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Tras el anuncio del Ministerio de Consumo sobre limitación de publicidad de productos alimentarios dirigida al público infantil, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y otras asociaciones de la cadena alimentaria muestran su sorpresa e indignación por la información hecha pública hoy, cuando se lleva más de un año trabajando con dicho Ministerio para actualizar el Código PAOS.

Según Produlce, empresas del sector de caramelos, chocolates o galletas duplican las ventas de sus productos de Halloween en los últimos 5 años y esta festividad concentra en torno al 10% de las ventas anuales para varias empresas de la categoría de caramelos en España.

El Black Friday y la campaña navideña representan ya un tercio de las ventas anuales de retail.

La empresa alimentaria Mariscos Castellar, especializada en la elaboración y distribución  de productos del mar, ha retomado su actividad de proyección exterior con una participación activa en las más importantes ferias nacionales e internacionales del sector celebradas a lo largo del presente mes de octubre.

La salsa Oliva verde líquida de Caviaroli y Albert Adrià se alza como producto más innovador en los Premios InnoForumdel Gastronomic Forum Barcelona 2021.

Los productos 100% vegetales o plant-based, aunque todavía es un nicho pequeño en relación con el total de la categoría de alimentos y bebidas, van ganando terreno en varios países.  Los sustitutivos lácteos siguen con tendencia al alta, y desde 2017 su crecimiento en algunos casos es de alrededor de 3,8 veces el ritmo de los lácteos en general.

En agosto de 2021 las marcas de alimentación y bebidas han incrementado considerablemente su posicionamiento en este canal, mejorando sus datos de búsquedas hasta casi un 60% con respecto al mismo período del año anterior. Son datos de Witailer, agencia digital que provee consultoría, tecnología y soluciones de Business Intelligence para el crecimiento de marcas en Amazon y otros marketplaces,

Cabe señalar que en todas las ediciones anteriores de este estudio (elaborados en 2003, 2007, 2012 y 2018), los resultados obtenidos situaron a Oleoestepa como la marca de aceite de oliva virgen extra de mayor calidad del mercado.

Hikvision apuesta por Portugal como mercado clave, junto con el nombramiento de Bruno Bento, la empresa anuncia su nueva web en portugués y la próxima inauguración de su sede en el país luso.

Queso Payoyo ha sido premiado con cuatro de sus quesos en los premios internacionales International Cheese & Dairy Awards 2021 de Reino Unido, celebrados el 21 de octubre en Nantwich.

El webinar de CNTA dará a conocer tres casos reales de compañías que han hecho del Clean Label su propuesta de valor con la presencia de Alfredo Bermúdez (Healthinfoods), Pepe Biaggio (Pink Albatross) y Nacho Alonso (Moon Drinks).

El Grupo Coviñas ha sido uno de los grandes triunfadores del desafío vitivinícola más influyente de Alemania, tras su participación en la edición de verano del Berliner Wine Trophy, que tuvo lugar en la capital alemana del 8 al 17 de octubre.

El pionero sistema de trazabilidad La Rioja Alta, implantado en la bodega de elaboración de Labastida (Álava) y que monitoriza cada botella, logra el triunfo en la categoría "Innovación en Pymes" de la fase vasca y luchará en la fase internacional del concurso.

 “El futuro de la tienda. La tienda del futuro” es un estudio de Pateco en colaboración con la Dirección General de Comercio, Artesanía y Consumo y la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), donde se recopila la opinión de cerca de 40 expertos que vislumbran la tienda del futuro como un espacio de experiencia, altamente tecnológico y digitalizado, en la que el cliente se encontrará en el centro de la estrategia.

Fruits Ràfols, empresa familiar ubicada en Mercabarna y especializada en distribución de fruta de alta calidad, ha presentado su nueva identidad visual  durante la feria internacional Fruit Attraction.

La feria hortofrutícola Fruit Logística regresa de forma presencial a Berlín para proporcionar un completo marco expositivo , ofrecer la mejor información sobre el sector de las frutas y verduras, así como establecer oportunidades de negocio.

El próximo 26 de octubre, Antonio Alberola, director de producto de Cleanity, ofrecerá una ponencia sobre sostenibilidad.

Quesería La Antigua no para de cosechar éxitos: el Queso añejo afinado Tempranillo se coronaba con el primer premio de su categoría "Quesos con condimento en su interior", convirtiéndose así en el mejor queso de España, mientras que en los  International Cheese Awards donde el queso de trufa Tartufo, conseguía la medalla de Oro al mejor queso con aditivos, Plata al Vellón Añejo como mejor queso de España y Bronce para el Candidum Sin Lactosa, mejor queso con beneficios para la salud.

La reciente edición de Salón Goumets 2021cierra sus puertas con unas cifras excepcionales: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m2 de superficie y 1.548 expositores.

Con el lema El futuro del empleo y talento logístico, esta semana se ha celebrado el Foro de Logística con la colaboración del Consorci de la Zona Franca de Barcelona y de la mano de compañías punteras como Manpower Group, Eulen, XPO Logistics, Dualiza, Aquaservice, Florida Universitaria, Academia del Transportista, Correos Express o Fundación Inserta.