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El Consorcio del Chorizo Español, la principal asociación de exportadores de chorizo de España, ha alzando un aucerdo con Educarne, centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, desarrollado por la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Carne y Derivados Cárnicos en la Comunidad de Madrid (Carnimad).

El evento Retail Forum 2021 cierra su 9ª edición y primera híbrida con éxito; más de 1000 asistentes han descubierto nuevas herramientas y tecnologías destinadas a hacerse entender al mundo on y offline del retail. Nuestra publicación Retail Actual ha sido media partner de esta cita.

La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) indica que junto al auge de las tendencias ‘veggie’, también existen otros factores que marcan el incremento del consumo de propuestas vegetales como el cambio de hábitos del consumidor tras la pandemia.

El evento online Digital CX Congress, el encuentro profesional de referencia sobre customer experience, se celebrará el 6 y 7 de octubre.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) organiza el próximo jueves 7 de octubre (12:00 horas) el webinar ‘La metabolómica en el desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales’ junto a Eurecat e Isanatur.

Hoy, 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación contra la pérdida y el Desperdicio de Alimentos y desde Huercasa se han querido sumar a esta fecha con una oferta especial centrada en su caja Deliciosos Im-perfectos, creada precisamente para luchar contra el desperdicio alimentario.

Considerado como uno de los mejores maestros pasteleros de España, Christian Escribà se ha inspirado en la clásica manzana de caramelo de nuestra infancia y juventud para crear un nuevo y divertido postre con manzanas Pink Lady, uno de sus ingredientes fetiche

Uniq, el sello sectorial de calidad de AFCO (Asociación Española de Fabricantes de envases y Embalajes de Cartón), vuelve a Ifema Madrid para mostrar las ventajas de este tipo de packaging en frutas y verduras.

Sandía Fashion estrena  un espectacular stand sostenible para mostrar sus novedades y compromiso con el entorno.

Fruit Attraction calienta motores para celebrarse del 5 al 7 de octubre en Ifema Madrid. Contará con 1.300 empresas expositoras de 44 países y visitantes profesionales acreditados de 98 países.

La Masía, marca aceitera 100% española, lanza al mercado su nuevo aceite de oliva Virgen Extra Olivar Tradicional en botella de cristal ámbar de 750ml y certificado por SGS como aceite que proviene de una explotación de "Aceite de Oliva Tradicional".

La Salsa Tartufa de la empresa soriana Mykés Gourmet ha logrado una estrella en los Great Taste Awards, una cita en la que participan 500 expertos catadores de todo el mundo y más de 15.000 productos.

Retail Forum hablará sobre el C-Commerce, sostenibilidad, nuevos medios de pago: conceptos que revolucionarán el sector. Se celebrará en formato híbrido el miércoles 29 y jueves 30 de septiembre. Retail Actual es mediapartner de este evento.

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) recibe de manera positiva el compromiso de ‘ayudas inmediatas’ para los afectados por parte del presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, si bien advierte que continúa a la espera de conocer "la concreción de las medidas urgentes específicas para el sector agrícola”.

Ovoplus acudirá a la Feria Internacional Anuga que se celebrará en Colonia (Alemania) los próximos 9 al 13 de Octubre.

La empresa leonesa Patatas Hijolusa recibe la certificación de Estrategia Sostenible (ODS) por parte de Aenor, siendo la primera del sector de la patata en logarlo. Lo ha obtenido por su continuidad y mejora de la sostenibilidad, y por la contribución de su estrategia empresarial a los ODS más relevantes para su actividad.

Pharmadus Botanicals se convierte en la primera empresa española de infusiones que se adhiere al Pacto Mundial de Naciones Unidas por un desarrollo sostenible.

La firma almeriense Primaflor ha dado un paso más en su política de eficiencia y sostenibilidad con la incorporación de transpaletas con baterías de litio en sus almacenes. Un hito importante dentro del proceso de producción ya que esta nueva maquinaria va a suponer la reducción del 13% al 25% en consumo eléctrico frente a las baterías de plomo y ácido que venían usando en los últimos años.

Tras el lanzamiento de la nueva herramienta de medición de Huella Social y compromiso con la Agenda 2030 de la Fundación Copade, Castillo de Canena es la primera empresa en España del sector olivarero en proceder a su certificación

Tras dos años en los que ha compartido espacio con Madrid Fusión como congreso independiente, M*I*P se une a InterSICOP, el evento de referencia a nivel iberoamericano especializado en la industria de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento.  Así, se celebrarán de manera conjunta en Ifema Madrid del 19 al 22 de febrero.