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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Los productos gastronómicos artesanales se consolidan como una de las categorías con mayor crecimiento dentro del sector del regalo, impulsados por la búsqueda de autenticidad, cercanía y experiencias personalizadas.
Durante años, el retail vivió una especie de batalla entre el mundo físico y el digital. Parecía que había que escoger: o ecommerce o tienda física. Hoy sabemos que esa visión era equivocada. El consumidor no piensa en canales, piensa en resolver una necesidad de la forma más cómoda, rápida y fiable posible. Mario Gutiérrez Brun, de la red de tiendas Marmota, refleziona sobre cómo las marcas deben adaptarse a estas necesidades.
Leer más »En retail, durante años, la cancelación ha sido tratada como un trámite inevitable. Un momento incómodo del customer journey que había que gestionar de la forma más rápida y silenciosa posible para minimizar su impacto en la cuenta de resultados. Sin embargo, ese enfoque ha quedado obsoleto según Oriol Hernàndez i Fajula, cofundador de Rever.
Leer más »Xenia Montero es la fundadora de Agosto Creative Studio, especializado en diseño de interiorismo comercial, con foco en tiendas y restauración. En este artículo nos trae una idea para un escaparate veraniego de una tienda de vinos o de alimentación.
Leer más »Artículo de Alazne Santos, Directora de Proyectos en Home of Branding.
Leer más »¿Sabes lo que son los pet parents? Las marcas comienzan a fijarse en aquellos consumidores, que lejos de considerarse sólo dueños de mascotas, las cuidan como un miembro real más de la familia. Silvia Martín Vila -especialista en marketing digital y Pet Parent Marketing- reflexiona sobre este nicho de mercado al alza.
Leer más »Jon Enriquez, CEO y cofundador de Vidext, nos da las claves sobre la formación en prevención de riesgos laborales (PRL).
Leer más »Retail Actual entrevista a Diego García Azpiroz, consejero delegado del Grupo Pescaderías Coruñesas, con motivo de su mención especial al mejor comercio centenario de Madrid en los Premios Adefam 2026, que se celebraron el pasado 15 de abril en Madrid.
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Retail Actual charla en esta entrevista con Ricardo Aguiriano, director de marketing global y estrategia de marca GLN Wines & Spirits, sobre el relanzamiento de la gama Homenaje, que busca posicionarse como vinos de barra fáciles de entender y que reivindican la apuesta por variedades alternativas a las omnipresentes.
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