Chistorra con Sello de calidad Reyno Gourmet y artesanos de Navarra

Directamente de Navarra y con una tradición familiar de 4 generaciones en el mundo de los elaborados cárnicos, Embutidos Arrieta presenta su selección de embutidos premium en la que destaca la calidad de sus ingredientes y elaboración tradicional:

• Txistorra dulce y picante: embutido semicurado elaborado con mezcla de tocino de cerdo y carne magra, adicionada de sal, pimentón y ajo (y cayena para la picante), amasada y embutida en tripa natural, que ha sido sometido a un proceso de secado. Varios formatos.
• Salchicha fresca: embutido fresco elaborado con panceta de cerdo, sal común, almidón de maíz, dextrosa, especias y aceite esencial de canela, aceite de oliva, corrector de acidez E-331iii, conservantes (Sulfito sódico y Metabisulfito potásico), antioxidante E-301 y colorante E-120. Embutido en tripa natural de cordero. Varios formatos.
• Relleno: producto elaborado con arroz, huevo, tocino blanco de cerdo, cebolla, ajo, perejil, sal y azafrán, todo ello picado, amasado y embutido en tripa natural y posteriormente sometido a proceso de cocción. En formato individual, bolsa y granel.
• Morcilla: embutido de sangre de consistencia semiblanda y cocido, en el que su principal constituyente es la sangre, a la que se adiciona arroz, manteca, productos vegetales varios (cebolla, ajo, perejil) y especias, introducido en tripa natural. En formato individual, bolsa y granel.
• Chorico Fresco: embutido semicurado elaborado a base de carne y tocino de cerdo, pimentón, sal común, dextrina, especias, dextrosa y ajo. Embutido en tripa natural de cerdo. En ristra, bolsa y granel.
• Birika: embutido semicurado elaborado con magro, panceta y corteza de cerdo, pimentón, sal común, dextrina, especias, dextrosa y ajo. Embutido en tripa natural de cerdo. En ristra, bolsa y granel.
• Panceta curada: panceta de cerdo, sal, pimentón, vinagre y ajo. Varios formatos.