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ESPECIAL NAVIDAD. El turrón es uno de los grandes protagonistas de esta época, aunque sigue siendo un gran desconocido. A la hora de comprarlo, el consumidor se fija en aspectos como el precio, el diseño del envase, la marca y la variedad: duro, blando, de chocolate… No obstante, conviene conocerlo mejor porque no todos los turrones son iguales. La revista Consumer ofrece algunas claves para hacer una elección más informada y consciente.

Retail Actual desea a todos sus lectores que disfruten de las fiestas y la mejor de las entradas en el año 2025, un ejercicio que vendrá seguro repleto de buenas noticias. El newsletter de RA volverá como siempre cada jueves, a partir del 9 de enero. 

La Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que se votará mañana en el pleno del Congreso de los Diputados, representa un hito a nivel nacional al abordar el gran reto que supone el desperdicio de alimentos en España. Hablamos con Too Good To Go para saber sus detalles.

El 31% de las ventas en valor del gran consumo corresponden a los productos frescos, según los datos proporcionados por Circana en la Jornada ‘Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2025’ organizada recientemente por Aecoc y patrocinada por Patatas Meléndez.

Campofrío presenta su nuevo anuncio de Navidad 2024: Identiqué. Descubre aquí el spot homenaje a nuestra forma de ser y a esos valores que compartimos, ante el riesgo real de perdida de nuestra identidad.

Del 7 al 10 de abril de 2025, Salón Gourmets celebrará su edición número 38 en Ifema Madrid y vuelve con uno de sus concursos más esperados, GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025, que reunirá a 900 participantes y 60 jueces para coronar al Mejor Queso de España.

Tal y como se preveía, la inflación en noviembre volvió a repuntar hasta el 2,4%, seis décimas más que el mes anterior. Por su parte, la inflación subyacente descendió una décima, hasta el 2,4%.

Según los datos del segundo control de los tres previstos por la OCU, en lo que va de diciembre los precios han subido por la cercanía de la Navidad un 6,1% de media, un incremento muy notable (el año pasado fue del 4,3%).

Llega la 5ª edición del Certamen Homebrewing de Cervezas 1906 en la que los participantes tendrán que preparar su propuesta de cerveza artesana casera del estilo alemán Kölsch.

¿Un menú de Navidad por menos de 16 euros? El chef embajador de Lidl, Karlos Arguiñano y su hijo, el también chef Joseba Arguiñano, lo diseñaron para el evento de celebración del 30 aniversario de Lidl en España. Se trata de un menú elaborado íntegramente con ingredientes frescos de Lidl que te desvelamos a continuación. 

ESPECIAL NAVIDAD. Recetas con salmón ahumado o el gigante “King Crab” o Cangrejo Real noruego. Pescados y mariscos del país nórdico más exquisitos y exclusivos se abren paso en hogares y restaurantes por Navidad y Año Nuevo. Te proponemos tres recetas que no dejarán indiferentes a tus comensales en estas fechas. 

ESPECIAL ALIMENTOS DE NUESTRA TIERRA. Retail Actual entrevista a Eduardo Pérez Paz, Director Nacional Comercial de ViniGalicia.

Con más de 2500 expositores, innovaciones revolucionarias e innumerables oportunidades de networking, Fruit Logística 2025 (5 al 7 de febrero, Berlín) sienta las bases para el crecimiento y la colaboración en el sector.

Impulsar la colaboración entre empresas agroalimentarias, centros tecnológicos y sectores productivos, conectando la innovación más puntera en envases y embalajes con las necesidades específicas de la industria, ha sido el objetivo del último Packaging Intercluster. Organizada por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, en esta ocasión junto a la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova).

La Entrega de Galardones de la 25ª edición del Gran Premio a la Innovación se llevó a cabo anoche en Teatro Eslava de Madrid. Se dieron a conocer las 52 candidaturas que han sido Elegidas Producto del Año 2025 tras un exhaustivo estudio a más de 10.000 personas representativas de la población española.

Bollo Natural Fruit se convierte en la primera compañía que ofrece en el canal fruterías su exclusivo Melón Bollo por avión, transportado directamente desde Brasil en tan sólo 3-4 días. Se convierte así en estandarte Premium de la marca y un referente en el melón de alta gama.

ElPozo Alimentación se ha convertido en patrocinador oficial del Master Cupra Fip Finals que se celebra en la ciudad de Bourg-en Bresse en Francia entre los días 11 a 15 de diciembre, y que se convierte en el epicentro del pádel mundial. Este circuito reúne a la élite internacional de un deporte que sigue ganando popularidad entre la población. Solo en el país galo se contabilizaron 700.000 jugadores el pasado ejercicio 2023.

En la 51º edición de los premios que concede cada año la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión de España, Aquadeus ha resultado vencedor en la categoría Empresarial.

Asucova (Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana) y Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados) han enviado una declaración en la que se recogen varias medidas para la recuperación de las zonas afectadas por la DANA del 29 de octubre a los Ministerios de Presidencia, Economía y Comercio, Hacienda, Agricultura, Pesca y Alimentación, Transición Ecológica y Política Territorial y a las Autoridades Autonómicas.

Nestlé ha sellado un acuerdo con la empresa cervecera Damm por el que, a partir de 2025, se convertirá en el fabricante y distribuidor de Nestea, la marca líder en el segmento de refrescos de té, para los mercados de España, Andorra y Gibraltar.