¿Qué es el cocooning o los mercaurantes? Un fenómeno al alza en 2020

por Retail Actual 11 de febrero, 2020 Empresa

El cocooning es la tendencia a salir menos y hacer de casa una fortaleza. Este comportamiento es uno de los nuevos hábitos del consumidor y que está detrás de que ya se hagan 6 comidas al mes -el 10%-, con platos que no salen de la cocina, sino del restaurante en casa y del “listo para comer” del supermercado o hipermercado, según el informe ´Tendencias del Consumidor 2020´ de Nielsen.

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Nueva línea de financiación habilitada por el Mapa, ICO y Saeca que ayudará a cubrir las necesidades de liquidez de la industria elaboradora del sector cárnico

por Retail Actual 10 de febrero, 2020 Empresa

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha mantenido contactos con nuestra Administración para impulsar medidas de apoyo que palien la difícil situación de las industrias cárnicas elaboradoras, afectadas por la crisis de los precios de las materias primas.

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