Km Zero Food Innovation Hub, la iniciativa dedicada a generar productos y soluciones para los ecosistemas de alimentación, que participa y colabora con startups y con proyectos innovadores con el objetivo de impulsar su consolidación, ha entrado en el capital de la startup Aldous Bio.
Leer más »La fábrica de Chocolates Trapa renueva por tercer año el certificado IFS Food, protocolo de calidad y seguridad alimentaria reconocido a nivel mundial y otorgado por Applus+, referente en el sector de la inspección, el ensayo y la certificación independiente.
Leer más »El RCD Espanyol de Barcelona ha renovado dos años más su vinculación con Coca-Cola. El director general del RCD Espanyol de Barcelona, Josep Maria Durán, y la directora de Área Este de Coca-Cola European Partners Iberia, Silvia Martínez, han sellado la vinculación hasta la finalización de la temporada 2020-2021.
Leer más »El cocooning es la tendencia a salir menos y hacer de casa una fortaleza. Este comportamiento es uno de los nuevos hábitos del consumidor y que está detrás de que ya se hagan 6 comidas al mes -el 10%-, con platos que no salen de la cocina, sino del restaurante en casa y del “listo para comer” del supermercado o hipermercado, según el informe ´Tendencias del Consumidor 2020´ de Nielsen.
Leer más »La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha mantenido contactos con nuestra Administración para impulsar medidas de apoyo que palien la difícil situación de las industrias cárnicas elaboradoras, afectadas por la crisis de los precios de las materias primas.
Leer más »La innovadora yello, manzana Club producida en Tirol del Sur - Südtirol en exclusiva europea por los consorcios VOG y VIP, anuncia en Fruit Logistica un amplio programa de expansión.
Leer más »El President de la Generalitat Valenciana ha visitado el stand ferial de Zumex, donde ha podido conocer las soluciones estrella de la firma valenciana y probar el zumo de naranja, así como compartir su apuesta por el trabajo basado en la calidad, la tecnología puntera y el diseño de vanguardia.
Leer más »Zespri, referente mundial en la comercialización de kiwi, renueva su identidad por primera vez en su trayectoria para proporcionar una sólida plataforma con la que afianzar el crecimiento de la compañía de los últimos años.
Leer más »La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) y Cleanity firman por cuarto año consecutivo este acuerdo por el que seguirán trabajando juntos para la mejora de los procesos de higiene y seguridad en el sector.
Leer más »Ainia ha colaborado con la empresa Vicky Foods en la aplicación de inteligencia artificial para lograr mayor calidad en dichos productos de manera continuada en el tiempo, así como mejorar la competitividad de la empresa, a través de análisis temporales de la producción.
