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El salón Djazagro 2026 se celebrará del 12 al 15 de abril de 2026, en el Palacio de Exposiciones de Argel – Safex.
Djazagro se ha convertido en un punto de referencia para los profesionales del sector, refleja la vitalidad de un mercado en el que la producción y la transformación de alimentos ocupan un lugar estratégico. En Argelia, las industrias agroalimentarias representan por sí solas cerca del 50% del PIB industrial, una cifra que ilustra el peso económico del sector y la pertinencia de Djazagro como motor de crecimiento. En 2025, el salón reunió a 650 empresas y marcas procedentes de 39 países, constituyendo una plataforma única de intercambios comerciales, tecnológicos e industriales.
Cada edición atrae a un público de expertos, responsables de decisiones y productores que buscan identificar socios y descubrir las innovaciones que están dando forma al futuro de la cadena agroalimentaria regional. La principal ventaja de Djazagro radica en la diversidad de su oferta. El salón abarca todo el ciclo de producción alimentaria: desde el procesamiento y la transformación, hasta el envasado, la manipulación, la restauración y los ingredientes.
En 2025, Djazagro recibió a 25 000 profesionales, de los cuales el 95% procedían de Argelia. Este público diverso incluía industriales de la transformación, distribuidores, artesanos panaderos y pasteleros, responsables de explotaciones agrícolas, así como de la restauración, la logística y los servicios técnicos.
Djazagro atrae cada año a las figuras más destacadas del panorama agroalimentario. Entre las empresas presentes en 2025 se encontraban ABC Pepsi, actor clave en el mercado de las bebidas gaseosas; Biscorima, especialista en galletas; y Boissons ITHRI, productor local de zumos y refrescos. También participaron Cebon y Cedelice, dos marcas reconocidas por la calidad de sus productos alimentarios, así como Cevital y Chocodada, referentes argelinos respectivamente en la transformación agroalimentaria y en la confitería.
Grupos internacionales como Coca-Cola o Danone compartieron espacio con empresas locales como Conserverie du Maghreb, dedicada a la producción de conservas y diversos productos alimenticios. La riqueza del salón también se reflejó en la presencia de empresas emblemáticas de sectores como el del vinagre, los productos lácteos o la repostería, entre ellos la Grande Vinaigrerie Constantinoise, la Laiterie Soummam, la Nouvelle Biscuiterie de Cherchell y Magimix de Lezzar.
Las pastas y cereales estuvieron representadas por el Groupe SIM y Pâtes Warda, mientras que el sector de los aceites y grasas vegetales fue destacado por Palmary Sarl Sobco. El conjunto de estas empresas, que abarcan desde los productos lácteos hasta los condimentos, y desde las bebidas hasta las pastas alimentarias, ilustra la variedad y el dinamismo del tejido industrial presente en Djazagro.
El concurso Djaz’Innov volverá a destacar los productos, procesos y tecnologías más innovadores. Este programa ofrece a los expositores una oportunidad única para poner en valor su experiencia y obtener un reconocimiento oficial del mercado.
Las innovaciones presentadas abarcan ámbitos diversos, como la eficiencia energética, la seguridad alimentaria, la reducción de residuos o la sostenibilidad de los envases. Ser distinguido en Djaz’Innov supone para los ganadores un importante impulso de visibilidad ante los responsables en la toma de decisiones y los compradores, así como un reconocimiento del dinamismo de la industria agroalimentaria argelina y regional.
