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¿En qué nos fijamos a la hora de comprar fruta y verdura? El 70% de los consumidores tiene en cuenta  el aspecto, mientras que un 68% que también cita el precio como factor decisivo para la compra. Son datos de un estudio de Aecoc Shopperview.

The Natural Fruit Company (especializada en cítricos y actual propietaria de melones Bruñó y Bollo) es la empresa más reciente en adherirse a EsAgua, red de compañías comprometidas con el uso sostenible del agua y la medición de la huella hídrica.  

Los españoles gastamos en la cesta de la compra un 9,1% más, debido al alza de precio promedio del 9,9%, provocado por la inflación sin precedentes en las últimas décadas, según se recoge en el informe “Tendencias del Consumidor 2022” de NielsenIQ.

Hoy se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, Pink Lady se suma a esta celebración con la quinta edición de Apadrina un árbol, mediante la cual los consumidores pueden adoptar un manzano, seguir su evolución y, finalmente, recolectar las manzanas en uno de los campos de Girona y Lleida.

La leonesa Patatas Hijolusa, referente en cultivo, procesado y comercialización de patatas y boniatos frescos, continúa consolidando su plan de crecimiento e inicia 2023 con la adquisición de una participación mayoritaria de la empresa Natuber (Transformados de Patata de Álava).

El 36 Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, ocupará por primera vez en su historia cinco pabellones de Ifema Madrid.

La tercera edición del salón BWW reunirá a más bodegas y sellos de calidad. Además, ofrecerá del 6 al 8 de febrero un programa de ponencias y catas con cerca de 90 expertos.

El domingo de 20 a 21 horas es el momento escogido por los españoles para realizar sus compras online. Según un estudio de Idealo.es, el 66 % de los consumidores admite adquirir productos online al menos una vez al mes.

El uso de la Inteligencia Artificial (IA) puede mejorar la experiencia del cliente en el proceso de venta, siempre y cuando se haga un uso adecuado de ella, según señala el experto el venta híbrida y fundador de groWZ Consultants, Sergi Ramo.

Bodegas LAN participa en el congreso gastronómico Madrid Fusión, que se celebra esta semana en Madrid.

La empresa Caviaroli, pionera en esferificación de perlas de aceite de oliva, acude a Madrid Fusión 2023 para presentar sus últimas novedades.

La inscripción a este evento, en el que Retail Actual participa como medio colaborador, ya está abierta. Se trata de la primera edición de un tour sobre las oportunidades que genera el eCommerce que recalará en Valencia, Vigo, Málaga, Madrid, Zaragoza, Barcelona, Bilbao y Alicante.

Ifema Madrid acoge la X edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE).

La feria Meat Attraction es uno de los principales escaparates del producto ibérico. Se celebra del 6 al 8 de marzo de 2023 en Ifema Madrid, coincidiendo con HIP y la World Olive Oil Exhibition, WOOE.

BasQuisite se celebra la próxima semana en Ficoba (Irun, Gipuzkoa) el 30 y 31 de enero.

La revista científica Nature acaba de publicar los resultados del estudio desarrollado por el centro tecnológico Azti y Ku Leuven para validar el sistema de etiquetado ambiental EnviroScore®.

La campaña “Si lo quieres, lo cuidas” en la que muestra cómo funciona la cadena de valor láctea en Pascual, desde que se recoge la leche a diario en las granjas de sus ganaderos hasta que llega a casa de las familias.

Danone inaugura la segunda planta de selección de envases del proyecto ReNueva en Noblejas (Toledo).

Coliflow, bases de pizzas de coliflor y un perfil nutricional mejorado, triunfa entre los consumidores que cuidan de su dieta y las familias con hijos

Dimas Gimeno, presidente de WOW Concept, ha acudido en enero a una de las mayores exposiciones mundiales del sector retail, el NRF 2023 de Nueva York, cómo la gestión de datos  de la empresa Kyndryl le está ayudando a impulsar su proyecto de comercio phygital.