En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
por Retail Actual29 de julio, 2025Consumo/Tendencias
Ricard Agustín, consultor de empresas familiares y fundador de Family Business Solutions, reflexiona sobre cómo a veces el relevo generacional en este tipo de firmas es más complicado de lo que parece.
Ahora que la tecnología avanza sin freno, el verdadero diferencial sigue siendo humano según reflexiona Jorge Mas - CEO de CrearMas, en este artículo de Retail Actual.
En la categoría de snacks infantiles, comienzan a tener su espacio los productos sin aditivos, sin azúcares añadidos y clean label. Las posibilidades son infinitas y han dejado de ser una rareza de nicho para convertirse en una exigencia transversal en supermercados, cafeterías y vending. Hablamos de ello con Gemma Rial, fundadora de Real Kids.
Jaume Betrian, creador de la marca de snacks Plesh y experto en food innovation, reflexiona sobre el futuro de la categoría de aperitivos más saludables.
Carmen Romero, CEO y cofundadora de Robiza, nos explica qué es el lujo consciente y cómo conectar exclusividad con naturaleza sin perder identidad de marca.
Alejandro Boxall es cofundador y Head of Ecommerce de GreenIce, empresa española especializada en iluminación led con presencia en toda Europa. Este experto reflexiona sobre cómo fidelizar al cliente en ecommerce B2B.
Los clientes exigen propósito, sostenibilidad y diferenciación durante su experiencia de compra. En este artículo, Juan Carlos Muñoz, Director de Negocio y socio en Únikas, habla sobre las bolsas reutilizables y personalizadas, un elemento que se ha convertido en mucho más que un simple accesorio logístico: han terminado siendo una herramienta estratégica de visibilidad, fidelización y conexión emocional en entornos como supermercados, tiendas y grandes cadenas.
La palabra innovación se ha convertido en un término recurrente en la industria alimentaria. Pero, ¿qué significa realmente innovar en un mercado tan dinámico, exigente y competitivo como el actual? Firma Jessica Pita, Marketing Lead Iberia en Flora Food Group, nos da la respuesta en este artículo de Retail Actual.
María Jesús Páez, Head Of Innovation & Data Analytics de MVGM Iberia, desgrana para Retail Actual cómo la tecnología ha cambiado la gestión inmobiliaria, también de los locales comerciales.
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