad de encontrar bienes y servicios que de otro modo no podrían obtener.

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Empresas de Fiab presentan un Manifiesto de Interés basado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del sector

por Retail Actual 21 de enero, 2021 Actualidad

Empresas del Consejo de Dirección de Fiab han presentado esta semana al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo un Manifiesto de Interés (MDI) basado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la industria de alimentación y bebidas, que incluye una serie de siete grandes proyectos de sostenibilidad y digitalización para ser financiados con fondos europeos en el periodo 2021-2023.

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Sostenibilidad, eje fundamental para la modernización del comercio en España

por Retail Actual 20 de enero, 2021 Actualidad

Las empresas asociadas a Anged generan un impacto directo, indirecto e inducido cercano a los 26.000 millones de euros en España, según el Informe de Sostenibilidad presentado hoy y elaborado por la firma especializada Valora Consultores. Un informe que subraya la contribución empresarial al desarrollo sostenible, la sociedad y la economía.

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El Panorama Alinnova 2021 de CNTA analiza las tendencias y retos que marcarán la actividad del sector agroalimentario

por Retail Actual 19 de enero, 2021 Actualidad

Las reflexiones de 22 expertos del centro tecnológico CNTA son la base para la elaboración de esta serie especial de cuatro reportajes. Hablan de la proteína alternativa, el auge de estrategias como la valorización de subproductos, el impulso de la demanda de alimentos funcionales, los nuevos riesgos emergentes en Seguridad Alimentaria o las tecnologías que auguran un escenario de mayor disrupción en la cadena alimentaria.

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La regulación de la estrategia “De la granja a la mesa”, entre los principales retos legislativos agroalimentarios para 2021

por Retail Actual 15 de enero, 2021 Actualidad

Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021, según José María Ferrer, responsable del departamento de Derecho Alimentario de Ainia.
 

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La IX edición de la WOOE se celebrará el 23 y el 24 de marzo de 2022

por Retail Actual 14 de enero, 2021 Actualidad

Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), junto con Ifema, han decidido trasladar la celebración de IX Edición de la Feria al 23 y 24 de marzo de 2022.

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ESAO y el CAECV organizan el I Concurso de AOVE ecológicos de la Comunitat Valenciana

por Retail Actual 13 de enero, 2021 Actualidad

En los últimos años, la superficie de olivar para aceite ecológico certificada en la Comunitat Valenciana ha aumentado un 47%, mientras que la producción lo ha hecho en un 20,1%. El CAECV, con el objetivo de apoyar a todos los que se presenten a este concurso, apoyará, hasta un máximo de un 50%, la inscripción de cada operador certificado.

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