Ferias y Congreso

La segunda edición de Auténtica congregará a la industria del producto gourmet, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.

Auténtica 2024 vuelve a Sevilla los próximos 16 y 17 de septiembre para ser el escaparate de las últimas novedades en alimentos premium-gourmet.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel ha abierto las inscripciones gratuitas para la cuarta edición del Túnel del Sabor, una actividad que marcará el inicio de las actividades lúdicas de la "XL Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad" el jueves 19 de septiembre. 

La próxima edición de Conxemar 2024, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, se celebrará en Vigo. 

Auténtica Premium Food Fest, el evento dedicado a la alta gastronomía, la gran distribución y la industria alimentaria que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de septiembre en Sevilla, acogerá una nueva edición del Gastromarketing Forum, co-organizado junto a Aplus Gastromarketing. 

Salón Gourmets 2025 suma más espacio expositivo a su oferta con 6 pabellones en Ifema Madrid. 

El director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha destacado, en el marco del Congreso de Smart Distribution, que “hablar del futuro de las ciudades es hablar de los desafíos que éstas tienen en materia de Smart Distribution. Actualmente, el 55% de la población española vive en grandes áreas metropolitanas como Madrid, Barcelona, Sevilla o Málaga y se prevé que en 2050 el porcentaje aumente hasta el 66%, lo que supone un aumento de la demanda de bienes y suministros”.

Auténtica Premium Food Fest 2024, el evento para la industria alimentaria y la gastronomía con el foco en los productos gourmet y la dieta mediterránea, ha abierto las acreditaciones para su segunda edición, que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de septiembre en FIBES-Sevilla.

Barcelona Wine Week (BWW) se celebrará del 3 al 5 de febrero en Fira de Barcelona. El salón de referencia del vino español de calidad, dará el salto de uno a dos pabellones en 2025 para responder a la alta demanda de expositores y visitantes. En Retail Actual hablamos con Céline Pérez, directora del evento, para conocer algunas de las claves de BWW 2025.  

La feria Meat Attraction 2025, encuentro cárnico de referencia para los operadores del sector cárnico organizado por Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), se presentó el pasado viernes 7 de junio, coincidiendo con la última jornada del XII Congreso Mundial del Jamón.

ESPECIAL ORGANIC FOOD IBERIA. El presidente de ACES, Aurelio del Pino, el presidente de Asobio, David Caré y el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, han protagonizado esta semana una mesa coloquio con el título ‘La nueva normativa de información ambiental una oportunidad para evitar el greenwashing y para el mejor conocimiento de la hoja verde’

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente de FIAB, Ignacio Silva, inaugurarán el encuentro XI Food&Drink Summit. Con la participación del presidente del Consejo Económico y Social, Antón Costas; la consejera delegada de ICEX España Exportación e Inversiones, Elisa Carbonell; el chef José Pizarro; y el director general de Ibérica Restaurants, Marcos Fernández. 

La feria de la industria alimentaria SIAL París también enfocará esta edición hacia la Responsabilidad Social Empresarial, se celebrará del 19 al 23 de octubre en París.

La feria Fruit Attraction, organizada por Ifema Madrid y Fepex, tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en la capital española. Las previsiones pasan por la participación de más de 2.000 empresas de 55 países, 70.000 metros cuadrados de exposición y una asistencia que superará los 100.000 profesionales de 145 países.

La 37ª edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, se ha cerrado con cifras récord y consolida a esta cita como una de las más exclusivas de Europa.

El CEO de Cantero de Letur, Pablo Cuervo, contará en una ponencia en Organic Food Iberia sus propias vivencias vinculadas al crecimiento de la compañía. Además, presentará en la feria sus últimos lanzamientos de productos lácteos ecológicos.

Organic Food & Eco Living Iberia se ubicará en el Pabellón 4 de Ifema Madrid, la quinta edición cuenta con 350 expositores de más de 28 países y visitantes de todos los continentes, consolidando su liderazgo.

Fruit Attraction, organizada por Ifema madrid y Fepex, celebrará del 8 al 10 de octubre su 16ª edición. Más de 65.000 m2 repartidos en 10 pabellones, donde se presentarán los productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones de las más de 2.000 empresas participantes.

Lécera se convertirá este fin de semana en epicentro del consumo sostenible en Aragón con la celebración de Proxeco, la I Feria de Productos Ecológicos y de Proximidad de la Comarca Campo de Belchite. Desde el Pabellón Municipal de esta localidad zaragozana, una veintena de expositores y colaboradores mostrarán sus propuestas ecológicas o de cercanía del 24 al 26 de mayo.

Dibal, empresa especializada en soluciones de pesaje y etiquetado para la industria alimentaria, acude del 11 al 14 de junio en FIC Guijuelo, mientras que los días 19 y 20 de junio en la 9ª edición del Congreso internacional de frutos rojos de Huelva.