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Artículos de empresas de producción y distribución alimentaria

Helados: cómo es y qué pide el consumidor actual

por Retail Actual 8 de junio, 2018 Productos comentarios Bookmark and Share
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Froneri Iberia ha lanzado este verano 16 innovaciones que pueden encontrar los consumidores en los supermercados e hipermercados, bajo la marca de Helados Nestlé. Hablamos con su directora general, Lola Perea, para conocer cómo ha evolucionado el sector.

Retail Actual. ¿Cómo describirían al consumidor actual? 

Lola Perea. El consumidor actual es exigente y le gusta que le sorprendan con productos innovadores y diferentes. Además valora tanto la parte “lúdica” y placentera del helado como sus características nutricionales.  

 

RA. ¿Cuáles son los principales reclamos que busca?

LP. El consumidor que  toma un helado quiere disfrutar de un placer único en  sabor, textura, aromas, …. sin renunciar a la salud. Por ello, en Froneri debemos ser capaces de aunar en un solo producto la magia y el placer de un buen helado, sin olvidar el aspecto nutricional y saludable. Por este motivo, llevamos muchos años trabajando en la mejora continua del perfil nutricional de nuestros productos, reduciendo azúcares y grasas saturadas. Un ejemplo es nuestra gama de productos infantiles, todos ellos con un máximo de 110 kcal, sin azúcares añadidos, ni colorantes artificiales. Además, Froneri, ofrece a sus consumidores una amplia gama de productos “sin gluten” y también contamos con oferta  “Sin Lactosa”, intentando siempre unir placer y salud en un helado.

RA.¿Se va desestacionalizando esta categoría?

Desestacionalizar el consumo es uno de los grandes retos al que nos enfrentamos año tras año. En nuestro país sigue habiendo un consumo muy estacional de helados, y en Froneri  somos  conscientes del camino que nos queda por recorrer. Nuestro objetivo es que nuestros consumidores incorporen cada vez más a sus pequeños momentos de placer, un helado, sea cuál sea la estación del año.

 

* Novedades de Froneri para canal retail:

Extreme tres chocolates, Extreme doble vainilla, Extreme Fresa-nata, Extreme Moka, Extreme mini Avellana chocolate y doble chocolate, Extreme mini Doble caramelo y vainilla caramelo, Maxibon mini Black cookie, Maxibon Black cookie, Maxibon mini Cookie, Maxibon Micro, Bombón Kit Kat, Pirulo Nube, Pirulo Mini Mix, Pirulo Cool Mini, Tub Oreo y Bomboncitos Helados.

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