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La Agenda Estratégica de Innovación del Vino, en la que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han trabajado, marcará la hoja de ruta de la I+D+i durante los próximos 3 años.

Surinver Cooperativa estará presente en Fruit Attraction para dar a conocer su amplio surtido, tanto en producto Fresco como en V Gama.

La bodega Murviedro dinamiza las visitas al barrio medieval de Requena con una propuesta cultural única en la comarca, que armoniza la historia con la pasión por el mundo del vino.

El influyente crítico James Suckling ha valorado con 93 puntos de referencia a Luzón Colección Monastrell, lo que supone un espaldarazo para uno de los vinos más emblemáticos de la DO Jumilla.

La empresa de transporte de mercancías Luís Simões señala las tendencias tecnológicas que ganarán terreno entre operadores y fabricantes durante los próximos años: tecnologías de automatización, Business Intelligence, BOTs, IoT y ciberseguridad para optimizar sus operaciones y mejorar la calidad del servicio al cliente.

Llega la edición más esperada de Salón Gourmets (Ifema Madrid, 18 al 21 de octubre) que alcanza un 98,7% de ocupación, con más de 37.000 productos y más de 1.500 expositores que colmarán los pabellones 4, 6 y 8.

Organizada por Ifema Madrid y Fepex, la feria Fruit Attraction cuenta con la participación de un total de 1.300 empresas de 44 países; 42.000 metros cuadros netos de oferta hortofrutícola y de toda la cadena de valor; ocho pabellones del Recinto Ferial, y visitantes profesionales acreditados de 118 países.

La marca sevillana Ybarra apadrina la cocina de “Tu Casa Azul” tras el acuerdo de colaboración con la Fundación El Gancho Infantil y la Fundación Infantil Ronald McDonald para lo que será la futura Casa Ronald McDonald de Sevilla.

Huercasa participa esta semana en Fruit Attraction, la cita más importante del sector a nivel nacional, que tendrá lugar en Ifema Feria de Madrid y recuperará su presencialidad, tras la edición exclusivamente digital de 2020.

Vuelve la WOOE, la mayor feria monográfica del mundo dedicada al aceite de oliva, se celebrará los días 8 y 9 de marzo de 2022 en el pabellón 6 de Ifema Madrid a la vez que HIP. Negocio, conocimiento y sostenibilidad serán las tres líneas que marcarán el encuentro complementado con catas, conferencias y concursos.

El Consorcio del Chorizo Español, la principal asociación de exportadores de chorizo de España, ha alzando un aucerdo con Educarne, centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, desarrollado por la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Carne y Derivados Cárnicos en la Comunidad de Madrid (Carnimad).

El evento Retail Forum 2021 cierra su 9ª edición y primera híbrida con éxito; más de 1000 asistentes han descubierto nuevas herramientas y tecnologías destinadas a hacerse entender al mundo on y offline del retail. Nuestra publicación Retail Actual ha sido media partner de esta cita.

La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) indica que junto al auge de las tendencias ‘veggie’, también existen otros factores que marcan el incremento del consumo de propuestas vegetales como el cambio de hábitos del consumidor tras la pandemia.

El evento online Digital CX Congress, el encuentro profesional de referencia sobre customer experience, se celebrará el 6 y 7 de octubre.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) organiza el próximo jueves 7 de octubre (12:00 horas) el webinar ‘La metabolómica en el desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales’ junto a Eurecat e Isanatur.

Hoy, 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación contra la pérdida y el Desperdicio de Alimentos y desde Huercasa se han querido sumar a esta fecha con una oferta especial centrada en su caja Deliciosos Im-perfectos, creada precisamente para luchar contra el desperdicio alimentario.

Considerado como uno de los mejores maestros pasteleros de España, Christian Escribà se ha inspirado en la clásica manzana de caramelo de nuestra infancia y juventud para crear un nuevo y divertido postre con manzanas Pink Lady, uno de sus ingredientes fetiche

Uniq, el sello sectorial de calidad de AFCO (Asociación Española de Fabricantes de envases y Embalajes de Cartón), vuelve a Ifema Madrid para mostrar las ventajas de este tipo de packaging en frutas y verduras.

Sandía Fashion estrena  un espectacular stand sostenible para mostrar sus novedades y compromiso con el entorno.

Fruit Attraction calienta motores para celebrarse del 5 al 7 de octubre en Ifema Madrid. Contará con 1.300 empresas expositoras de 44 países y visitantes profesionales acreditados de 98 países.