Marisma, un arroz de grano redondo que no se pasa y absorbe bien los aromas

La firma andaluza Arrozúa comercializa distintas variedades de arroz: largo, vaporizado, bomba y su variedad estrella, la variedad "Marisma".

Este último es un arroz de grano redondo y grueso, que absorbe muy bien los aromas, se hincha con el agua y no se rompe, con precio muy similar el de otras variedades con menos propiedades gastronómicas. El arroz bomba ha encontrado un serio competidor, que como mínimo, está a su altura. Puedes encontrarlo en formato 1 y 5 kg.