Actualidad

Amazon usa los últimos avances en Inteligencia Artificial para detener y bloquear reseñas falsas, valoraciones manipuladas, cuentas de clientes fraudulentas y otros posibles abusos. En este artículo descubrimos cómo utiliza Amazon herramientas de IA.

El III Foro de NutriciON Sensata ha analizado el importante papel que ha tenido el procesamiento de los alimentos desde múltiples ópticas, dentro de la evolución humana, las aportaciones a la salud y cómo se
aborda desde el ámbito de la divulgación y la comunicación.

Fiab propone al nuevo Gobierno de Pedro Sánchez una batería de medidas relacionadas con la presión fiscal, seguridad jurídica, envases e impuesto al plástico, descarbonización del sector, reformas pendientes o calidad alimentaria, entre otros aspectos a trabajar en estos próximos 4 años.

El 96% de los empleados de España considera que los alimentos continuarán incrementando de precio en los próximos meses. Así lo señala la nueva edición del Barómetro Food sobre hábitos de alimentación saludable que publica anualmente Edenred.

En plena semana de descuentos del Black Friday, analizamos cómo será la campaña de Navidad y la forma en la que gastarán las familias en una época de alza de precios. Son datos de la Encuesta Anual de Compras Navideñas de Accenture.

Los hurtos en comercio, o la llamada pérdida desconocida, supuso el 0,9% del total de la facturación de las empresas de distribución en España en 2022. El valor de cada hurto externo asciende a 144€ de media por acción (engloba la totalidad del mercado) generando así pérdidas millonarias a los minorista.

La inflación ha hecho mella en la cesta de la compra: el 68% de los consumidores afirma que ha cambiado sus hábitos de compra de alimentación a causa del aumento de precios. Desde Aecoc se felicitan por la ampliación del IVA reducido en alimentos aunque consideran que la medida debería hacerse extensiva a carnes y pescados para incentivar el consumo de unos productos que acusan importantes caídas.

Es importante incorporar al menú diario alimentos ricos en vitamina C como las naranjas y mandarinas europeas cuyos componentes promueven el buen funcionamiento del sistema inmune y facilitan cumplir el reto #LongLifeChallenge de tomar diariamente 5 piezas de frutas y verdura.

Sensormatic Solutions ha anunciado sus predicciones para los días de mayor actividad comercial en España en la Campaña de Navidad 2023/2024.

Siete de cada diez jóvenes universitarios en México confían en las empresas españolas y las perciben como empresas con buena imagen (69,56 puntos sobre 100) y reputación (69,16), que destacan por ser consideradas como empresas avanzadas, en gestión (69,44) y tecnología (69,16), y por ofrecer productos y servicios de calidad (69,16).

Las ventas del sector ibérico de distribución alimentaria crecieron en 2022 un 7,9%, superando los 124.000 millones de euros, a causa de la subida de los precios aplicada para afrontar el ascenso de los costes. La tendencia al alza del volumen de negocio se mantiene en 2023, a pesar del notable aumento de la demanda de productos de alimentación en hostelería y restauración, según los datos de la consultora DBK de Informa.

La tienda ´Tuday Prendi & Vai´ en Verona, inaugurada el 8 de noviembre, es la primera en Italia en utilizar la tecnología Sensei. Un supermercado autónomo que ofrece una experiencia de compra rápida y sin colas, sin necesidad de escaneo o autopago, gracias a la inteligencia artificial.

Ya está en el mercado la 8ª edición de la Guía Evooleum World´s TOP100 Extra Virgin Olive Oils con los 100 mejores AOVEs del mundo según la cata de los expertos que elaboran este manual. Cinco de los diez primeros son aceites de oliva virgen extra españoles, a continuación te mostramos cuáles son. 

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y la Cámara de Comercio de Costa Rica invitan a las Mipymes y Personas Emprendedoras a unirse al proyecto de sostenibilidad empresarial Smart-Green.

Retail Actual acaba de editar el número 63 correspondiente al especial de Navidad. El lector podrá descubrir una selección de las mejores delicatessen en alimentación y bebidas pensadas para completar la oferta de tiendas especializadas y gourmet en estas fechas.

EAE Business School Barcelona, perteneciente a Planeta Formación y Universidades, se alía con el Council Supply Chain Management Professionals (CSCMP) de Estados Unidos con la creación de un acuerdo plurianual para potenciar los programas de la cadena de Suministro de la escuela de negocios de la Ciudad Condal.

La 39 Guía Vinos Gourmets 2024 vuelve a recopilar los vinos más reseñables, bodegas, tiendas especializadas, zonas vinícolas, etc. Esta publicación vitivinícola se elabora desde 1983.

A falta de tres semanas del denominado Black Friday 2023, logística y distribución registran 1.300 vacantes más que el año pasado (2.116). Crecen también atención al cliente (+17%) y venta al detalle (+21%), según destacan desde la plataforma de empleo Infojobs.

El informe “Consumo y tendencias en Navidad” de Kantar Worldpanel nos muestra cómo es el consumo en la recta final del año e identifica además oportunidades de crecimiento como las promociones en productos típicos navideños. 

El informe anual Who Cares? Who Does? es el mayor estudio mundial sobre sostenibilidad de Kantar y Analytics. Encuesta a más de 112.000 compradores para conocer su comportamiento de compra en todas las categorías del sector gran consumo, revelando cómo las marcas deben evolucionar para aprovechar los casi 500 mil millones de dólares de gasto anual en compras sostenibles.