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Bimi Tenderstem Broccolini ha sido galardonado con dos estrellas en el Superior Taste Award del International Taste Institute, una de las certificaciones de sabor más prestigiosas a nivel internacional.
Tras una rigurosa cata a ciegas realizada por más de 200 chefs y sumilleres de reconocido prestigio del Superior Taste Award, Bimi® ha alcanzado una puntuación media de 85,9, situándose en la categoría de “sobresaliente”.
Para la concesión de este reconocimiento, los productos se evalúan en base a cinco criterios sensoriales clave —primera impresión, aspecto visual, aroma, sabor y textura— y se califican con un sistema de una a tres estrellas según su nivel de excelencia. En el caso de Bimi, el jurado lo ha definido como “un producto realmente impresionante”, destacando su sabor suave y equilibrado, su aroma natural, su textura crujiente y tierna, así como su atractivo visual, con un intenso color verde y tallos largos y elegantes. Este reconocimiento refuerza su posicionamiento como una auténtica verdura gourmet.
El premio se anunciará oficialmente durante Fruit Logistica, donde Bimi® estará presente en el stand A-62 del pabellón 5.2. Además, la marca aprovechará esta cita clave del sector para presentar su nueva identidad de marca, con su primer stand propio, un nuevo logotipo y un packaging renovado, diseñados para potenciar su imagen premium a nivel internacional.
"Es un honor que Bimi® haya recibido este reconocimiento sobresaliente por parte del International Taste Institute. El sabor y la calidad son la base de todo lo que ofrecemos a los consumidores en todo el mundo, y este premio refleja el esfuerzo, la pasión y la experiencia de nuestros agricultores, licenciatarios y socios a lo largo de toda la cadena”, Dave Samuels, director de marca EMEA.
