En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
por Retail Actual14 de marzo, 2025Consumo/Tendencias
Ecovidrio es el único SCRAP especializado en vidrio que gestiona sobre el terreno la recogida selectiva y da respuesta a la sostenibilidad de los envases de vidrio desde el origen. Hablamos con Beatriz Martín, directora de Finanzas y Empresas Adheridas de la entidad, sobre la estrategia 2025-2030 y los desafíos en economía circular.
por Retail Actual13 de marzo, 2025Ecommerce y transformación digital
En los últimos tiempos se habla mucho de Retail Media, pero no siempre queda claro a qué nos referimos. Se trata de un modelo publicitario que permite a los distribuidores y supermercados monetizar sus espacios de venta y canales digitales, ofreciendo publicidad directamente en el momento de la compra. Nos lo explica Carolina Aragunde, Paid Media Director en OnTop Media.
En nuestro país, cerca de la mitad del parque de escaleras mecánicas y rampas fueron instaladas antes del año 2000. Esto significa que muchas operan con tecnología anticuada y obsoleta, lo que no solo incrementa el consumo energético, sino que también plantea desafíos en términos de seguridad y operatividad diaria. Hablamos de todo ello con Manuel Jiménez, Director de Modernizaciones e Ingeniería de Schindler Iberia.
por Retail Actual 7 de marzo, 2025Consumo/Tendencias
Clara Matías Casacuberta, Business Development Manager de Laborde Marcet, nos explica cómo el sector del retail y el inmobiliario en España continúa atravesando una etapa de transformación profunda, impulsada por el liderazgo femenino en la innovación y la comunicación.
"Es hora de que las tiendas reflejen lo que está sucediendo en bares y restaurantes de todo el país como por ejemplo el tardeo. Cuando eso suceda, se abrirán muchas oportunidades para todos nosotros", aconseja Rafael Ferrer Trepat, Director Global de Marca de Martini, con el que charlamos sobre las nuevas tendencias en aperitivos y coctelería, así como su nueva estrategia de marca.
El Jamón Cocido Mediterráneo elogiado en su día por el Papa Francisco es resultado del joint venture firmado por Beher y la famosa marca italiana Raspini, de Piamonte, tradicional marca de jamón “cotto” (cocido) al estilo italiano. Aquí contamos la historia de cómo el Sumo Pontífice alabó en una carta su calidad.
por Retail Actual20 de febrero, 2025Ecommerce y transformación digital
Tiktok Shop ha entrado con fuerza en el eCommerce. Roberto Gutiérrez, Managing Partner en OnTop Media, reflexiona sobre este nuevo modelo de tienda online.
Acompañamos a Acute Brand Studio en su asesoramiento a las empresas en la creación y transformación de su identidad corporativa, ya sea desde cero o mediante rebrandings estratégicos. Mario Vega, cofundador y director de diseño estratégico de la empresa, nos desvela cómo este estudio impulsa la evolución del branding.
Las marcas están dejando atrás las estrategias masivas para enfocarse en comunidades de nicho que generan vínculos más auténticos y duraderos. Olga Llopis de Comunica nos da las claves de este nuevo modo de consumo que prima la autenticidad y personalización.
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