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La bodega valenciana Clos Cor Ví ha decidido reinventarse. Tras más de dos décadas elaborando vinos en la Comunidad Valenciana, la firma liderada por Luis Corbí inicia una nueva etapa marcada por un cambio integral de imagen, nuevas referencias y la incorporación del prestigioso enólogo Javier Revert como asesor del proyecto.
El movimiento supone mucho más que un cambio de etiquetas. La compañía ha rediseñado su portfolio para poner el foco en el origen y la singularidad de sus viñedos situados entre Moixent y el entorno del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, en Requena. La nueva colección está formada por cuatro vinos que buscan reflejar diferentes expresiones del territorio valenciano: los vinos blancos El Ramblar y Loma de las Carrascas, y los tintos Pago de los Álamos y La Viña de los Rosales.
Uno de los aspectos más interesantes de esta transformación es la apuesta por variedades vinculadas al territorio. En los blancos destaca la recuperación de la Verdil, una uva autóctona valenciana que protagoniza al cien por cien Loma de las Carrascas, mientras que El Ramblar combina Verdil, Viognier y Riesling.
En los tintos, el protagonismo recae en la Bobal, considerada una de las variedades con más proyección del panorama vinícola español. Tanto Pago de los Álamos como La Viña de los Rosales nacen de viñedos ubicados en el entorno de las Hoces del Cabriel y buscan mostrar dos interpretaciones distintas de esta uva.
La incorporación del enólogo Javier Revert, uno de los nombres más reconocidos de la nueva generación de elaboradores valencianos, es otro de los hitos de esta nueva fase. Clos Cor Ví considera su llegada una pieza clave para profundizar en la identidad de sus viñedos y elevar la calidad de sus elaboraciones.
Según explica Luis Corbí, esta evolución "no es una ruptura, sino una renovación consciente" orientada a expresar con mayor fidelidad los suelos, microclimas y variedades de cada finca.
La nueva colección verá su puesta de largo durante la tradicional Fiesta Fin de Vendimia que la bodega celebrará el próximo 3 de octubre en sus instalaciones. La jornada incluirá degustaciones, música en directo, showcooking de carnes, productos de proximidad y propuestas gastronómicas elaboradas con arroces valencianos.
Con precios que oscilan entre los 19,85 y los 31,50 euros para los nuevos vinos, Clos Cor Ví refuerza su posicionamiento en el segmento de valor añadido, una estrategia cada vez más común entre las bodegas españolas que buscan diferenciarse a través de la calidad, el origen y la producción limitada.
La renovación llega además en un momento en el que los consumidores muestran un creciente interés por los vinos de parcela, las variedades autóctonas y los proyectos con identidad territorial, factores que Clos Cor Ví sitúa en el centro de su nueva propuesta.
