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Esta semana se ha celebrado el Día Internacional de la Pizza. Desde la empresa especializada en quesos TGT nos desvelan 10 curiosidades que igual no sabías sobre la pizza.

Business+ presenta “B+ Pymes Tour 2023”, un total de 13 eventos presenciales para 2023 destinados a impulsar la actividad económica y a ayudar en la gestión de su negocio a  pequeños empresarios y directivos. Este ciclo de jornadas cuenta con la colaboración de las publicaciones Retail Actual y Pyme Actual.

Hoy, 9 de febrero, se celebra el Día Internacional de la Pizza. Desde la empresa Coliflow se aboga por disfrutar de este plato con sus bases y pizzas con la coliflor como ingrediente estrella.

La industria del gran consumo se encuentra en este momento inmersa en un proceso para seguir creciendo a través de poner al consumidor en el centro de su gestión y apostar por la sostenibilidad. Son las conclusiones de la 6ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo, un trabajo del Instituto Cerdà, fundación privada independiente y sin ánimo de lucro creada en 1984.

El sello Reyno Gourmet acaba de lanzar una nueva web con la que se quiere mejorar la imagen y presencia de los productos de Calidad de Navarra en Internet. 

El reconocimiento "al trabajo en innovación realizado por Bodegas LAN" se ha llevado a cabo durante la celebración de la Barcelona Wine Week (BWW).

Nueve de cada diez marcas de alta gama están interesadas en desarrollar su negocio en el nuevo universo virtual ya que lo ven como una oportunidad única para dialogar con su comunidad y experimentar, alineadas con el propósito de marca y su storytelling.

Los departamentos comerciales consideran al metaverso como gran herramienta para celebrar reuniones más eficientes y con mejores resultados que aseguren que los conceptos tratados perduren mucho más en el recuerdo del cliente.

Giga by Marlene, la voluminosa manzana, perfecta para compartir, producida y comercializada por el Consorcio VOG.

Chocolates Trapa e Interflora colaboran en una acción para San Valentín. Hasta el próximo 19 de febrero es posible adquirir y enviar a través de la web de Interflora los packs Dulce chocolate, Enamorados y Te amo, que incluyen un estuche de Cortados Clásicos de Trapa.

Para las manzanas Blue Whale, España es un mercado preferente. La firma francesa ha valorado como “muy positiva y dinámica” la primera mitad de esta temporada de manzana para sus mercados de ultramar y sur de Europa, entre los que destaca nuestro país.

El Salón Gourmets 2023, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, celebra su 36ª edición del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid.

La 36ª edición de Salón Gourmets tendrá un gran hito; pasará de 3 a 5 pabellones, más de 70.000 metros cuadrados de superficie repletos de producto de calidad.

Mercamadrid acogerá la XV Jornada Profesional "5 al día" el próximo 3 de marzo con inscripción gratuita. Retail Actual es medio colaborador de esta asociación que promueve el consumo de frutas y verduras.

Santa Dorotea (6 de febrero) es la patrona de los fruteros, coincidiendo con esta fecha Manzanas Val Venosta celebra la VIII edición de “El Día del Frutero” con el objetivo de dar visibilidad y representar a nuestros fruteros. La actriz y presentadora Cayetana Guillén Cuervo se suma este año y ha dirigido una sesión de fotos para dar visibilidad a este gremio.

Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, inaugura hoy 6 de febrero (12.00h) la Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad que organiza Fira de Barcelona.

En el año 2022 se aprobaron casi 1.000 normas que afectan al comercio en los ámbitos local, autonómico, nacional y europeo. Son datos recogidos por Asedas, que muestra su preocupación por el esfuerzo económico y administrativo que suponen.

Nespresso propone varios regalos para que los amantes del café celebren San Valentín como su máquina Vertuo Pop, sus chocolates para acompañar el café, las tazas Baristas Collection o el termo Travel Mug Raspberry.

Los consumidores españoles buscan opciones saludables en snacks. De hecho, el 70% se decanta por opciones cercanas al ´Real Food´ para sus tentempiés entre horas.

El proyecto ganador del certamen convocado por Vicky Foods, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, ha ido destinado al trabajo de investigación "Reformulación de productos de bollería/pastelería más saludables y sostenibles" elaborado por la ingeniera en Agroindustria Alimentaria, Katherine Gutiérrez Luna en la Universidad de Navarra.