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Según los expertos, las tendencias en retail para 2023 pretenden salvar obstáculos para la transformación digital de los negocios mediante herramientas como la IA, el metaverso, la venta guiada o la necesidad de aumentar la flexibilidad en sistemas online. En este artículo, desgranamos a cada problema, varias soluciones.

La mayoría de los consumidores de nuestro país están tomando algunas medidas para llevar un estilo de vida más sostenible. Sin embargo, un 49% señala que el coste de estas opciones se lo impide, uno de los porcentajes más altos a nivel global, son datos de NielsenIQ.

Capsa Food (Central Lechera Asturiana)  entra en el negocio en auge de la alimentación para mascotas. Lo hace con YowUp (marca que pertenece a DairyPet) un producto especialmente desarrollado para la salud digestiva de las mascotas con prebióticos especiales certificados por veterinarios.
 

Uno de los productos estrella de Islandia: el bacalao ha sido el ingrediente estrella de un menú degustación en el restaurante Cabo do Mundo en Madrid para dar a conocer la joya del país nórdico.

Pilar Hermida, actual Chief Communications Officer (CCO) Global y para España de Grupo DIA, asume también la dirección corporativa de Sostenibilidad de la compañía para liderar en esta nueva etapa el impulso de la nueva estrategia de esta área con el firme compromiso de luchar contra la brecha alimentaria.
 

KM Zero Venturing, primer programa español de innovación abierta e inversión estratégica para startups foodtech presenta sus avances el próximo 21 de diciembre. Numerosas firmas de la industria de la alimentación y bebidas toman parte en esta join venture.

Los españoles gastarán este año un 5% menos que el año pasado según la encuesta de compras navideñas y hábitos de consumo de Accenture. Además, se acaban las compras compulsivas y se navega por Internet para buscar los mejores precios entre tienda física y online.

Un etiquetado frontal en los envases de los alimentos y bebidas que identifiquen el alto contenido en grasas, azúcares añadidos y sal. Colocar este distintivo cuenta con el apoyo de más del 95% de los consumidores encuestados en España según el Informe sobre Etiquetado Frontal de la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL).

Pese a la situación económica actual y las previsiones de ventas a raíz de la inflación, desde XChannel, consultora especializada en marketing crosscanal y ventas en market places, recomienda a los pequeños retailers a enfocar su estrategia de ventas en los marketplaces.

El índice Coller FAIRR valora factores que contribuyen a la puntuación general de una proteína en materia de sostenibilidad; desde las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso del agua, la biodiversidad, el bienestar animal y el uso de antibióticos, hasta las condiciones de trabajo y la gobernanza. De las cuatro empresas identificadas como de "bajo riesgo", tres son productores acuícolas noruegos.
 

Meat Attraction 2023 (6 al 8 de marzo, Ifema Madrid) contará con las principales empresas de la industria cárnica que ya han confirmado su participación.

“España a un clic” es una tienda online dentro de amazon.es para dar visibilidad a una amplia selección de productos de pequeñas y medianas empresas de todas las regiones españolas con el objetivo de impulsar sus ventas y conectar con compradores de todo el mundo.

Perfumes y las cremas de belleza serán los artículos más hurtados en 2023. Encuesta desarrollada por Aecoc y Checkpoint Systems.

Aprovechar los miles de millones datos que llegan a las marcas es crucial para averiguar los matices que se esconden tras el comportamiento de los usuarios en el sitio web. De eso trata el Customer Journey, vemos a continuación las claves para exprimirlo.

Kurt Ratschiller, el nuevo director de ventas de VIP, que se incorporó al equipo a principios de octubre, hace balance sobre la temporada las manzanas Val Venosta 2022-2023.

Los Consorcios VOG y VIP comercializan la manzana descubierta en Japón y cultivada en Tirol del Sur - Südtirol es un fruto distinto que ha conquistado a los clientes y consumidores más exigentes.

El Consorcio VOG lleva su Home of apples a una serie de ferias internacionales dedicadas a las frutas y hortalizas, a la alimentación, a la producción biológica y al sector de la manzana.

“Compras navideñas 2022” es un estudio realizado por Ipsos en su plataforma agile Ipsos Digital y de escucha social, Synthesio, que habla sobre los efectos de la inflación.

Frutínter se convierte en la primera empresa a nivel mundial por segundo año consecutivo en comercializar fruta cultivada sin contaminación de nitratos.

Alimentaria 2024, el salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, arranca los preparativos para celebrarse el 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de la ciudad condal. Lo hará de nuevo junto a Hostelco.