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Meat Attraction 2023 ha celebrado su 5ª edición en marzo, batiendo récord de profesionales participantes hasta sumar un total de 14.213 procedentes de 66 países. Un evento organizado por Ifema Madrid y Anice. La próxima edición será en marzo de 2025.

El Informe Anual de Ecovalia aporta los últimos datos estadísticos del sector, en los que destaca un incremento del consumo de productos ecológicos durante 2022, año en el que el valor total de mercado se situó en 2.856 millones de euros.

El I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) se llevará a cabo el 30 de septiembre y 1 de octubre en Madrid.  Organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, cuenta con el patrocinio de ElPozo Alimentación y la empresa cárnica Loriente.

Hoy, se celebra el Día Internacional de los Bosques. Aprovechando esta conmemoración y el auge del eCommerce en Retail Actual analizamos la preocupación de los consumidores españoles por el impacto medioambiental de las compras online.

Alimentaria Foodtech otorga los premios Emprende e Innova que distinguen nuevos proyectos empresariales y de investigación que supongan verdaderos avances prácticos en el ámbito de la producción y conservación de alimentos y bebidas.

La compañía Vicky Foods (Dulcesol, Horno Hermanos Juan, Beplus) ha puesto esta mañana la primera piedra de su planta de producción en Francia, un ambicioso proyecto que cuenta con una inversión de 79,5 millones de euros. El objetivo proveer al mercado francés y a otros colindantes como Alemania, Suiza, Benelux y Norte de Italia.

El Ministerio de Consumo publicó la Ley de protección de los consumidores y usuarios frente a situaciones de vulnerabilidad social y económica el pasado año. Uno de los aspectos que trata es la de incorporar el etiquetado inclusivo, en este artículo analizamos cómo la tecnología puede ayudar a incorporarlo.

Hoy, 20 de marzo, se celebra el Día de la Felicidad. Sage Appliances, marca de electrodomésticos de cocina inteligentes, destaca los beneficios de tomar café a diario en nuestro estado emocional.

Conservas JJJ presentará su nueva gama de encurtidos "La Huerta de al lado" en el Salón Gourmets (17-20 de abril en Ifema Madrid).

Certamen para sacar el potencial de las tiendas locales en Instagram organizado por la Cátedra de Innovación para el Comercio de la Universidad de Valladolid.

La organización de Free From Food Expo ha decidido no celebrar la convocatoria programada para junio en Barcelona y emplaza a la industria de la alimentación sin alérgenos y funcional a su evento anual en Ámsterdam que se celebrará el 21 y 22 de noviembre. 

Retail Forum 2023 es el mayor encuentro de retailers en España, que tendrá lugar el 28 de marzo en el Centro de convenciones Norte de Ifema, Madrid. Brother mostrará su gama de impresoras de etiquetas y las impresoras portátiles.

Fenavin 2023 calienta motores para celebrarse en mayo en Ciudad Real como gran punto de encuentro de las bodegas de España. El periodo de acreditación ya está abierto.

La ´bolsa antidesperdicio´ de Lidl es un pack por tres euros compuesto por frutas y verduras que no cumplen con los estándares estéticos, pero sí son aptas para su consumo.

Según un estudio del portal de comparador de precios Idealo, los hombres, con un 63 %, apuestan por encontrar el mejor precio, mientras que las mujeres (60 %) son más fieles a sus tiendas de confianza.

El ChatGPT 4 de Microsoft saldrá la próxima semana, una revolución para los chatbots de atención al cliente. Sin duda, la interacción ante las incidencias en ecommerce se ha convertido en uno de los puntos clave a tener en cuenta en las empresas, sobre todo a través de las redes sociales.

El Día Internacional del Consumidor nos recuerda que como consumidores tomamos decenas de decisiones que impactan directamente en el planeta, la economía y, sobre todo, en la vida de quienes tenemos alrededor. La iniciativa ¿Quién es el jefe? pone en valor el poder de actuación del consumidor para generar una cadena de alimentación más justa y sostenible. 

Bonnysa, uno de los referentes de la agricultura hortofrutícola,  ha incorporado la aplicación móvil Payflow para permitir a sus trabajadores cobrar cuando quieran.

Según un estudio, el 51% de los españoles, ha reducido la compra de caprichos en alimentación y bebidas, mientras que el 44% ha eliminado de su cesta los productos que no son de primera necesidad por el encarecimiento de los precios.

La 36ª edición de Salón Gourmets se celebrará de 17 al 20 de abril en Ifema Madrid. Una oportunidad para conocer de primera mano la gastronomía de Brasil.