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Retail Actual, portal que te trae lo último en distribución y gran consumo, se toma un pequeño descanso en agosto, en concreto, hasta el día 22 que volvemos con las pilas cargadas. El equipo que día a día da forma a la web y revista impresa Retail Actual te desea un verano lleno de experiencias y disfrute.

La plataforma Soysuper lanza el Barómetro de precios regionales de supermercados online: Ourense es la provincia más barata del ranking para realizar la compra del supermercado (-0,92% en comparación con la media nacional) y Soria la más cara por segundo año consecutivo (+2,21%).

El número de hurtos en comercio descendió con la pandemia; sin embargo, las autoridades alertan del posible repunte que se puede dar este verano en todo tipo de tiendas.

El sello “Compromiso Bienestar Animal” impulsado por Provacuno logró la excelencia en 2021 al posicionarse como uno de los referenciales más rigurosos y con esquema certificado.

Ainia desarrolla metodología basada en la neurociencia orientada a obtener un mayor conocimiento y comprensión de cómo los consumidores procesan el diseño y etiquetado de los envases de los productos alimentarios, con foco en dos áreas clave: la sostenibilidad y la nutrición saludable.

España ya es el cuarto país europeo con más startups, por detrás de Reino Unido, Francia y Alemania. El año pasado se cifraban en más de 10.500 emprendedores, multiplicando por 5 las que existían en 2015. De la misma forma se multiplicaba el valor del ecosistema, de los 10.000 millones de 2015 a los 46.000 millones de 2021, según datos del Spanish Tech Ecosystem.
 

El reciente estudio sobre “Industria de belleza y cuidado de la piel 2022” revela los factores que tienen en cuenta los consumidores españoles a la hora de realizar la compra de cosméticos. El principal factor en la decisión de compra de un producto es el que ofrece mejor calidad/precio (55,80%), seguido por los ingredientes (44,93%) y en tercer lugar,  las opiniones online (44,93%).

En España se desperdician anualmente 1.364 millones de kilos de alimentos, en concreto, 31 kilos por ciudadano. El Consejo de Ministros da vía libre al Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario con el asesoramiento de startups como Nadie Sin Su Ración Diaria, que digitaliza el sistema de donaciones de alimentos hacia una plataforma de trazabilidad que engloba distintas soluciones y herramientas

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de una cuarta parte de la población mundial no alcanza un nivel de actividad física suficiente, y tan sólo un 14,3% de los europeos toma cinco o más piezas al día de frutas y hortalizas. Unos malos hábitos que se traducen en mayores riesgos para la salud

Los establecimientos de alimentación de gran consumo sumaron 25.100 tiendas en 2021, más de la mitad responden a fórmulas de proximidad. El 27,2% de los locales de retail de gran consumo son nuevos o han sido reformados en el periodo 2019-2021, con mejoras en la eficiencia energética.

Ante la posible entrada en vigor el próximo 1 de enero del Impuesto Especial a los Envases de Plástico, tal y como se plantea en la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados, las organizaciones agrarias Asaja, Coag, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, así como las asociaciones empresariales Aecoc, Aces, Anged, Asedas, FIAB, Adelma, Stanpa y EsPlásticos, consideran que no es el momento de aplicar un nuevo impuesto que solo repercutiría negativamente en la competitividad de las empresas y sobre el consumidor.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)  se ha reunido con Gema Hernández Maroñas, directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación para resolver dudas sobre la Ley de la Cadena Alimentaria.

El Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar analiza cada trimestre la confianza del consumidor español en torno a la economía propia y del país. En este periodo se ha registrado un incremento de la idea de que es mejor reducir los niveles de consumo.

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal, a finales de 2021 existían en el mercado ibérico 725 centros comerciales, 570 de los cuales operaban en España y 155 en Portugal.
 

El Global Consumer Survey Insights 2022 de PwC recoge la opinión de más de 9.000 consumidores. Los encuestados prevén concentrar el gasto en alimentación en los próximos seis meses, y empezar a disminuir el destinado a otras categorías, como productos de lujo, restaurantes, viajes y bebidas alcohólicas, entre otros.

Analizamos el contexto post-pandemia en la compra online de alimentación de la mano de Asedas y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid. La categoría de frescos crece en un 7,7% (frutas y verduras, charcutería y carnes a la cabeza). La tasa de crecimiento interanual de productos de gran consumo se sitúa en el 2,6%, superando a sectores ya maduros en el canal online.

 ¿Sabías que España es uno de los mayores consumidores mundiales de pescado? España es el cuarto consumidor de pescado (por persona) de Europa, por detrás de Noruega, Islandia y Portugal, según una encuesta de Ipsos para el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

Los Bancos de Alimentos han recogido 173.000 toneladas en 2021 gracias a la labor de 3.100 voluntarios de los 54 Bancos de Alimentos repartidos por nuestro país. Retail Actual es medio colaborador de esta entidad.

La encuesta sobre los hábitos alimentarios de la población española flexitariana, vegetariana y vegana realizada por la organización por la conciencia alimentaria ProVeg  Internacional y VeganaGal en España, revela que los/as españoles/as están cambiando su alimentación por motivos de sostenibilidad y empatía animal.

Aunque España produce bastante miel de calidad, el 85% de la que consumimos proviene de terceros países. Según el Parlamento Europeo, la miel es uno de los productos más adulterados y con menor transparencia sobre su origen y transformación.