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TikTok Shop ha aterrizado en España y promete transformar el comercio electrónico tal y como lo conocemos. Analizamos las oportunidades que genera para las marcas de la mano de la consultora Redegal.

FIAB ha celebrado esta semana la IV edición del Foro de NutriciÓN Sensata explorando qué es el estrés, cuál es su impacto en nuestra salud física y mental, y cómo la alimentación y el estado emocional están conectados. En el evento también se ha abordado el papel que juegan los medios de comunicación y que efectos tienen estos en nuestra respuesta corporal y conducta alimentaria.

Manzana Val Venosta celebra una nueva edición en el Día del Frutero y su proyecto Clase en la frutería que este año tiene como madrina a la artista Angy Fernández.

La cervecera Amstel ha presentado la iniciativa “feta de germanor” con la que rinde homenaje a ese espíritu solidario valenciano con una serie de acciones que arrancan en Fallas 2025. El objetivo es recuperar ese sentimiento de fraternidad que refleja el espíritu colectivo y nace del vínculo de Amstel con el territorio valenciano.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), dedicada a productores y compradores del sector olivarero, ultima su celebración los días 11 y 12 de marzo en Ifema-Madrid. Con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Globalcaja, entre otras instituciones.

Bollo se ha adherido recientemente como miembro al Foro de Marcas Renombradas Españolas, organización que agrupa a más de 150 compañías líderes españolas en sus respectivos sectores profesionales. 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación va a modificar la normativa que regula el pan. Dentro de esta normativa se pretende incluir la definición de pan sin gluten, que hasta ahora no se contemplaba, pero lo condena a tener un IVA superior al pan convencional, al no tener en cuenta sus características especiales de elaboración.

El eCommerce ha vivido el ‘boom’ de la pandemia y la consolidación de los últimos años. Su evolución ha sido paulatina convirtiéndose en un sector imprescindible dentro del comercio mundial. 

Disfrutar de platos preparados de forma ocasional es viable siempre que se preste atención a la calidad de los ingredientes. Una experta de la UOC recomienda priorizar opciones con bajo contenido en sodio y grasas saturadas, y combinarlas con alimentos frescos como frutas y verduras.

Aceites de las Heras, compañía especializada en la elaboración de aceite de oliva virgen extra y en el canal horeca, ha sido seleccionada como una de las 500 empresas más destacadas de España dentro del ranking Cepyme500, una iniciativa de la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (Cepyme). 

Hermanos Juan, la marca de bollería y pan de estilo artesanal para hostelería y el canal alimentación de Vicky Foods, presenta la segunda entrega de su campaña: "Los hermanos que eliges", para seguir ahondando en la importancia de esas conexiones especiales y únicas que se crean con aquellos que consideramos “familia”.

La tienda online Bigcrafters acaba de incorporar un pack exclusivo con la colaboración entre Estrella Galicia y Leon The Baker.

El comercio electrónico ha sumado dos décadas de crecimiento exponencial —multiplicando por 22 su tamaño desde el año 2000—. Hoy deja de ser una ventaja competitiva y se convierte en un estándar integrado en cualquier estrategia de negocio.

Caviaroli lleva sus últimas novedades a Horeca Baleares-Mallorca 2025 (Velòdrom Illes Balears de Palma de Mallorca, 3-5 febrero, stand nº A36). La más reciente es su Pasta Pura de Oliva Verde.

Unibán, el principal exportador de bananos frescos, plátanos, frutas exóticas y otros productos de Colombia, presenta en la actual edición de Fruit Logistica en Berlín sus proyectos como la próxima apertura del puerto de última generación de Puerto Antioquia, que revolucionará la infraestructura de exportación de Colombia, así como acciones que refuerzan su compromiso social y ecológico.

Para que una empresa destaque frente a sus competidores se requiere un enfoque integral que combine análisis sistemático de la competencia entre empresas, marketing basado en datos y desarrollo del talento interno.

Primaflor ha sido reconocida como el primer grupo hortofrutícola en obtener la certificación de Bureau Veritas por su excelencia en la gestión para minimizar el desperdicio alimentario.

InPost cuenta con una extensa red de puntos de recogida de envíos online y lockers para que los usuarios puedan elegir dónde y cuándo recibir sus compras online.

Los datos provisionales apuntan a que el valor de las ventas de alimentos congelados en el mercado español cerró 2024 con un crecimiento cercano al 2%, similar al del ejercicio anterior, lo que permitió alcanzar ya la cifra de 6.000 millones de euros. Triunfan los platos preparados y patatas prefritas congeladas.

Fripozo, empresa especializada en alimentos congelados del Grupo Fuertes, ha detallado sus planes para fortalecer la sostenibilidad y la innovación en el packaging durante su participación en el Desayuno del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje. En este encuentro, celebrado en València, la compañía presentó sus desafíos en materia de envases, destacando sus esfuerzos para lograr la plena reciclabilidad de sus productos.