Ferias y Congreso

El mayor encuentro de la comunidad del congelado Frozen Food Market 2026 reunirá en Sevilla los días 19, 20 y 21 de enero a los directivos más importantes e influyentes de la industria agroalimentaria en la categoría de congelados. 

La BWW - Barcelona Wine Week, salón de referencia del vino español de calidad, se celebrará del 2 al 4 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona. La cita abordará como temática principal el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español. 

Ignacio González, ha desgranado las causas que ralentizan el crecimiento de la productividad y dado algunas pautas para mejorarla en el 40º Congreso Aecoc de Gran Consumo.

Hygienalia 2025 mostrará en su próxima edición, del 4 al 6 de noviembre en Ifema Madrid, innovaciones con alto impacto tecnológico, eficiencia energética y sostenibilidad en su área temática ‘Red Line’.

Gastrónoma, Feria Gastronómica del Mediterráneo contará con 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y el cartel de ‘sold out’ colgado de los pabellones. La cita crece en 2025 un 25% y apuesta por “lo que se viene” en sostenibilidad, innovación, talento joven y en la experiencia del cliente.

Empack Madrid es la feria del envase y el embalaje de Ifema Madrid. Celebra una nueva edición los días 15 y 16 de octubre con las últimas soluciones en sostenibilidad, automatización y diseño.

La XXVI edición de la Feria Internacional Conxemar crece en todos los indicadores y consolida a Vigo como capital mundial del producto del mar congelado.

La XIII edición de CX Congress ha reunido esta semana a profesionales y expertos de marcas líderes para analizar las últimas tendencias y estrategias que están redefiniendo la Experiencia de Cliente en un entorno cada vez más digital, automatizado y complejo.

La certificación internacional Wild & Frozen at Sea with Responsible Fishing (WFAS), promovida por la Organización de Productores de Buques Congeladores de Merlúcidos, Cefalópodos y Especies Varias (OPPC3), ha organizado la mesa redonda “Ultracongelación a bordo y responsabilidad social” en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar.

Catalytic Generators presenta sus generadores de etileno Easy-Ripe® y del concentrado Ethy-Gen® II. 

El próximo 29 de octubre, el Goethe-Institut de Barcelona acogerá una jornada profesional dedicada a la presentación y degustación de productos alimentarios alemanes.

La feria Conxemar se celebrará del 7 al 9 de octubre en Ifevi, estrenando nuevos pabellones internacionales y un escenario de showcookings y presentaciones, reforzando su posición como referente mundial del sector de los productos del mar y congelados.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION 2025. La Organización Interprofesional del Aguacate y del Mango de España (OIAM) ha presentado esta semana, de la mano de su presidente, D. José Linares Pérez; su vicepresidente, D. Juan Antonio Reyes Gutiérrez; y el miembro de la junta directiva, D. Luis Marín, su primera Extensión de Norma, aprobada mediante la Orden APA/837/2025, de 23 de julio, y publicada en el Boletín Oficial del Estado el pasado 2 de agosto.

Anuga 2025 pondrá de relieve el creciente reconocimiento mundial de la comida coreana (K-Food), impulsado por la popularidad mundial de la cultura coreana, en particular el K-pop y los dramas coreanos.

La firma valenciana Lázaro presentó dos novedades en Fruit Attraction 2025: boniato mini en un nuevo formato de conveniencia y cambia el diseño de la cebolla dulce adaptado al consumidor.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION. BASF | Nunhems y la Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI) han dado este miércoles en Fruit Attraction un paso más en la colaboración iniciada hace años y que les ha llevado a impulsar el mercado del tomate rosa en Europa. 

La Semana del Producto Local, organizada por INTIA-Reyno Gourmet junto con el Ayuntamiento de Pamplona, ofrecerá desde el próximo lunes, 6 de octubre, y hasta el domingo 12, un completo programa de actividades para exaltar los productos locales de Navarra.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION. Uniban, el principal exportador de banano de Colombia y el quinto mayor comercializador mundial de banano fresco, plátano, frutas exóticas y productos de valor agregado, está afinando su estrategia para Europa, que representa el 90% de sus exportaciones

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION 2025. Las manzanas Marlene celebran sus 30 años de andadura, efeméride que coincide con el octogésimo aniversario del Consorcio VOG.