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El 5º Barómetro del Retail 2024 – 2025: la era de la hiperpersonalización, elaborado por Esade Alumni, ha contado con el apoyo de la consultora tecnológica Seidor y la colaboración de la consultora de comunicación Atrevia, basado en una encuesta a 250 fabricantes, distribuidores y profesionales del sector mayorista y minorista.

Los World Cheese Awards 2024 han reconocido la calidad de los quesos de Lactalis Forlasa, la división de quesos de Lactalis España, con ocho premios: seis de plata y dos de bronce.

Quesos y Besos celebra un triunfo sin precedentes en los World Cheese Awards, celebrados este fin de semana en Viseu (Portugal).

El queso de oveja añejo DOP Vellón de Fuentesaúco (Quesería La Antigua), elaborado con leche cruda de oveja, ha sido galardonado con la medalla de bronce en los prestigiosos World Cheese Awards 2024-2025.

La startup YowUp presenta este super complemento adaptado a las necesidades de las mascotas, a partir de los tres meses. Se trata de una leche sin grasa ni lactosa.

Grupo Bimbo explica en un comunicado que cumple así con el compromiso adquirido con los representantes de sus trabajadores para mitigar las consecuencias del cese de la producción de la planta de Valladolid.

La Guía Vinos Gourmets (GVG) cumple 40 años como un referente en el sector vinícola español, manteniendo su rigor e imparcialidad gracias a su sistema de cata a ciegas, que sigue vigente desde su primera edición en 1983.

La Unión Europea inscribe la IGP Chistorra de Navarra en el registro de indicaciones geográficas de la Unión. Se trata de un producto de gran calidad, de larga tradición y una de las joyas gastronómicas de Navarra.

La campaña de comercialización de las manzanas Kissabel® , la gama de innovadoras manzanas de pulpa de color, del rosa al rojo intenso, está en pleno apogeo. 

Los marketplaces se han convertido en una ventana al mundo para las empresas de alimentación y bebidas, sea cual sea su tamaño. Retail Actual entrevista a Lorna Dune, responsable de ventas transfronterizas de eBay en la UE, para conocer más detalles sobre cómo las pymes pueden dar este salto internacional. 

Christel Delberghe, directora general de EuroCommerce, la patronal europea del comercio, inaugura el programa Diálogos en Proximidad en el canal YouTube de Asedas con una mirada hacia los retos de futuro: más y mejor proyección del sector, medioambiente, empleo, digitalización y comunicación.

Veesion, startup especializada en inteligencia artificial para detección de robos, ha dado un paso adelante en su misión de proteger comercios y supermercados con el lanzamiento de su nueva app móvil.

El crecimiento del consumo de los hogares, el buen comportamiento del gasto en establecimientos de hostelería, en parte impulsado por la demanda turística, y la subida de los precios de venta sustentaron esta evolución.

El primer barómetro sobre medios de pago y métodos de autenticación elaborado por Aecoc Shopperview en colaboración con Bizum, Google, PayPal y Stripe, en el que se estudia cómo el consumidor percibe y utiliza los distintos métodos de pago disponibles en el mercado.

El departamento de calidad de VIP Val Venosta ha incluido la inteligencia artificial en su metodología para determinar el momento perfecto para la cosecha de sus manzanas.

Nespresso estrena su campaña de Navidad “Un viaje para celebrar” con tres nuevas variedades de café, así como accesorios para disfrutar de la experiencia.

ESPECIAL DANA VALENCIA. La Comisión de Voluntariado de la planta embotelladora de Nestlé Aquarel en Herrera del Duque (Badajoz) ha organizado este pasado fin de semana un “turno solidario” para colaborar con los afectados por esta situación.

ESPECIAL DANA VALENCIA. El trabajo de los Voluntarios de Hijos de Rivera y del Banco de Alimentos, las inscripciones en la carrera y donaciones de particulares, colaboradores y la compañía han contribuido a esta magnífica recaudación para los damnificados.

Las ventas globales de hipermercados, supermercados y establecimientos cash & carry en España y Portugal mantuvieron su fuerte ritmo de crecimiento en 2023, a causa de la subida de los precios, superando la cifra de 134.000 millones de euros, un 8,2% más que en 2022. Son datos de el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce). 

Se trata de un caviar de jamón de bellota 100% ibérico creado por Caviaroli, empresa pionera en esferificación y encapsulado de perlas de aceite de oliva en colaboración con la firma de productos ibéricos Señorío de Montanera.