Actualidad

El consumo de frutas y hortalizas ha amortiguado su caída en 2023, según datos presentados por NIQ en el 25º Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas. El volumen de venta de estos productos cayó un 3,6%  entre enero y abril , frente al descenso del 4,3% que se registró en 2022, en un escenario marcadamente inflacionista. 

La Guía Repsol apuesta por la venta online de productos gourmet y acaba de incorporar 72 nuevas referencias delicatessen.

Los Vinos de Jerez vienen marcados por el clima y el territorio, la representación más pura del saber vivir del sur y el sol de Andalucía. Te presentamos una guía con consejos para aprender a disfrutar de los vinos de Jerez. 

La creación de una marca desde cero es una oportunidad única para poner al cliente en el centro de nuestra estrategia desde el principio. Medallia nos da 5 consejos para potenciar el Customer Centric.

La Mesa de Bienestar Animal se establecerá como un órgano de coordinación interadministrativo y multidisciplinar para la aplicación de políticas en relación con el bienestar de los animales de granja y de acuicultura.

GENCI es el primer SCRAP específico de envases comerciales e industriales en presentar su solicitud de autorización y poder  cumplir las nuevas obligaciones establecidas en el Real Decreto 1055/2022 de envases y residuos de envases.

La asociación "5 al Día", FACE (Federación de Asociaciones y Celiacos de España) y con FACE JOVEN realiza un Recetario de Batch Cooking para celiacos donde ofrecemos trucos, consejos y recetas.

Los emprendedores españoles apuestan por la venta online: el 65% de ellos cuentan con un sitio o tienda web, una plataforma de comercio electrónico o una combinación de ellos como principal canal de ventas, frente al 61% a nivel global.

El impacto de la sostenibilidad en la cesta de la compra es un estudio de Aecoc Shopperview. Este informe indica que el 74% de los consumidores considera importantes las cuestiones medioambientales.

Un nuevo estudio de Amazon indica que la sostenibilidad ayuda a las startups a incrementar hasta en un 17% su valoración por parte de los inversores españoles. Asimismo, una startup catalana y otra mallorquina han sido seleccionadas para participar en la segunda edición del Amazon Sustainability Accelerator (ASA).

El 28º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc muestra que tanto distribuidores como fabricantes cuentan con incrementar su facturación por el efecto de la inflación. No obstante, los hábitos de los consumidores están cambiado y una de las medidas que se verán en el segundo semestre será el aumento de promociones.

El Real Decreto de Envases y Residuos de Envases está suponiendo un cambio transversal en el sector del packaging, ya que la normativa aborda multitud de aspectos que hay que tener en cuenta.

Buenas noticias para la industria del pan y bollería. La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha presentado los datos económicos del último ejercicio, que van al alza tanto en la producción como en la facturación de masas congeladas.

El Comercio Justo es un sistema de compra y venta ético que persigue que las personas más desfavorecidas que producen bienes para el consumo puedan acceder al mercado en unas condiciones justas que permita su desarrollo. Oikocredit, la mayor cooperativa de inversión de impacto enfocada en los Países del Sur Global –África, Asia y Latinoamérica-, se une a la celebración de este día promoviendo el Comercio Justo como un modelo alternativo de comercialización, orientado hacia una economía justa y sostenible.

El proyecto AccelerEAT, promovido por Ainia tiene un presupuesto de 48 millones de euros y aspira a contar con el respaldo de los fondos europeos del PERTE Agroalimentario con el objetivo de acelerar la transformación de la cadena de valor alimentaria en España, su competitividad y sostenibilidad.

Las exportaciones de bacalao skrei de Noruega directas a España han aumentado un +30% en volumen y un +53% en valor de enero a abril (la temporada de pesca de este pescado gourmet) respecto al mismo período del año anterior.

La campaña para promocionar la Almendra Europea se llevará en conjunto entre España y Portugal. Además, se ha presentado un sello que avala su calidad y sotenibilidad como "Producto Ibérico".

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha presentado un programa de diez propuestas dirigidas a las administraciones competentes para garantizar el futuro del sector lácteo español.

Una metodología pionera mide el grado de accesibilidad e inclusión de las personas con discapacidad en el comercio, hostelería y turismo en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Málaga y Ávila. Este estudio ha sido llevado a cabo por IdenCity y la Fundación Once.

El mercado de productos sin lactosa se ha hecho hueco en la cesta de la compra: 9,8 millones de españoles adultos (24,8%) los consumen al menos puntualmente, mientras que más de 4,5 millones lo hacen habitualmente. Así se desprende de los datos presentados por la consultora Across the Shopper en el informe del primer Observatorio del mercado de productos Sin Lactosa.